Vous trouverez en toute fin de blog ,
classés par ordre alphabétique ,
tous les libellés des billets publiés

Translate

mardi, juin 02, 2015

Gâteau sucré aux courgettes " clichés et diaporama " + balade au village de Saumane de Vaucluse et aux fermes troglodytes de ce village : ferme de la Pastrione , de la Tapy et de Marculy " en clichés et diaporama "



Cake sucré aux courgettes
Recette  pour : 8 pers 
Préparation : 20 mn 
Cuisson : 1 heure à 200 °
Il faut :
1 kg de courgettes 
250 g de sucre 
250 g de farine 
1 pincée de sel
4 gros oeufs 
100 g de beurre ( + une noisette  pour le plat )
Préparation :
Laver , puis couper  les courgettes  en gros dés sans les peler 
Les cuire dans un grand volume d'eau bouillante , puis les mettre à égoutter dans une passoire , les mixer ensuite au blender 
Dans une jatte , mélanger le beurre avec les oeufs et le sucre , ajouter petit à petit la farine et la pincée de sel 
Lorsque le mélange est lisse et homogène ajouter la purée de courgette refroidie 
Bien mélanger 
Beurrer généreusement un moule , puis y verser la préparation 
Enfourner four préchauffé à 200 ° pour une cuisson d'1 heure env 
Source : je me suis inspirée de la recette du gâteau aux pomme de terre ( Clic)




Les bergeries troglodytes et bories de Saumane de Vaucluse " clichés et diaporama "





L'impluvium de la ferme troglodyte de la Pastrione
De l'impluvium jolie vue sur le village de Saumane de Vaucluse

La ferme troglodyte de la Pastrione

Escaliers taillés dans la roche pour parvenir à la cuve vinaire et son fouloir 
Au centre l'emplacement de la cuve 
Ferme troglodyte de Marculy 

Sa cuve vinaire et fouloir à gauche



Ferme troglodyte de la Tapy 


Cuve vinaire de la ferme troglodyte de la Tapy

Borie de chasse avec meurtrières 
Intérieur d'une bergerie
Ensemble de bergeries et borie
Grande dalle à Malaisan " aire de battage , et ancien atelier de meules ,  on peut encore voir les emplacements de ces meules qui étaient extraites pour les moulins de Saumane
Les clichés du diaporama sont  légendés .
Le village de Saumane de Vaucluse " clichés et diaporama "


Saumane de Vaucluse , photographié de l'impluvium de la ferme troglodytique de la Pastrione  , mon prochain billet et diapo porteront sur les fermes sous falaise  et bories de ce village



















1 commentaire:

  1. Bonsoir chère Sacha,

    Comment résister au désir de vouloir goûter à ce gâteau sucré aux courgettes. Sa texture, sa couleur activent les papilles. Je suis certaine que je vais me dépêcher à le réaliser grâce à votre recette. Merci d'avance pour le partage.

    Il faut bien le ventre plein pour ensuite escalader et se promener dans ce site merveilleux que vous nous faites découvrir.
    Chacune des photos est une part de rêve. J'adore ! La région me plaît énormément.

    Quel plaisir que d'avoir entrouvert la porte de votre univers.

    💜Gros bisous ☼

    RépondreSupprimer

Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha