tag:blogger.com,1999:blog-29458601538473786522024-02-20T21:24:50.018+01:00Le journal gourmand de Sacha ( blog principal : recettes culinaires )Blog recettes culinaires Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.comBlogger905125tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-91144878353686521842016-08-12T13:36:00.000+02:002018-05-22T20:04:02.114+02:00Dernier billet sur le Journal gourmand de Sacha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRa0EepOJvzx7UY648FpDwdFYcLt03azIWEB1Bqq4owTpFtWqSDkRc55JJALl5i0N7NYh-9UT3tq_Dqf7nTsjwr7JvlRAQJ7TBX4DcMaitQb9drI6sGDg_zlki37U1vxDq9vNvvBowPE/s1600/Bonnieux+003-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRa0EepOJvzx7UY648FpDwdFYcLt03azIWEB1Bqq4owTpFtWqSDkRc55JJALl5i0N7NYh-9UT3tq_Dqf7nTsjwr7JvlRAQJ7TBX4DcMaitQb9drI6sGDg_zlki37U1vxDq9vNvvBowPE/s600/Bonnieux+003-001.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbNDPFH24r2p0cL3XkNX2fCChhsyX9niJN1fl2jGG59UEiT0DhgpUeuDoIsOMkkLTRqXx4mDVKyKhpx6UC27SA_oJocCzwXGfhOH3nmY6lJngzQmCM0KuYLx64LKT2A3rR4aCqoqS4jI/s1600/2-017-bouquet+de+fleurs+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbNDPFH24r2p0cL3XkNX2fCChhsyX9niJN1fl2jGG59UEiT0DhgpUeuDoIsOMkkLTRqXx4mDVKyKhpx6UC27SA_oJocCzwXGfhOH3nmY6lJngzQmCM0KuYLx64LKT2A3rR4aCqoqS4jI/s600/2-017-bouquet+de+fleurs+017.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
Aristote mon fidèle compagnon dans la vie et co-rédacteur de ce blog est décédé ce matin dans sa 15 eme année d'un cancer , avec lui est partie la joie du partage , parti le plaisir que j'avais à cuisiner sous son oeil attentif et gourmand , parti le plaisir que j'avais à rédiger en sa compagnie les billets gourmands , il aimait , participer à la rédaction de ces billets qui parfois sous sa patte très féline et joueuse disparaissaient dans les limbes informatiques, il y a des chats d'exception , il était de ceux-ci .<br />
Ce blog restera ouvert pour tous ceux qui voudront y jeter un oeil , ou auront envie de faire l'une de ses recettes , mais je ne publierai plus<br />
Adieu au chat : <a href="https://leschatsdesacha.blogspot.fr/2016/08/ladieu-au-chat-aristote.html">Aristote " ICI"</a><br />
Sacha<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu3nCz5I6Cpk0zOjiOUX1jEK-WH-p2N5ZMewc-Q2UhAY7tbUGmoAJFQzpHfgeYh9M2vyQ7dTRB3A7rt17n9V3WTBDJlRe8D2WqL9iuIkWfqSxd7MB3WxqtCEMEaP0jTBgtaa1aTJqNyZU/s1600/1-Aristote+041-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu3nCz5I6Cpk0zOjiOUX1jEK-WH-p2N5ZMewc-Q2UhAY7tbUGmoAJFQzpHfgeYh9M2vyQ7dTRB3A7rt17n9V3WTBDJlRe8D2WqL9iuIkWfqSxd7MB3WxqtCEMEaP0jTBgtaa1aTJqNyZU/s600/1-Aristote+041-001.JPG" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGe5_uuseoVmaV7u9tXu9_hvGmxSMjaxsSTUfZ3I1njWWf3K5OAuCqxDY8QGpClBpTLQCP4CJpB8H6K98tWsGVmz7G5fohFw2_5u74ZBibGNad1HfGaAnByRsv2cN3khGG4TJ_fz_Ab4/s1600/1-aristote+060-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGe5_uuseoVmaV7u9tXu9_hvGmxSMjaxsSTUfZ3I1njWWf3K5OAuCqxDY8QGpClBpTLQCP4CJpB8H6K98tWsGVmz7G5fohFw2_5u74ZBibGNad1HfGaAnByRsv2cN3khGG4TJ_fz_Ab4/s600/1-aristote+060-001.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-54680434153026177192016-07-06T15:49:00.003+02:002019-06-07T12:50:42.817+02:00Verrines de riz au lait à la Tonka et sa marmelade de mirabelles sauvages <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWfw29tCBNNFJBOAQ4fA99crz3Afr8PKuDadFjNLus-83nNrdzwGh3FG-sdPqjhdrcaBDs6zNOoWVgm_otR0XkFU1mNuVyVhgBlaFCug5onUfo0B0bvkT_oQm9jwiVhMHGdl8tQTuVDs/s1600/riz+au+lait+et+prunes+037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWfw29tCBNNFJBOAQ4fA99crz3Afr8PKuDadFjNLus-83nNrdzwGh3FG-sdPqjhdrcaBDs6zNOoWVgm_otR0XkFU1mNuVyVhgBlaFCug5onUfo0B0bvkT_oQm9jwiVhMHGdl8tQTuVDs/s600/riz+au+lait+et+prunes+037.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Riz au lait à la Tonka et sa marmelade de mirabelles sauvages </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour 4 à 6 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>( c'est plus une idée recette , qu'une vraie recette , on peut remplacer les mirabelles par une foule d'autres fruits et parfumer le riz avec de la vanille , du piment d'Espelette , caramel salé et par beaucoup d'autres parfums :)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 45 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson du Riz : 1 heure </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson de la marmelade : 35 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Pour le riz au lait</b></i> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de riz rond </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 litre de lait entier </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 fêve Tonka </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Pour la marmelade de mirabelles </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kg de mirabelles </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g de sucre , ( ou un peu plus , car les mirabelles sauvages sont après cuisson assez acides ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 petit verre d'alcool de votre choix </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i>Préparation :</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laver le riz sous l'eau froide </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuire le riz ( à feu doux ) dans 1 litre de lait , 15 mn avant la fin de la cuisson lui ajouter le sucre en poudre et la Tonka </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser dans un plat et laisser refroidir </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pendant ce temps , laver les mirabelles , les dénoyauter , les peser </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser les fruits dans une casserole avec le sucre en poudre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser cuire 35 mn à couvert sur feu doux ( remuer de temps en temps ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser refroidir </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Remplir au 3/4 les verrines avec le riz au lait froid </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter pour chaque verrines 2 à 3 càs de marmelade de mirabelles </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Source : Recette perso </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoXHCMDwXDmCsy3swYcHimvYDqdqob1HJSa9hTehVMkmmLF0zI4vClQlBgF9k5N5ns-LhOjA1CT_S-lrxHi2zc8nnDdfzD7V8IpXmpTigAfYKrEhStpoHPORGxO6SBCZr7YiLx75D3XJo/s1600/riz+au+lait+et+prunes+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoXHCMDwXDmCsy3swYcHimvYDqdqob1HJSa9hTehVMkmmLF0zI4vClQlBgF9k5N5ns-LhOjA1CT_S-lrxHi2zc8nnDdfzD7V8IpXmpTigAfYKrEhStpoHPORGxO6SBCZr7YiLx75D3XJo/s600/riz+au+lait+et+prunes+028.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoO3aP1nqj4RI0jNRxkSq23wgu8jRXoR7HkfO6mlC-9nBUjY1Gvj6SM6vJlbbe5FsinKsT88Dd4eZYGsLlBpzxJaqfVxlDFDX0ZFv4WQio_eMmsb1vU2QkCizhX_jyy-3nTLalEbk1Y8/s1600/riz+au+lait+et+prunes+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoO3aP1nqj4RI0jNRxkSq23wgu8jRXoR7HkfO6mlC-9nBUjY1Gvj6SM6vJlbbe5FsinKsT88Dd4eZYGsLlBpzxJaqfVxlDFDX0ZFv4WQio_eMmsb1vU2QkCizhX_jyy-3nTLalEbk1Y8/s600/riz+au+lait+et+prunes+021.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVAntQgCEFyO8x1nqJ-9rHVJgAGJu_7LMMSMTz4SFWvGysYa0uUAJHJl9wvQVgcINyYyL8xCJ_ybh_w1aIRE2eXaTjXtAxpjEP8VpQNZt0-JpRe47tdBdQ82aev5ynZYBw4OfJgOgr7U/s1600/chatons+de+Sacha+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVAntQgCEFyO8x1nqJ-9rHVJgAGJu_7LMMSMTz4SFWvGysYa0uUAJHJl9wvQVgcINyYyL8xCJ_ybh_w1aIRE2eXaTjXtAxpjEP8VpQNZt0-JpRe47tdBdQ82aev5ynZYBw4OfJgOgr7U/s600/chatons+de+Sacha+007.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-54046390037151113852016-07-06T13:19:00.002+02:002019-06-26T18:58:11.060+02:00Courgettes à l'orientale <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlVep6dzcLQat-4B1fidhCkHe_G_SgIfxIK9fAtLKA3_9vL15ChsxwJnoMnyNjlw3fzgpX-B-JjXUTVVMAVj3l1KfCYjB3Cc8LmIMAlz-Djm3M5z9X3345w8DmwbxBTCMLY47gc-w2ik/s1600/recette+courgettes+070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlVep6dzcLQat-4B1fidhCkHe_G_SgIfxIK9fAtLKA3_9vL15ChsxwJnoMnyNjlw3fzgpX-B-JjXUTVVMAVj3l1KfCYjB3Cc8LmIMAlz-Djm3M5z9X3345w8DmwbxBTCMLY47gc-w2ik/s600/recette+courgettes+070.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Courgettes à l'orientale </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un gâteau de courgettes , pommes de terre et tomates longuement mijotées </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 4 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 25 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 1 heure</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>(cuisson induction 15 mn sur 3 puis les 45 mn restantes sur 2 )</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 courgettes moyennes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 pommes de terre moyennes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 grosses tomates ( 500 à 600 g de tomates allongées )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs d'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
gousses d'ail </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
bouquet de persil et cerfeuil</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sel et poivre du moulin </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laver les courgettes , ne pas les peler puis les couper en fine rondelles ( mandoline )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laver les tomates puis les couper en morceaux </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eplucher les pommes de terre puis les couper en fines rondelles ( mandoline )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ecraser l'ail puis le hacher grossièrement , couper finement les herbes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mettre l'huile d'olive dans le fond de la cocotte , et disposer dessus une couche de la moitié des courgettes Parsemer les courgettes d'ail et de persil/cerfeuil , saler , poivrer </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recouvrer avec une couche de la moitié de pommes de terre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Parsemer du hachis ail et herbes , sel et poivre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recouvrir du restant de courgettes , d'assaisonnement , puis du restant de pommes de terre et du restant du hachis ail et herbes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Terminez avec les tomates , saler et poivrer</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couvrir la cocotte </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mettez sur feu doux et laisser mijoter une bonne heure </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Server chaud ( délicieux également froid avec une salade craquante :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Source :La bonne cuisine française de Marie-Claude Bisson </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<embed></embed>
</div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-44423425621343900632016-06-10T01:21:00.000+02:002019-06-26T18:57:31.680+02:00Concombres à l'étuvée crème fraîche et lardons fumés<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDTIMJPuiBS8s51z4rpTcOaJyUb-UzUblW4zHX6g6ZDAp1nqDrYHZFKpmMRakJXDSk84ofmbon03eyoRWgx681VZVfJmiMn3mf_ttvaTuEBadBg4F1KCvrtIGRpqvL9zNp6GmgxUcEM0/s1600/chats+067-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDTIMJPuiBS8s51z4rpTcOaJyUb-UzUblW4zHX6g6ZDAp1nqDrYHZFKpmMRakJXDSk84ofmbon03eyoRWgx681VZVfJmiMn3mf_ttvaTuEBadBg4F1KCvrtIGRpqvL9zNp6GmgxUcEM0/s600/chats+067-001.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Concombres à l'étuvée crème fraîche et lardons fumés </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 15 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 30 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 4 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kg de concombres </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g de lardons fumés</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g d 'oignons </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
12 cl de bouillon de viande </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g de tomates </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sel et poivre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
25 cl de crème fraîche </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cerfeuil frais </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 cas d'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peler les concombres , les ouvrir en deux , en retirer les graines avec un petite cac , puis les couper en lamelles de 3 cm de long sur 1 cm de large </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peler les oignons puis les couper finement </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faites dorer dans un peu d'huile d'olive les dés de lard fumé , ajouter ensuite les oignons les faire blondir </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter le bouillon de viande et les lamelles de concombres au contenu de la casserole , saler et poivrer , puis laisser étuver 15 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pendant ce temps , ébouillanter les tomates , les peler , les épépiner puis les couper en huit , les ajouter aux concombres puis laisser étuver encore 5 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Parsemer de cerfeuil frais ciselé ,et incorporer la crème fraîche à la préparation </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Remuer délicatement puis servir en accompagnement d' un rôti de porc , veau ou de boeuf </div>
<h4 style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : Les légumes par Christian Teubner </i></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVSvQJHSfTqltwHJ8Pv5RTo46o15o9Beev2fz9vtxYGe_Od4NemLlU54WIcxwE2QN-8z0e5yFaQKOISfJhHc0aHjAgn_qRMvM3M0CvBWez010EwHmhV0P-jcdRRlMtf_Qf_oSKZ06uCgY/s1600/chats+063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVSvQJHSfTqltwHJ8Pv5RTo46o15o9Beev2fz9vtxYGe_Od4NemLlU54WIcxwE2QN-8z0e5yFaQKOISfJhHc0aHjAgn_qRMvM3M0CvBWez010EwHmhV0P-jcdRRlMtf_Qf_oSKZ06uCgY/s600/chats+063.JPG" /></a></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-29884247570505809642016-05-05T18:50:00.000+02:002019-06-26T18:59:13.261+02:00Pâtes aux aubergines rôties <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-4B5Vf6ZQY00gSR1bYK0Uez07TZrOXe4yWZfuNmWg7j-jLoZCTghwYfe_d7MA_BV4XLew0UuOBD3Gh6a7FN9yQoFyLNfOT46BRAalN_JLbuSGOVK_MmZSgdR2E4rvks2-mxk8z3Kf9cM/s1600/recettes++tarte+aux+abricots+et+tagliatelles+aux+l%25C3%25A9gumes+037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-4B5Vf6ZQY00gSR1bYK0Uez07TZrOXe4yWZfuNmWg7j-jLoZCTghwYfe_d7MA_BV4XLew0UuOBD3Gh6a7FN9yQoFyLNfOT46BRAalN_JLbuSGOVK_MmZSgdR2E4rvks2-mxk8z3Kf9cM/s600/recettes++tarte+aux+abricots+et+tagliatelles+aux+l%25C3%25A9gumes+037.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmT2borG7TGKujaLRsDgdS7bL0znXhBkf0Q27oOG1qkjIwQ_ng5cZITG2lV_hhps8_uIcyZ9gPKCbJ4SiBV8Bxy5NvsPvnVJxGPJ3k6pUJhaDuaogmiTpWvVUrTSX2Yp-2-NsCTrYCemU/s1600/recettes++tarte+aux+abricots+et+tagliatelles+aux+l%25C3%25A9gumes+027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmT2borG7TGKujaLRsDgdS7bL0znXhBkf0Q27oOG1qkjIwQ_ng5cZITG2lV_hhps8_uIcyZ9gPKCbJ4SiBV8Bxy5NvsPvnVJxGPJ3k6pUJhaDuaogmiTpWvVUrTSX2Yp-2-NsCTrYCemU/s600/recettes++tarte+aux+abricots+et+tagliatelles+aux+l%25C3%25A9gumes+027.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Pâtes aux aubergines rôties</h2>
<div style="clear: both; text-align: center;">
( Billet programmé )</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 6 à 8 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 15 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 40 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g de tagliatelles </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 aubergines </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
thym</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
fleur de sel </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
600 g de tomates mûres</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 morceau de sucre de canne </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 feuilles de laurier</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 gousses d'ail</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de parmesan fraîchement râpé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Préchauffer le four sur 200 ° ( TH 6/7 )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laver et sécher les aubergines , coupez-les en deux dans le sens de la longueur, quadrillez leur chair avec un couteau , parsemez-les de fleur de el et badigeonnez-les d'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner les aubergines pour 35 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pendant ce temps , laver , sécher , épépiner et concasser les tomates </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une casserole , faites , dorer l'ail dégermé et écrasé dans deux càs d'huile , puis ajoutez les tomates , le laurier , le thym et le sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Saler et poivrer </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à évaporation complète du jus de cuisson et jusqu'à l' obtention d'une sauce épaisse </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faites bouillir une grande marmite d'eau salée , plongez-y les paters jusqu'à obtenir une cuisson al dente </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pendant ce temps , recouper les aubergines et mettez-les dans une poêle chaude avec un peu de sauce tomate </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Rectifier l'assaisonnement n égoutter les pâtes , ajoutez-les dans la poêle et mélanger le tout , enfin , ajouter le parmesan , mélanger , servir aussitôt avec le reste de parmesan à côté</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source:ELLE à table n° 101 de Juillet 2015</i></div>
<br />Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-78288337962111920722016-04-30T16:17:00.002+02:002019-06-26T19:00:21.086+02:00Petits pains aux graines <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6_sW_zBlFj2HO51APoJqB2pLqLL24xt0-WxF_5KY_R2q_QN16ZT7Xr1Qg3m_SnMn5ASsiwRXFX-MzQb3temTBukZtEyWbMfXnngvlLmQ0CcOyS11OYTd5Mq2yU0gHNGJNzVd18bip0yk/s1600/pains+aux+graines+025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6_sW_zBlFj2HO51APoJqB2pLqLL24xt0-WxF_5KY_R2q_QN16ZT7Xr1Qg3m_SnMn5ASsiwRXFX-MzQb3temTBukZtEyWbMfXnngvlLmQ0CcOyS11OYTd5Mq2yU0gHNGJNzVd18bip0yk/s600/pains+aux+graines+025.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_qGyM-N2iXGX0wqNrALZnuFeOyNhlY86ydF4floSSJ9iqId8-OAq7pJf15_E9c30pmMDIGug4dPBReinYuBem5pFfnTJPaSmBlLfcUmmKyyiyXm-sV0dNgq5StAZ6e5R4SCqL08ePSN4/s1600/pains+aux+graines+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_qGyM-N2iXGX0wqNrALZnuFeOyNhlY86ydF4floSSJ9iqId8-OAq7pJf15_E9c30pmMDIGug4dPBReinYuBem5pFfnTJPaSmBlLfcUmmKyyiyXm-sV0dNgq5StAZ6e5R4SCqL08ePSN4/s600/pains+aux+graines+023.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW95K75noMcAJxorDzzpF_MHaSfIeYmvj-LQIBUzvPHghmK4ET5zAcvyrADZ0v2aFPiG92R7akgVTItnm15cHLcT_i478W7cxlerp5vyUs3cPIGwUqSQF6y9OCys8Rq7xf7Xuyau2Ohf0/s1600/pains+aux+graines+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW95K75noMcAJxorDzzpF_MHaSfIeYmvj-LQIBUzvPHghmK4ET5zAcvyrADZ0v2aFPiG92R7akgVTItnm15cHLcT_i478W7cxlerp5vyUs3cPIGwUqSQF6y9OCys8Rq7xf7Xuyau2Ohf0/s600/pains+aux+graines+024.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Jm9mwLWBv33caBCtON1LNvEP051XdeXYO6fOXySBgi1-fSmFyvB0rtjSg0eX7ex-HvjXblvgkPFTltAkK9HagXyUR7L3tdAgD6JEDJPDBJmuX5gDIyoQNNYB_kz2eh13pwJzt6C4oac/s1600/pains+aux+graines+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Jm9mwLWBv33caBCtON1LNvEP051XdeXYO6fOXySBgi1-fSmFyvB0rtjSg0eX7ex-HvjXblvgkPFTltAkK9HagXyUR7L3tdAgD6JEDJPDBJmuX5gDIyoQNNYB_kz2eh13pwJzt6C4oac/s600/pains+aux+graines+031.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
<i>Petits pains aux graines </i></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour une douzaine de petits pains aux graines </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette très facile "" un plaisir pour moi qui ne suis vraiment pas douée pour la boulange ;)""</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 25 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Repos : 20 mn + 40 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 15 à 20 mn à 210 ° ( TH 7 )</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
280 g de lait tiède " 28 cl " </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 oeuf </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g de farine T55</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de levure ( type briochin )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g de beurre froid coupé en dés </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Graines de sésame </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cumin et Pavot </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une casserole , faites tièdir le lait à 35 ° </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter , l'oeuf battu sans cesser de remuer </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte ou un cul de poule , mélangez à la spatule , la farine , le sachet de levure et le mélange lait/oeuf </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pétrisser la paâte au batteur ou au robot pendant 4 mn en vitesse 1 </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter ensuite le beurre froid puis pétrisser 7 mn en vitesse 2</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La pâte doit être bien lisse </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laissez-la reposer 20 mn à température ambiante ou près d'une source de chaleur , dans le cul de poule couvert d'un torchon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Déposez la pâte sur le plan de travail </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aplatissez -la avec la paume de la main et divisez-la en 12 morceaux de 70 g </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Façonnez-les en boules et humidifiez la surface en les plongeant dans un récipient contenant un fond d'eau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Plcez les graines dans une petite assiette puis plongez l'extrémité humidifié des boules dans les graines pour en recouvrir la surface </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Déposer ces petites boules de pâte dans des empreintes à muffins </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couvrez d'un torchon puis laisser reposer 40 mn à température ambiante ou près d'une source de chaleur </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Préchauffez le four à 210 ° ( TH 7 ) Vaporisez de l'eau froide sur le dessus des boules pour les humidifier </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfournez pour une cuisson de 15 à 20 mn ( selon fours )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Source : Recette de Jean Daudignac </b></i></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-9922529828346086982016-04-30T15:47:00.001+02:002019-06-26T19:01:14.105+02:00Petits cakes aux baies de Goji<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNeP3UIPUScXfoXJhCsq11Y6AKmlIuB78Uwjjtz8KKwYbsuf47RwjBkBzsoxypGxStoU20Ub-FJbg8pfw46reRjcpsa1PQBDw6CWv4DJ_TJq1qUGoABaPefFAn88yBTIZ2dBCzU9WcSlI/s1600/Petits+g%25C3%25A2teaux+aux+goji+046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNeP3UIPUScXfoXJhCsq11Y6AKmlIuB78Uwjjtz8KKwYbsuf47RwjBkBzsoxypGxStoU20Ub-FJbg8pfw46reRjcpsa1PQBDw6CWv4DJ_TJq1qUGoABaPefFAn88yBTIZ2dBCzU9WcSlI/s600/Petits+g%25C3%25A2teaux+aux+goji+046.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Petits cakes aux baies de Goji </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour une douzaine de petits cakes</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 10 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 30 mn à 180 °</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180 g de sucre en poudre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
180 g de farine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de levure</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de sucre vanillé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g d'huile d 'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pincée de sel </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 gros oeufs </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de baies de Goji </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte casser les oeufs , ajouter le sucre , le sucre vanillé , la pincée de sel et l'huile d'olive , bien fouetter pour obtenir un mélange lisse ajouter la farine et la levure , continuer de fouetter pour obtenir un mélange homogène , ajouter les baies de Goji </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser la préparation dans des caissettes en papier ," caissettes que vous aurez préalablement déposées dans un moule à muffins "</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 30 mn " env "</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : recette perso </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByJoGVhdklwW4vvrL1lgg8DMoY0cAv7G8Iwdzp82MzUN8U0K1yiVN_VjQkatksUy1ocrZOt5ZggHQrVEoi1LLNIPdSfhISNpXJ6uxtOWY3M5hjZAjEggNnAH7dvNU2Uq1hdzzKXsCMGA/s1600/Petits+g%25C3%25A2teaux+aux+goji+051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByJoGVhdklwW4vvrL1lgg8DMoY0cAv7G8Iwdzp82MzUN8U0K1yiVN_VjQkatksUy1ocrZOt5ZggHQrVEoi1LLNIPdSfhISNpXJ6uxtOWY3M5hjZAjEggNnAH7dvNU2Uq1hdzzKXsCMGA/s600/Petits+g%25C3%25A2teaux+aux+goji+051.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-60691359353372219542016-03-31T13:58:00.000+02:002016-11-09T19:07:35.377+01:00Pains aux céréales <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_dcG1MkHyuO2N8LFDO8KfLlPEEFT6WYBxPl-XtFbnh6vegxCxGkCtDTZEQ3aNB0iL95dNnNcze0J19gUHbXBPyS9Epahazh2nPw6T3rYoI1ktYF-it1Brgly8Ft5Q9gFgpKXXyFJcdk/s1600/pains+aux+graines+033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_dcG1MkHyuO2N8LFDO8KfLlPEEFT6WYBxPl-XtFbnh6vegxCxGkCtDTZEQ3aNB0iL95dNnNcze0J19gUHbXBPyS9Epahazh2nPw6T3rYoI1ktYF-it1Brgly8Ft5Q9gFgpKXXyFJcdk/s600/pains+aux+graines+033.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdSvoL15BvO0VK6_-JvJPR70_fBvZaoJieKn9uw6WtwHAmUwqVOsBMbyKFwwsSbC-V1LMhC5p53AzHiivyqXDI1lKpi9b1Dcrcg4w3e46eQZn1_wJPCD8nCnSPUXmWtASqHpUhqLhy_A/s1600/pains+aux+graines+047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLdSvoL15BvO0VK6_-JvJPR70_fBvZaoJieKn9uw6WtwHAmUwqVOsBMbyKFwwsSbC-V1LMhC5p53AzHiivyqXDI1lKpi9b1Dcrcg4w3e46eQZn1_wJPCD8nCnSPUXmWtASqHpUhqLhy_A/s600/pains+aux+graines+047.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Pains aux céréales </h2>
<div>
<i>Recette pour : 2 pains</i></div>
<div>
<i>Temps de repos : 1 heure </i></div>
<div>
<i>Cuisson : 40 mn à 230 °</i></div>
<div>
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div>
500 g de farine de céréales </div>
<div>
1 sachet de levure ( type briochin ) </div>
<div>
320 g d'eau à 35 ° ( 32 cl )</div>
<div>
20 g de beurre coupé en petits cubes </div>
<div>
Graines de votre choix </div>
<div>
<b><i>Préparation :</i></b></div>
<div>
Dans un cul de poule , mélanger à la spatule la farine et le sachet de levure </div>
<div>
Ajouter ensuite l'eau tiède puis mélanger d'une manière homogène </div>
<div>
Pétrissez la pâte au robot( ou à la main ) pendant 3 mn </div>
<div>
Ajouter le beurre puis pétrissez la pâte pendant encore 8 mn </div>
<div>
La pâte doit être lisse </div>
<div>
Laissez-la reposer 20 mn couvert d'un torchon à température ambiante ( ou près d'une source de chaleur ) </div>
<div>
Déposez ensuite la pâte sur le plan de travail </div>
<div>
Aplatissez-la avec la paume de la main , puis divisez-la en 2 et faites 2 boules </div>
<div>
Roulez chaque morceau de pâte pour lui donner une forme ovale </div>
<div>
Humidifiez la surface des pains avec de l'eau puis parsemez de graines de pavot , sésame , courge ou millet </div>
<div>
Déposez les pains sur le tapis de cuisson perforé </div>
<div>
Couvez-les d'un torchon puis laissez reposer 40 mn à température ambiante ou proche d'une source de chaleur</div>
<div>
Vaporisez un peu d'eau sur les pains pour les humidifier avant de les enfourner dans un four préchauffé à 230 ° pour une cuisson de 40 mn ( selon coloration )</div>
<h4>
<b><i>Source : Le pain par Jean Daudignac </i></b></h4>
<div>
<br /></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-88991205083879344382016-03-25T20:46:00.001+01:002019-06-26T19:01:58.166+02:00Ficelles provençales au thym et lardons fumés <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqqlsGLLOuycVlTdOFBc4kkSRqYCh_eO-H1sRrW6t320bFrFLbXV4D1s7cDZCpiY7EokFkNRNYHLsdb5F1IzG_cUh5gJWPBMKImPN5fOmyikCbLwRAWsSQbiPUMa8rLCCrbkL_cha1k8E/s1600/Ficelles+proven%25C3%25A7ales+au+thym+et+lardons+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqqlsGLLOuycVlTdOFBc4kkSRqYCh_eO-H1sRrW6t320bFrFLbXV4D1s7cDZCpiY7EokFkNRNYHLsdb5F1IzG_cUh5gJWPBMKImPN5fOmyikCbLwRAWsSQbiPUMa8rLCCrbkL_cha1k8E/s600/Ficelles+proven%25C3%25A7ales+au+thym+et+lardons+019.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8mv9nXuvoZ_7KM9JXebfHZRY2bCsaSvgRslLGW_VZf0ZcllTBL9oXZPyJEX6QwDvKEJEldokRrdhHYNLCFpGb9c0uLIpPk7GwUWHmDCMKqqlcjOOwMBPWQ1RKzyLDYOOzYpBvSNlLxXc/s1600/Ficelles+proven%25C3%25A7ales+au+thym+et+lardons+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8mv9nXuvoZ_7KM9JXebfHZRY2bCsaSvgRslLGW_VZf0ZcllTBL9oXZPyJEX6QwDvKEJEldokRrdhHYNLCFpGb9c0uLIpPk7GwUWHmDCMKqqlcjOOwMBPWQ1RKzyLDYOOzYpBvSNlLxXc/s600/Ficelles+proven%25C3%25A7ales+au+thym+et+lardons+028.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Ficelles provençales au thym et lardons fumés</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recettes pour 3 ficelles</i> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Pour la pâte fermentée :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g de farine T55</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 g de levure boulangère </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 cl d'eau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Pour le pétrissage :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g de farine T55 </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 g de sel </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
8 cl d'eau tempérée </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 g de levure ménagère </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Ingrédients à ajouter pour les ficelles provençales </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de farine de meule </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de lardons fumés ( vous pouvez changer la garniture selon vos goûts avec des tomates séchées, olives , fromages ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de thym sec </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 càs d'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation pour le pain blanc :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans un cul de poule , préparer la pâte fermentée en commençant par délayer la levure dans les 30 cl d'eau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Incorporer ensuite les 150 g de farine et mélanger le tout </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couvrez d'un torchon et réserver dans un endroit tempéré ( 20 ° ) pour laisser gonfler toute une nuit </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Le lendemain , ajouter à la pâte le reste de farine , le sel , et la levure ménagère diluée dans les 8 cl d'eau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Malaxer ensemble 10 mn avec une spatule </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ensuite couvrez d'un torchon puis laisser reposer 45 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Pour finaliser les ficelles :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couper en petits cubes le lard fumé et ajouter le thym </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans un cul de poule mélanger la pâte à pain avec la farine de meule et l'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Une fois la texture homogène , incorporer les lardons fumés et le thym </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couvrez d'un torchon et laisser reposer 2 heures </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Déposer ensuite la pâte sur le plan de travail enfariné et divisez-la en 3</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Former des ficelles de 20 cm de long </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Placez les ficelles dans chaque alvéole.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couvez d'un torchon puis laisser reposer 1 heure à température ambiante </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Préchauffez le four à 230 ° </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Scarifiez les ficelles avec une lame incisette , puis vaporisez de l'eau froide sur le dessus pour les humidifier et mettez-les au four pour une cuisson de 20 mn " selon coloration " </div>
<h4 style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : Le pain " Jean Daudignac " </i></h4>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
<br /></h3>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-72047579011286535192016-03-12T19:34:00.004+01:002019-06-26T19:02:45.867+02:00Le diplomate <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkDASYyXQL0AcIKERzibY7NgduiNanGJe698cxJJPw0o987l0BsE8lijVHj60SkEsMJGA8oinvMYpRBhwFQqqU-i8xavxZ5tU_z79VeEE3MPneh8lCMYqTzmi40dRiCoDAdzcE7ARG_Y/s1600/Diplomate+036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkDASYyXQL0AcIKERzibY7NgduiNanGJe698cxJJPw0o987l0BsE8lijVHj60SkEsMJGA8oinvMYpRBhwFQqqU-i8xavxZ5tU_z79VeEE3MPneh8lCMYqTzmi40dRiCoDAdzcE7ARG_Y/s600/Diplomate+036.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Le diplomate </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 8 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 25 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 30 mn à 150 ° puis 1 heure à 120°</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i>Il faut :</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
750 g de viennoiseries rassises</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de raisins secs </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de fruits confits ( mandarines )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g de chocolat ( au lait )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70 g de sucre vergeoise </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 oeufs </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
750 g de lait chaud </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g de crème liquide </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g de rhum</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g de beurre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 plat de 22 cm de diamètre et de 8 cm de hauteur </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Le glaçage :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
jus de citron et sucre glace </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couper les viennoiseries en gros morceaux , les mélanger aux raisins secs et aux fruits confits </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser sur ce mélange dans un plat rond et haut afin de le remplir complètement </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte , mélanger , le sucre et les oeufs , ajouter le beurre , la crème liquide , le rhum puis le lait chaud , bien mélanger puis répartir cette préparation sur toute la surface du plat et laisser reposer 30 mn au frigo </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner four préchauffé à 150 ° pour une cuisson de 30 mn , baisser ensuite la température sur 120 ° et poursuivre la cuisson pendant 1 heure </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sortir du four puis laisser complètement refroidir avant de la démouler </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Perso : Après cuisson et complet refroidissement , je le laisse toute une nuit au frigo , puis le lendemain je le passe au four 1 quart d'heure sur 100 ° " juste avec la résistance du bas du four , ensuite je le démoule , et c'est toujours parfait .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Glaçage :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fouetter le sucre glace avec le jus de citron puis en napper le gâteau froid </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Décorer de quelques fruits confits </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Servir </div>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
Source : Recette de David Wesmaël extraite de son livre<br />Réussir la pâtisserie à la maison </h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKUVaATK30EIxMcuh97s63z4hOXi0eeDKPELrhUwIeTs1tt7OWWcP6P1e_Ti7NIrDE3UGoZp4GnQvZI7-6zynxQrEGjiMZFOaSpjqw1aPOGcBiFGzJ4Sgq8u5NPhLR9Dz1rRLnjzhixLw/s1600/Diplomate+041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKUVaATK30EIxMcuh97s63z4hOXi0eeDKPELrhUwIeTs1tt7OWWcP6P1e_Ti7NIrDE3UGoZp4GnQvZI7-6zynxQrEGjiMZFOaSpjqw1aPOGcBiFGzJ4Sgq8u5NPhLR9Dz1rRLnjzhixLw/s600/Diplomate+041.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFanwewKjp5MHaqDF0KS4qynTQeOrAaq1xuIHFHe2AxLD9kjQREHQ9JjMEWO_D7vhdIKHgHsaHEQHawlZcqZMs7qeiJQuU-e7wpTeo17Tun-hUlnbhWCiKVlqv2Qi3SgrArOoruHJbSg/s1600/Diplomate+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFanwewKjp5MHaqDF0KS4qynTQeOrAaq1xuIHFHe2AxLD9kjQREHQ9JjMEWO_D7vhdIKHgHsaHEQHawlZcqZMs7qeiJQuU-e7wpTeo17Tun-hUlnbhWCiKVlqv2Qi3SgrArOoruHJbSg/s600/Diplomate+031.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij9KYoSZ8leTTNa4cVDnn8yc3eUEGqec9wsoymzwEQFxWanCLlXJmfQd1zpZXzfSCbjMDDN54bu-a4aiBdKKPf2e9IqFCbWQISwN6f8D1UtcpCSJ5N6ZRKV6OgOs1lv1kNNXJVft0jU4A/s1600/Diplomate+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij9KYoSZ8leTTNa4cVDnn8yc3eUEGqec9wsoymzwEQFxWanCLlXJmfQd1zpZXzfSCbjMDDN54bu-a4aiBdKKPf2e9IqFCbWQISwN6f8D1UtcpCSJ5N6ZRKV6OgOs1lv1kNNXJVft0jU4A/s600/Diplomate+038.JPG" /></a></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-16701773331951483362016-03-05T15:29:00.001+01:002019-06-26T19:03:30.462+02:00Petits pains au lait <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaPn-TC_nNAW7MxfGgcErOoT2Gaki2BkxLfJ7iJlOROPubB9Rj4YkzdLO338EzfHpBxJziEdE2pPxC8KanpoR3YLe9VEkecCQ-3lk43O7AGpk_LY6L8W2kLhKir6v1FWBGgUc7NVblUFc/s1600/petits+pains+au+lait+018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaPn-TC_nNAW7MxfGgcErOoT2Gaki2BkxLfJ7iJlOROPubB9Rj4YkzdLO338EzfHpBxJziEdE2pPxC8KanpoR3YLe9VEkecCQ-3lk43O7AGpk_LY6L8W2kLhKir6v1FWBGgUc7NVblUFc/s600/petits+pains+au+lait+018.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Petits pains au lait </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Recette pour 12 petits pains ou briochettes </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation ; 25 mn </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Temps de repos : 60 mn </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Cuisson : 15 mn à 210 °</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Il faut :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 oeuf</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
270 g de lait tiède ( 27 cl ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g de farine T55 </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de levure à pâte briochée</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g de sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de beurre froid coupé en dés </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Préparation :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cassez l'oeuf dans un cul de poule , ajouter le lait et faites chauffer au bain-marie à 35 °, tout en battant au fouet </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans un autre cul de poule , mélanger à la spatule la farine , le sachet de levure à pâte briochée et le sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter la préparation oeuf/lait tiède puis pétrisser au batteur ou au robot ( ou ...à la main ) 3 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter les dés de beurre froid à la pâte , pétrisser de nouveau 7 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser reposer la pâte 20 mn à température ambiante ou près d'une source de chaleur dans le cul de puole recouvert d'un torchon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Déposer la pâte sur le plan de travail , puis diviser la pâte au nombre de vos empreintes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recouvrir les empreintes d'un torchon et laisser lever 40 mn toujours près d'une souce de chaleur ou à température ambiante </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner four préchauffé à 210 ° pour une cuisson de 15 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sortir du four laisser refroidir la plaque puis démouler </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : Le pain " Jean Daudignac " </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9pSYjS2V-3nYBnQr5cVVZIhwH8mkrgFisVEKNaqkAsg5DBXEdY1T0x5jfjBVz4-xYVU6FK1Bhx17-j_U8JuAfxUyeC6xgoKFsHJGWBnKYzRyR4T2ciZLilo_HwJFlTW_qAFPSfu8Qoq4/s1600/petits+pains+au+lait+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9pSYjS2V-3nYBnQr5cVVZIhwH8mkrgFisVEKNaqkAsg5DBXEdY1T0x5jfjBVz4-xYVU6FK1Bhx17-j_U8JuAfxUyeC6xgoKFsHJGWBnKYzRyR4T2ciZLilo_HwJFlTW_qAFPSfu8Qoq4/s600/petits+pains+au+lait+019.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEY1LzgVIlJtOTKZjJ1n3nK_IDjMkK4QYPyjgeKZ723XNjmjVVKQ8kuV3bfpeH9bsLYa-Xz8Y8G06TI8c7Q8zbBbeP9NTnkrb4xtarZu5fXwZkT0QeSWaMKEq03lFYt2wdlYJ8LlR5tA/s1600/petits+pains+au+lait+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxEY1LzgVIlJtOTKZjJ1n3nK_IDjMkK4QYPyjgeKZ723XNjmjVVKQ8kuV3bfpeH9bsLYa-Xz8Y8G06TI8c7Q8zbBbeP9NTnkrb4xtarZu5fXwZkT0QeSWaMKEq03lFYt2wdlYJ8LlR5tA/s600/petits+pains+au+lait+011.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXiJxFYsbLX3K7U-5n03Zi9rZDVgyWibSh5xSTUrTs3aFblFgq8EgHH4DlHfMTbyh1NNSx7h1D5SNJfcg7UN0k-RVwyhTzC1eXHaL04nvbsK7C94G5iJwBa6239HmrB_yurDpJ0IIae_M/s1600/petits+pains+au+lait+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXiJxFYsbLX3K7U-5n03Zi9rZDVgyWibSh5xSTUrTs3aFblFgq8EgHH4DlHfMTbyh1NNSx7h1D5SNJfcg7UN0k-RVwyhTzC1eXHaL04nvbsK7C94G5iJwBa6239HmrB_yurDpJ0IIae_M/s600/petits+pains+au+lait+023.JPG" /></a></div>
<embed div=""></embed>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-83771482841718483492016-02-26T13:09:00.001+01:002019-06-26T19:04:03.107+02:00Cake au miel et au gingembre <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSye5NJqv9m4U0yyYs69YzEgZFd_k7C-bxDdocTukAFQab_JAqsyjXyiSO6doCL3OGv-mQnKeQizcWVAfK3froLcAhZZZZhmWiu4jPstz8vH45bHmknl2Ow3j_jjejnklBGRNxiIumx4U/s1600/Recette+cake+miel+et+gingembre+%252BMitsumi+047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSye5NJqv9m4U0yyYs69YzEgZFd_k7C-bxDdocTukAFQab_JAqsyjXyiSO6doCL3OGv-mQnKeQizcWVAfK3froLcAhZZZZhmWiu4jPstz8vH45bHmknl2Ow3j_jjejnklBGRNxiIumx4U/s600/Recette+cake+miel+et+gingembre+%252BMitsumi+047.JPG" /></a></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Cake au miel et au gingembre </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 6 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 10 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 45 mn à 180 °</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut</b></i> :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
110 g de beurre ramolli </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
60 g de sucre en poudre extra fin </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g de miel liquide </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 oeufs légèrement battus </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g de farine à gâteaux</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càc de gingembre en poudre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 càs de jus de citron vert </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sucre glace pour la décoration </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte battre ensemble le beurre , le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange soit léger zet mousseux </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Incorporer progressivement les oeufs en continuant de battre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tamiser la farine et le gingembre en poudre au-dessus du mélange </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tourner avec une spatule jusqu'à ce que la préparation soit homogène </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter le jus de citron </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser la préparation dans un moule de 18 cm de diamètre beurré </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 45 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sortir du four la cuisson terminée et attendre 5 mn avant de le démouler </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Placer sur un plat de service et le saupoudrer de sucre glace </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Source : Gingembre , sugar & spice d'Alice Hart </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8xOj2khEg8xf3BqjDc1MquuhGnCKTjZnZN2il1CYqSF-wqUGZ8GwBpTXNe8puNrOsbqAG4Z6G9JReDEOTxcDYPy-Nt7ALhzZ1COFagfSsRS7-wz6CTEAhdHrxNZO-74mHno-4fPdcrjc/s1600/Recette+cake+miel+et+gingembre+%252BMitsumi+043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8xOj2khEg8xf3BqjDc1MquuhGnCKTjZnZN2il1CYqSF-wqUGZ8GwBpTXNe8puNrOsbqAG4Z6G9JReDEOTxcDYPy-Nt7ALhzZ1COFagfSsRS7-wz6CTEAhdHrxNZO-74mHno-4fPdcrjc/s600/Recette+cake+miel+et+gingembre+%252BMitsumi+043.JPG" /></a></div>
<h2>
</h2>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-18280474147424950332016-02-20T14:17:00.000+01:002019-06-26T19:04:41.511+02:00Velouté de butternut à la menthe et au thym <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSqoTITBYtNBWHbmpZ1U9xcYum3T6CNO-7ea_qhGR3QFHUxu8DVoHh7g-RLSWv3GvKpLqwDAc5xrybQpg6JWaCmNxstskXvOOMhAzvzXp_9x9wXMfuEoxqiYboN1vDJKl9IvvA1GAuFs/s1600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSqoTITBYtNBWHbmpZ1U9xcYum3T6CNO-7ea_qhGR3QFHUxu8DVoHh7g-RLSWv3GvKpLqwDAc5xrybQpg6JWaCmNxstskXvOOMhAzvzXp_9x9wXMfuEoxqiYboN1vDJKl9IvvA1GAuFs/s600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+004.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
Velouté de butternut , menthe et thym</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 6 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 20 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 30 mm</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Il faut :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 livre de butternut </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 gros oignons </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 livre de pommes de terre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de carottes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 litres de bouillon de volaille </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sel , poivre long de Java râpé ( 2)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 petit bouquet de menthe fraîche </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 càs de thym sec</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 càs d'huile de courge </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Préparation :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peler et émincer finement les oignons , puis les faire revenir sans coloration dans l'huile de courge </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter tous les légumes , lavés , pelés et couper en petits cubes ( la cuisson en sera plus rapide ) mélanger sur feu vif/moyen , puis ajouter le bouillon de volaille et le thym sec , le sel et le poivre , couvrir , baisser le feu sur doux ( induction 3 ) et laisser cuire 30 mn "env </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mixer au blender , répartir le velouté dans les bols et les saupoudrer de menthe fraîche finembt ciselée</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Source : recette perso </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSqoTITBYtNBWHbmpZ1U9xcYum3T6CNO-7ea_qhGR3QFHUxu8DVoHh7g-RLSWv3GvKpLqwDAc5xrybQpg6JWaCmNxstskXvOOMhAzvzXp_9x9wXMfuEoxqiYboN1vDJKl9IvvA1GAuFs/s1600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvSqoTITBYtNBWHbmpZ1U9xcYum3T6CNO-7ea_qhGR3QFHUxu8DVoHh7g-RLSWv3GvKpLqwDAc5xrybQpg6JWaCmNxstskXvOOMhAzvzXp_9x9wXMfuEoxqiYboN1vDJKl9IvvA1GAuFs/s600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+004.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1BQRDIrT3fz1wBXqO6XROGbjMnceysUL8GkXuvlODmKOEK7-364bkkxwDdyjUwMI6lXvEBLsy4TIZ_ZJz4DaE5AH9YnNOVrJiZslXAik57NS728-zWhFAs0E5zpk-pMw_wpxnH6RpJA/s1600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1BQRDIrT3fz1wBXqO6XROGbjMnceysUL8GkXuvlODmKOEK7-364bkkxwDdyjUwMI6lXvEBLsy4TIZ_ZJz4DaE5AH9YnNOVrJiZslXAik57NS728-zWhFAs0E5zpk-pMw_wpxnH6RpJA/s600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+005.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItzB3WJApkzIvWbSTvtFRCi28luJcy4ByENK_0VFE6ULccFlFUYCUL6j0Fpb4p7wilMfPSntqim9H0nigCRwsNbIqA78GL8b0ue3omyQ7FCAgZAMMzU9PTV3ZRict0J9FHimc_yNSwys/s1600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItzB3WJApkzIvWbSTvtFRCi28luJcy4ByENK_0VFE6ULccFlFUYCUL6j0Fpb4p7wilMfPSntqim9H0nigCRwsNbIqA78GL8b0ue3omyQ7FCAgZAMMzU9PTV3ZRict0J9FHimc_yNSwys/s600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+006.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX9zI6MjVpnRZM9YxoMUSk2sghk3qEP9bM0f5uI44cKaUOAMIyareDB8WYnKcgZP-1qDXbY7bGLcirknvgx-Lme_qIRpKIIon9qAto05Fe3pQSfJrwX4LzNlURDFal6EaxORVVGjoTYVY/s1600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX9zI6MjVpnRZM9YxoMUSk2sghk3qEP9bM0f5uI44cKaUOAMIyareDB8WYnKcgZP-1qDXbY7bGLcirknvgx-Lme_qIRpKIIon9qAto05Fe3pQSfJrwX4LzNlURDFal6EaxORVVGjoTYVY/s600/Velout%25C3%25A9+%25C3%25A0+la+butternut+%252C+thym+et+menthe+008.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_CtJctOx53J64oq2sRi-hQ1WO9cqz4UWF5SdZO69UdDdIodWFINiOsiFetvBfPpbZMfxW5RBY7UwYnffuVFPajsTrhSaMERGFbgWDsQlrPfk3Uy-j_GMs2tGBa_uCwXaS3P3AaCV1pA/s1600/Tajine+de+poulet+au+potiron+023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_CtJctOx53J64oq2sRi-hQ1WO9cqz4UWF5SdZO69UdDdIodWFINiOsiFetvBfPpbZMfxW5RBY7UwYnffuVFPajsTrhSaMERGFbgWDsQlrPfk3Uy-j_GMs2tGBa_uCwXaS3P3AaCV1pA/s600/Tajine+de+poulet+au+potiron+023.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-25088094293470431842016-02-16T13:45:00.001+01:002019-06-26T19:05:23.904+02:00Cake à la butternut et au sirop d'érable " réalisé avec l'aide de mon précieux commis : Demoiselle Fanette ! ;)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4n6XFUCOw4tja9DRlzIvPiXi99e009zWhNfGQ3XemQk_7e5PNyYRnZehmdBeZkvqF1iRnd7pAyvU7ppcWJfZass76B7Ty47FGPXK_OI27mwTVaKCuEPph7DM4OhenSV5dIKudTm81bYE/s1600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+016-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4n6XFUCOw4tja9DRlzIvPiXi99e009zWhNfGQ3XemQk_7e5PNyYRnZehmdBeZkvqF1iRnd7pAyvU7ppcWJfZass76B7Ty47FGPXK_OI27mwTVaKCuEPph7DM4OhenSV5dIKudTm81bYE/s600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+016-001.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOhQEqc7sajOdjwRJslrBoj32yvMZ4p6wOG4iyk_NbFTAM8y2_auSx9VjkVjSEzImEO01dUjgWZgZAEOGmOA714DXc2aAGPvaC2aAZ-qvAcH_5_YjQAlNw7lh0hko8uC1fzueCZgz4mz0/s1600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOhQEqc7sajOdjwRJslrBoj32yvMZ4p6wOG4iyk_NbFTAM8y2_auSx9VjkVjSEzImEO01dUjgWZgZAEOGmOA714DXc2aAGPvaC2aAZ-qvAcH_5_YjQAlNw7lh0hko8uC1fzueCZgz4mz0/s600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+017.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7lz2aPOxbrkGvEAZEirUzoW_eNOHJzxs_Ut2C4hHI2larw6zJUF21MuRGgFdB1S5CahxH1BZu4wm0ffebPbxuJi87QRW1yaQ5VslWr1dTPUidW3ktDLATT-WstNKYin77eGuzptaooY/s1600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd7lz2aPOxbrkGvEAZEirUzoW_eNOHJzxs_Ut2C4hHI2larw6zJUF21MuRGgFdB1S5CahxH1BZu4wm0ffebPbxuJi87QRW1yaQ5VslWr1dTPUidW3ktDLATT-WstNKYin77eGuzptaooY/s600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+020.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6wq6snN-e6gmLvU_Wz-q-mYJj1OWhNgHHL7jrUXbDlWOoVIhYNJqNnT-bEd38uYXTzfxOzPySSqwAuQFnWQlYYGT0pW3aDNSGfchg7Wh1BZ0qa0S4uwjYzb1L6qKktrc907lSfJApVM/s1600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6wq6snN-e6gmLvU_Wz-q-mYJj1OWhNgHHL7jrUXbDlWOoVIhYNJqNnT-bEd38uYXTzfxOzPySSqwAuQFnWQlYYGT0pW3aDNSGfchg7Wh1BZ0qa0S4uwjYzb1L6qKktrc907lSfJApVM/s600/cake+au+butternut+et+sirop+d%2527%25C3%25A9rable+009.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Je le mets en cuisson ?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>-oui , il me semble pas mal ! ;)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- merci Fanette :-)) </div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Cake à la butternut et au sirop d'érable </h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Il me restait une moitié de butternut , et du sirop d'érable , ....sous la direction de Fanette , chef cuisinier d'une grande rigueur , j'ai cuisiné ce cake , vraiment ..délicieux :)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 6 à 8 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 15 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 1 heure à 190 ° </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
350 g de butternut râpée </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de beurre mou </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de farine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de levure chimique </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pincée de sel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de sirop d'érable " 8 grosses càs "</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 oeufs </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 moule à cake chemisée d'une feuille de cuisson </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peler , couper en tranches la butternut puis la râper </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte à l'aide d'un fouet à main ou électrique mélanger les oeufs entiers avec le sucre et le beurre , puis ajouter sans cesser de battre la farine , la levure et la pincée de sel , lorsque le mélange est homogène et lisse ajouter les 100 g de sirop d'érable puis la butternut râpée , bien mélanger </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Chemiser un moule à cake avec une feuille de cuisson , puis y verser la préparation </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner four préchauffé à 190 ° pour une cuisson de 60 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vérifier la cuisson à l'aide d'un pic à brochette , la pointe doit ressortir sèche </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sortir du four , laisser refroidir sur une volette , puis démouler sur le plat de service </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : recette perso </i></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-27828985652476250072016-02-15T12:47:00.002+01:002019-06-26T19:06:11.002+02:00Tajine de poulet à la butternut et aux dattes <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQRUcmATf03sArGteGBPszSkDsY1d3JVzs2J-ShKTMdnHYT7INPEeYeIw5EP-_BTn4t1ghZZdKmJGgXqQWcWBZP41xopFchImhtsC0z9DGj8uZgk2s9hOaPIV0SHq6Uwr5cGnL8XZJGz4/s1600/Tajine+de+poulet+au+potiron+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQRUcmATf03sArGteGBPszSkDsY1d3JVzs2J-ShKTMdnHYT7INPEeYeIw5EP-_BTn4t1ghZZdKmJGgXqQWcWBZP41xopFchImhtsC0z9DGj8uZgk2s9hOaPIV0SHq6Uwr5cGnL8XZJGz4/s600/Tajine+de+poulet+au+potiron+007.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hLZeXkR5sBhLbP0o7SUqRuKzgUS28NuvRT87doCznYmxIEmsstRCXOpcxPzkXnMlkkIZ6JaYtPeuaAVVHsTQvqeG3AOwceyqMuGcbeCjch97iz_fwFU1IVHrqucF0pIBL5cNiBb1ga0/s1600/Tajine+de+poulet+au+potiron+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8hLZeXkR5sBhLbP0o7SUqRuKzgUS28NuvRT87doCznYmxIEmsstRCXOpcxPzkXnMlkkIZ6JaYtPeuaAVVHsTQvqeG3AOwceyqMuGcbeCjch97iz_fwFU1IVHrqucF0pIBL5cNiBb1ga0/s600/Tajine+de+poulet+au+potiron+012.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLRCzkSQtsrdo1VB944KA7I2sbn2n98ONEMYPoE_cN0j75tpMmnj1GwLxp33sNbSLycU2_ykAf12qKCfEGEOJGaJ-0LLG-WfPguTYE2pItY6jfWq4VF07c1hglcv3F1cPKmvlLVe9ReIE/s1600/Tajine+de+poulet+au+potiron+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLRCzkSQtsrdo1VB944KA7I2sbn2n98ONEMYPoE_cN0j75tpMmnj1GwLxp33sNbSLycU2_ykAf12qKCfEGEOJGaJ-0LLG-WfPguTYE2pItY6jfWq4VF07c1hglcv3F1cPKmvlLVe9ReIE/s600/Tajine+de+poulet+au+potiron+014.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tajine de poulet à la butternut et aux dattes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Recette pour : 6 pers </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Préparation : 15 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuisson : 60 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Il faut :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 blancs de poulet " <i>remplacés par 12 gigolettes de poulet jaune "</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 tranche d'1.2 kg de potiron "<i> remplacée par de la butternut "</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g de dattes " </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 oignons rouges</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 gousses d'ail</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 citrons confits <i>" remplacés par un citron jaune frais "</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 cl d'eau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cube de bouillon de volaille</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 càs de miel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs d'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 càc de cumin "<i> remplacées par 2 càc de coriandre moulue "</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 càc de cannelle "<i>remplacées par 2 càc "</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càc de gingembre moulu </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>j'ai ajouté 1 pincée de sel et du poivre noir du Penja</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Préparation :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couper finement les oignons et les gousses d'ail </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une cocotte faire chauffer l'huile d'olive et y faire rissoler sans coloration les oignons , ajouter les gigolettes , et faire colorer </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter , la butternut couper en cubes , remuer , pour bien mélanger , poulet oignons et butternut , ajouter ensuite l'ail , le bouillon de volaille , les dattes non dénoyautées le sel et le poivre ainsi que le citron frais coupé en petits cubes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser mijoter 60 mn à couvert sur feu très doux " induction 3 " </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Servir !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Source : Potirons , courges et autres cucurbitacées d'Estelle Payany </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ma touche perso est portée en italique , j'ai également porté en cuisson les dattes non dénoyautées et ajouté du citron frais à la cuisson et ajouté du poivre du Penja </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<embed br=""></embed></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-23176349135492266612016-02-11T12:49:00.002+01:002016-02-13T16:55:04.093+01:00Soupe japonaise à la kabocha et au poulet <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkOLk9eiTnj0l-w8jqT2dUMpkSO7hRr8UNgp91Ktkjr-ISebchX7cbJhjoyhlZ5wbzDKBGbppRckrr_o81-lLZikOiXi4yQNNVY-SX3hGl6e3lCsvevbe1GvQuUNFWd-AmnHUrdFEBUY/s1600/soupe+japonaise+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLkOLk9eiTnj0l-w8jqT2dUMpkSO7hRr8UNgp91Ktkjr-ISebchX7cbJhjoyhlZ5wbzDKBGbppRckrr_o81-lLZikOiXi4yQNNVY-SX3hGl6e3lCsvevbe1GvQuUNFWd-AmnHUrdFEBUY/s600/soupe+japonaise+003.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimLVEewq5bh-M3se0SZrx_tP7_p_eTSrFYRRhttcPHg2soCeO6xMo7A0ISjr93ciqlaHhvoTIzB-AamMvddNgVzC7mQjHRs9zd6GFJkpqFz8kKehadb_fsMf4FSPH-tdveHPGBDOs0HA/s1600/soupe+japonaise+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimLVEewq5bh-M3se0SZrx_tP7_p_eTSrFYRRhttcPHg2soCeO6xMo7A0ISjr93ciqlaHhvoTIzB-AamMvddNgVzC7mQjHRs9zd6GFJkpqFz8kKehadb_fsMf4FSPH-tdveHPGBDOs0HA/s600/soupe+japonaise+004.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPdKfReAH8lMnnGA4ZFueZPbrEA5xpdCJ0N2bvBbaPcu8_a5z3BT3bIWg0SPcM7jmefpY6cX8fL8_tW0YZw_iy5MBY3VFYmo0NuQ7XDH64tam4jTeM-eL9z0h1HdAxUkiVxHE_W0oAZs/s1600/soupe+japonaise+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKPdKfReAH8lMnnGA4ZFueZPbrEA5xpdCJ0N2bvBbaPcu8_a5z3BT3bIWg0SPcM7jmefpY6cX8fL8_tW0YZw_iy5MBY3VFYmo0NuQ7XDH64tam4jTeM-eL9z0h1HdAxUkiVxHE_W0oAZs/s600/soupe+japonaise+005.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg1Csc20CDop97hytho43W_mUWdrpT2XDTMZPo0h8TR98cW7a7Gg-4eOfxLn3XAuWau25pYv3c9x0D1vr21L3mKR6cYwucqFkBsepGALFN_phEYdHsmTSLEKssY3_2IXxI_yXYhHhaR4Y/s1600/soupe+japonaise+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg1Csc20CDop97hytho43W_mUWdrpT2XDTMZPo0h8TR98cW7a7Gg-4eOfxLn3XAuWau25pYv3c9x0D1vr21L3mKR6cYwucqFkBsepGALFN_phEYdHsmTSLEKssY3_2IXxI_yXYhHhaR4Y/s600/soupe+japonaise+006.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Soupe japonaise à la kabocha et au poulet</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 6 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 10 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 25 mn</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 petite kabocha de 600 g ( à défaut un petit potimarron )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 gros blancs de poulet</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g de nouilles chinoises </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1.5 l de bouillon de volaille </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
de la coriandre fraîche </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
le jus d'1/2 citron </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de graines de sésame </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pincée de el</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i>Préparation :</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peler la kabocha , la couper en petits cubes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuire les blancs de poulet </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enlever la peau rôti du poulet et la cuire dans le bouillon 5 mn , ensuite la retirer du bouillon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Plonger les cubes de kabocha avec une pincée de sel dans ce même bouillon de poulet et laisser cuire 15 mn , vérifier la cuisson de la kabocha , ajouter ensuite les blancs de poulet coupés en morceaux et les nouilles chinoises , cuire 5 à 10 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter ensuite le jus de citron , les graines de sésame et la coriandre ciselée </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Servir dans des bols </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : Potirons , courges et autres cucurbitacées d'Estelle Payany </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-80442021764787611952016-02-10T18:04:00.002+01:002016-02-10T18:05:08.129+01:00Cake sucré-salé au potiron , lardons et pruneaux <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuwc13aQuzu6oOma-0vyYhr5X3FsAeVYawDvpmCLZ6OMOXA5QXEPtATdgT6hwZn9KzeHOiaXHliHZAdqtdwMzGlLUqEqjcTxDHATL2Og3wvIX7YgNlWsM7vBDMGLBr0xvV24hJWXczYY/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuwc13aQuzu6oOma-0vyYhr5X3FsAeVYawDvpmCLZ6OMOXA5QXEPtATdgT6hwZn9KzeHOiaXHliHZAdqtdwMzGlLUqEqjcTxDHATL2Og3wvIX7YgNlWsM7vBDMGLBr0xvV24hJWXczYY/s600/010.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cake sucré-salé au potiron , lardons et pruneaux </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 6 à 8 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 20 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 1 heure à 180°</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 oeufs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
400 g de potiron cru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g de lardons fumés</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
15 gros pruneaux dénoyautés </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
220 g de farine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de fromage râpé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pot de yaourt nature </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
10 cl d'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 cl de lait 1 grosse càs de sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de levure chimique</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sel , poivre et muscade </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i>Préparation :</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peler puis râpé le potiron ( 400 g ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dénoyauter puis couper en deux les pruneaux </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faire revenir les lardons , réserver sur une assiette</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte battre les oeufs , avec le sucre , le sel , le poivre , la muscade , ajouter ensuite la farine , levure , puis l'huile , le lait , le yaourt et le fromage râpé , bien mélanger tous les ingrédients </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter pour finir le potiron râpé , les pruneaux et les lardons </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Beurrer ou huiler un moule , puis y verser la préparation </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 60 mn , vérifier la cuisson à l'aide d'un pique à brochette ou de la pointe d'un couteau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser tiédir avant de démouler </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Servir tiède ou froid </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Source : Potirons , courges et autres cucurbitacées par Estelle Payany </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZp0r3zW9CqDh1tQm2fDgHgE0zYZQu_cfilv9oboMlODAXyiFHl5hIvWHsIHUpuipoiQmS52ukXvAD_VpsLEkz76st-wyo_X6HY3XZ_F57m_xfM6vzKDr3udCZVJTXa5JVv79gPTEgao/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZp0r3zW9CqDh1tQm2fDgHgE0zYZQu_cfilv9oboMlODAXyiFHl5hIvWHsIHUpuipoiQmS52ukXvAD_VpsLEkz76st-wyo_X6HY3XZ_F57m_xfM6vzKDr3udCZVJTXa5JVv79gPTEgao/s600/012.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPSAY08S8ZujFhges3qekSblAphyphenhyphenXCzppZp66e9se2RVBm3aWvRCIwA3CgsLzYXWAFNd0aHX62bMb47UUJCXn-EeqA5MIzJH7V33RjG_MVFSZV7pVx2tPUzKtoDSprf-K85NGtJxqQi3I/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPSAY08S8ZujFhges3qekSblAphyphenhyphenXCzppZp66e9se2RVBm3aWvRCIwA3CgsLzYXWAFNd0aHX62bMb47UUJCXn-EeqA5MIzJH7V33RjG_MVFSZV7pVx2tPUzKtoDSprf-K85NGtJxqQi3I/s600/011.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-76857659896681603852016-01-06T19:27:00.001+01:002016-01-06T19:27:11.644+01:00Cocotte de rouelle de porc aux navets <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5SICiafB4Wvkax5F3jD_V7m-coxf8kY8kwjwpPSMCAcGO8qg3zJ-7qVukvCAfHbqOWFkjPjMPse_vxqQ-DO2wcdBCCSG2oTcJkeQEpq1_1Co-GICEDnx860vqFu9Q4yi63pzVL_oFdwM/s1600/rouelle+aux+navets+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5SICiafB4Wvkax5F3jD_V7m-coxf8kY8kwjwpPSMCAcGO8qg3zJ-7qVukvCAfHbqOWFkjPjMPse_vxqQ-DO2wcdBCCSG2oTcJkeQEpq1_1Co-GICEDnx860vqFu9Q4yi63pzVL_oFdwM/s600/rouelle+aux+navets+026.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cocotte de rouelle de porc aux navets </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 4 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 30 mn</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 2 heures </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Une rouelle de porc de : 1.2 kg </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kg de navets</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 gros oignon jaune </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de farine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 cl de vinaigre de vin </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 cl de vin blanc </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de miel liquide </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
40 g de sucre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
50 g de beurre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5 cl d'huile d'olive</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ciboulette " remplacée par du persil plat d'Italie " </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sel et poivre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Désosser la rouelle , puis la couper en gros cubes </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Eplucher puis émincer finement l'oignon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faites saisir les morceaux de rouelle 5 mn sur feu vif dans l'huile d'olive chaude </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter l'oignon , laisser cuire 5 mn de plus </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Saupoudrer les morceaux de viande avec les 2 càs de farine , bien mélanger pour enrober tous les morceaux , laisser roussir ( légèrement ) verser de suite le vinaigre de vin et le miel , faites bouillir 2 mn puis verser le vin blanc puis couvrir à hauteur d'eau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Saler n poivrer , couvrer la cocotte et laisser cuire sur feux doux 1 h 45 mn en remuant de temps en temps </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pendant que la viande mijote, éplucher les navets , les laver , les sécher et les couper en quatre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faites-les revenir 3 mn dans le beurre sur feu moyen </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Saupoudrez-les de sucre , mélanger , puis les couvrir légèrement d'eau froide ( 1 verre d'eau est largement suffisant ) , saler et poivrer , couvrir et laisser cuire 15 mn sur feux doux/moyen ( induction : 3 )</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Après 1 h 45 mn de cuisson de la viande lui ajouter les navets </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser cuire encore 15 mn toujours sur feu doux et sans couvrir </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Au moment de servir parsemer le plat de ciboulette ou de persil </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Source : Le mag : SAVEURS n° 224 de décembre 2015 janvier 2016</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2i9LVwWdEAORAEI568g3zaXwScDFfzUmVp1ejy-dSscDDKyysjyT6a8VtiWCWvllF4g5A57MOimsHMojnjE5iCiHUZZTKJxoCrMYXjitCQiSOqEfa4WS5SriIFaQTeOnaIiC1QkESGU/s1600/rouelle+aux+navets+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2i9LVwWdEAORAEI568g3zaXwScDFfzUmVp1ejy-dSscDDKyysjyT6a8VtiWCWvllF4g5A57MOimsHMojnjE5iCiHUZZTKJxoCrMYXjitCQiSOqEfa4WS5SriIFaQTeOnaIiC1QkESGU/s600/rouelle+aux+navets+001.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgku5pqHHU4gM8MTsS2hR0HMrabz7R2uuufkhNlch49YeJIDwjtqedAI8R_ZyA4qCfnRsN_YoqQW_LbbK0XsGLEBCGpJP5y8NYt0pMCww0nAYJz2gUOfyTk4lnW7jpdvf94_LiXcgi0uPg/s1600/rouelle+aux+navets+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgku5pqHHU4gM8MTsS2hR0HMrabz7R2uuufkhNlch49YeJIDwjtqedAI8R_ZyA4qCfnRsN_YoqQW_LbbK0XsGLEBCGpJP5y8NYt0pMCww0nAYJz2gUOfyTk4lnW7jpdvf94_LiXcgi0uPg/s600/rouelle+aux+navets+008.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGbPjKPwIbf_ns2PvZRiILjqua0in0cZCbLztYXL_j4h8-e6oNOpPBbeXkVWMlSPUoeSzIkLZRns_Ow1Dmbv8SDA0Y9V1q-7tyHct9ZpYn67VNl0XMfJPulpyvKU6dXld0NKb8j1G0g4/s1600/rouelle+aux+navets+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGbPjKPwIbf_ns2PvZRiILjqua0in0cZCbLztYXL_j4h8-e6oNOpPBbeXkVWMlSPUoeSzIkLZRns_Ow1Dmbv8SDA0Y9V1q-7tyHct9ZpYn67VNl0XMfJPulpyvKU6dXld0NKb8j1G0g4/s600/rouelle+aux+navets+009.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1cTSKt_xkpQudoZa-3PDJ9e6Vib_9skYI-8l87tf4k6qNq_OIqr1ub1rNexDr8fV8UQEI6UP3MhiPJfT6Kpnu3V47WWHxczN5fDUNFKJxxiotc15475Hd-gAnt1GQvUnUnKZ0YgHm5A/s1600/rouelle+aux+navets+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil1cTSKt_xkpQudoZa-3PDJ9e6Vib_9skYI-8l87tf4k6qNq_OIqr1ub1rNexDr8fV8UQEI6UP3MhiPJfT6Kpnu3V47WWHxczN5fDUNFKJxxiotc15475Hd-gAnt1GQvUnUnKZ0YgHm5A/s600/rouelle+aux+navets+026.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ci-dessous diaporama </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6236732466537881409%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed>Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-76122361893281842332015-12-29T16:10:00.000+01:002016-01-03T11:29:57.720+01:00Une année sur les chemins de Provence " Meilleurs Voeux pour 2016 ! "<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy8Py0sZjNNtAmYjKNUHXGkZqMQTFXpLZnbJ6PmyakhQqSj5xJjzYioIlKJx5ZjOlcQpBszp4uLTVJ2t-gF6SzlTbzFzQg7AyFK4iDAQg53yb28J1FBzxi3enBe66RXxoixjDqe9osJ3Q/s1600/Les+bergeries+du+Contras+077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy8Py0sZjNNtAmYjKNUHXGkZqMQTFXpLZnbJ6PmyakhQqSj5xJjzYioIlKJx5ZjOlcQpBszp4uLTVJ2t-gF6SzlTbzFzQg7AyFK4iDAQg53yb28J1FBzxi3enBe66RXxoixjDqe9osJ3Q/s600/Les+bergeries+du+Contras+077.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-size: x-large;">Meilleurs Voeux 2016 </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sous forme de diaporama ( 400 clichés env ) pour le voir en plus grand format<a href="http://cheminsetjardins.blogspot.fr/2015/12/une-annee-sur-les-chemins-de-la.html"> clic ICI )</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-size: x-large;">La Provence </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6233394963372328145%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></div>
<br />
Dans le désordre :)<br />
Clichés de :<br />
Gordes , Port St Louis du Rhône ,Les Saintes- Maries de la Mer , la Camargue , Phare de la Gacholle , Le Vaccarès , les bories pointues de Manes , canards château Sauvan Mane ) Prieuré de Salagon( Mane ) , les gorges d'Oppedette( Oppedette ) , les gorges de Curnier ( Mt Ventoux ) le plateau des Mourres ( Forcalquier )Notre Dame de Lure ( Montagne de Lure par Cruis ( Basses Alpes ) chamois vallon de la Sénancole ( Gordes ) Les Baronnies , les Beaumettes ( Gordes ) Montbrun les Bains , Le Vieil Esclangon ( proche Barles ) La Clue de Barles ( Vallée du Bés ) la porte du cimetière de Barles (lieu d'inspiration des" Les courriers de la mort roman de Pierre Magnan ) L'aubade aux Baux de Provence , Les Ocres à Roussillons en Provence , les Ocres de Mormoiron , les Ocres du sentier des Maîtres de Forges , Abbaye de Sénanque , Abbaye de Silvacane , Le Mont Ventoux , Chapelle vallée du Jabron , Les Trois Soldats ( bories de Gordes ) Lavande plateau de Valensole , lavande plateau de Ferrassières en Drome Provençale , lavande village de St Jurs ( 04),, Cabrières d'Avignon , Palais des Papes Avignon ,Aigues Mortes , Chapelle St Pons ( la Robine sur Galabre )forêt brûlée ( colline St Jacques de Cavaillon )Brantes , Ménerbes ( neige ) Moustiers Ste Marie , Ermitage Notre Dame de Belle Grâce ( St Guilhem le désert , Les Fenestrettes ( St Guilhem le Désert ) Chapelle St Ser ( Montagne Ste Victoire ) Chemin Ste Victoire; Le Vieil Oppède , Moulin à huile troglodytique ( Vallon de la Sénancole Gordes ) Impluvium de la Pastrione (Saumane de Vaucluse) bergerie troglodytique de la Pastrione ( Saumane de Vaucluse ) Plan d'eau au coeur du village de Cuccuron , Chemin de la Fontaine des Anges ( Mt Ventoux ) Rocher de l'aiguille combe Fiole ( Mt Ventoux ) Le Vieux Montsalier , Le Vieux Redortiers ( Contadour ) Le Jas des Péleribns ( Mont Ventoux ) Clapier de l'Ermite ( Mont Ventoux ) Désert de pierres ( Mont Ventoux ) Combe de la Canaux ( Mont Ventoux ) Combe de Guérenne ( Mont Ventoux ) Bergerie de la Bouscarle ( Contadour ) bergerie de la Gardette de Vinatier ou Jas Clément (les Bergeries de Chapellane : Saumane proche de Banon )Village de Méthamis , Route de Sault , Vallon St Gens , ferme troglodytique vallon de Carroufra , falaise de Calès ( Lamanon ) Vaison , Le Crestet , Séguret , les Claparèdes ( Bonnieux ) Arles : les arênes , le théâtre Antique ,église et cloître St Trophime ,abbaye de Montmajour , site archéologique de Glanum, ( St Rémy de Provence , le cloitre St Paul de Mausole " Van Gogh " à St Rémy de Provence , Chapelle St Sixte " à Eygalières dans les Alpilles" Borie sous roche ( chemin de l'homme mort " Valescure/Fontaine de Vaucluse " Chateau des Evêques " Fontaine de Vaucluse " Jardin Pétrarque " Fontaine de Vaucluse "Bergerie de la Baume du Chat "( combe de la Baume du chat Mont Ventoux )"Chapelle St Jean ( Combe de Canaud Mont Ventoux ) vignobles de Gigondas , les Dentelles de Montmirail ( vues du Mont Ventoux ) La montagne Ste Victoire ( depuis la colline des Lauves " Aix en Provence ) le sentier des Venturiers et le Prieuré Ste Victoire " montagne Ste Victoire " Aix en Provence , sentier St Ser et chapelle Ermitage St Ser Montagne Ste Victoire ,, le Jas de Bouffan Cézanne " Aix en Provence " L'atelier des Lauves " Cézanne " Aix en Provence , Le Pape ( cairn pyramidale sur la crête de Lure ligne de crête de la Faye sommet du Larran ) Le Jas des Agneaux ( lieu de tournage du film Crésus , c'était la maison de Fine il est situé juste en dessous de la ligne de crête de la Faye ) Simiane la Rotonde , Moutons à Banon , Fleurs d'amandier , Combe Fiole " en été et automne; Mont Ventoux ) le Rocher de l'Aiguille " Combe Fiole : Mont Ventoux ) Mont Flamarin : Luberon ) Jas des Pélerins situé au départ du Désert de pierre et du Clapier de l'Ermite Mont Ventoux ) le champs de l'Amant ( Chapellane )<br />
<i>Tant d'espandimen de naturo pago largamen dou matrassant camin "</i><br />
Autant de splendeur de la nature paie largement la difficulté du cheminSachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-74942874062536164312015-12-20T14:36:00.000+01:002015-12-20T14:46:01.639+01:00Etoiles et sapins à la cannelle , balade avec les " Illuminations Noël du monde " Isle sur la Sorgue " Clichés et diaporama <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjesnxw1wYUbVwqHj2ATwLIW2-hCTI26fYTL7kRLuUEaxSUZ4bzwB4TnrBM7WIkAXovax5YTLMSs8M-fg7skaxrzSn5NrklcNdSekXtaZsUspx6zeb5-BzElFmI8wr1bir_Nnh5W4MocKI/s1600/%25C3%25A9toiles+et+sapins+%25C3%25A0+la+cannelle+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjesnxw1wYUbVwqHj2ATwLIW2-hCTI26fYTL7kRLuUEaxSUZ4bzwB4TnrBM7WIkAXovax5YTLMSs8M-fg7skaxrzSn5NrklcNdSekXtaZsUspx6zeb5-BzElFmI8wr1bir_Nnh5W4MocKI/s600/%25C3%25A9toiles+et+sapins+%25C3%25A0+la+cannelle+030.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Etoiles et sapins à la cannelle </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette de Christine Ferber </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i> pour une vingtaine de sablés </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 35 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Repos de la pâte : 1 heure </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 10 mn à 180 ° </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i>Il faut :</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de farine de blé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de beurre à température ambiante </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de sucre en poudre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 oruf ( de 40 g ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 g de cacao en poudre non sucré</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 g de cannelle moulue </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pincée de sel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 g de levure chimique </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 cl de lait ( env 10 g ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Pour la décoration du sucre cristallisé</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tamiser la farine sur le plan de travail , ajouter la cannelle, le cacao , le sel et la levure , réunir tous les ingrédients en puits </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Déposer au centre , le beurre , le sucre et travailler le tout , du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Former de nouveau un puits puis ajouter l'oeuf et le lait en pétrissant légèrement pour lier la pâte en boule </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Filmer et laisser reposer cette pâte au réfrigérateur une heure </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sortir la pâte 10 mn avant de l'étaler , ensuite fariner le plan de travail , et l'abaisser au rouleau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Détaillez-la à l'aide d'emporte-pièces en forme de sapin et d'étoile </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser un peu de sucre cristallisé dans une assiette creuse , pour poudrer de sucre une face du sablé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Déposer ensuite les sapins et les étoiles en les espaçant les uns des autres de 3 cm sur une plaque chemisée de papier cuisson et d'une feuille de papier sulfurisé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 10 mn " env " ( selon la taille et l' épaisseur des sablés ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sortir et laisser refroidir </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : Le Magazine : </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Coté SUD/EST/OUEST de décembre 2009 </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cette recette est de Christine Ferber </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKuytJdV4qEb-Uhoq7-KaXSvA9NMdqcpPLugwiAF3UbqJN-FnNCb3jAmh_JLgd5NZfWsv8HQFbsjd7LtMlTIXzPJM9C81g1JkZqYAtdrKAuRWaKj_TsykmN1EWBjbOti9ijygFa7KIHI/s1600/%25C3%25A9toiles+et+sapins+%25C3%25A0+la+cannelle+020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKuytJdV4qEb-Uhoq7-KaXSvA9NMdqcpPLugwiAF3UbqJN-FnNCb3jAmh_JLgd5NZfWsv8HQFbsjd7LtMlTIXzPJM9C81g1JkZqYAtdrKAuRWaKj_TsykmN1EWBjbOti9ijygFa7KIHI/s600/%25C3%25A9toiles+et+sapins+%25C3%25A0+la+cannelle+020.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhArfAkRYyOzpzcx8AX_gq3ziu3LQqd_VqraT6_nU9-8SB1uUaknHK0FNIGfl0G90S1EynoL47kweBhB817BbrVWKRiypCecTqHzkU-e2CxKxUdeWezsmvhHXAgRAQh6kLNmcmR-uLH6bA/s1600/%25C3%25A9toiles+et+sapins+%25C3%25A0+la+cannelle+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhArfAkRYyOzpzcx8AX_gq3ziu3LQqd_VqraT6_nU9-8SB1uUaknHK0FNIGfl0G90S1EynoL47kweBhB817BbrVWKRiypCecTqHzkU-e2CxKxUdeWezsmvhHXAgRAQh6kLNmcmR-uLH6bA/s600/%25C3%25A9toiles+et+sapins+%25C3%25A0+la+cannelle+010.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ci-dessous diaporama de la recette </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6228478094965878929%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9kKZUHLBQBgLvuApbROZqAMEYmuemPA0TXnuWuqmuUBQ3CJtF3ZVrJw5dWdRLOFr1SCkIgto5svuglY7I5dpEjqHNIR7W3A0hS-N0ELq8AL4X4KgqJ-rmtUnOYKlmz0gjv2186ny6SFQ/s1600/8tz2mmx6.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9kKZUHLBQBgLvuApbROZqAMEYmuemPA0TXnuWuqmuUBQ3CJtF3ZVrJw5dWdRLOFr1SCkIgto5svuglY7I5dpEjqHNIR7W3A0hS-N0ELq8AL4X4KgqJ-rmtUnOYKlmz0gjv2186ny6SFQ/s1600/8tz2mmx6.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ci-dessous Clichés et diaporama des </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Illuminations " Noël du monde " à l'Isle sur la Sorgue </div>
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0kJoogpWZGMTzGq6D6CksTojhiz9av-0a9PYgpQuS3pmlWzcSkAgJzV0yQ8s_4i_s9ZZS6RDhDXimelsaWjAMs8c-UcBtbFAIvI3O_dbdnu4sHgtO6RsXzoeE5wFDox1dZVca1u9z1yE/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+153.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0kJoogpWZGMTzGq6D6CksTojhiz9av-0a9PYgpQuS3pmlWzcSkAgJzV0yQ8s_4i_s9ZZS6RDhDXimelsaWjAMs8c-UcBtbFAIvI3O_dbdnu4sHgtO6RsXzoeE5wFDox1dZVca1u9z1yE/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+153.JPG" /></a></div>
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Ci-dessous diaporama</div>
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<br /></div>
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<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6229973108894666449%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></div>
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Ci-dessous clichés extraits du diaporama </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwNU8zyaqwuLDdwX3rwQQBmVc2E2t88fuIbzFOzCHogR9XC_dvzFr1wnAAI0eTW_CrlAzsHfzeV_FeXrAjbRaBFFxnJaVv5g1Z3JBZ4Z_T3U9i4LPpQBSX0CA4Xk81Z3VXwUD4hTGtQ4/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwNU8zyaqwuLDdwX3rwQQBmVc2E2t88fuIbzFOzCHogR9XC_dvzFr1wnAAI0eTW_CrlAzsHfzeV_FeXrAjbRaBFFxnJaVv5g1Z3JBZ4Z_T3U9i4LPpQBSX0CA4Xk81Z3VXwUD4hTGtQ4/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+336.JPG" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0W_5sST6S_kwn65fjpiQv7pmmsYKCPAIjjv30M1zQ87fX5uMa9W2WGdYhI87KnGY1naYNQDjLsmiadHFhxUpzWHKjE8XO0rmDX-H_asU5fOqAu7f1Cax5xHou7mTKBAgwOjLFvjrDKI/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0W_5sST6S_kwn65fjpiQv7pmmsYKCPAIjjv30M1zQ87fX5uMa9W2WGdYhI87KnGY1naYNQDjLsmiadHFhxUpzWHKjE8XO0rmDX-H_asU5fOqAu7f1Cax5xHou7mTKBAgwOjLFvjrDKI/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+346.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixbazHMRjxXFPf7Xg_HH8-lIWIJIyA_Xxb585YVnACxDhOero22LIuS7uXwm0DYvhyphenhyphen89LtY35aZ8f-hR3V0hcbQmSwo9O9bpODJuxhRkkOVRfH_UTeEgz4iaZShdpYeLQhW8TYXR9SEZs/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixbazHMRjxXFPf7Xg_HH8-lIWIJIyA_Xxb585YVnACxDhOero22LIuS7uXwm0DYvhyphenhyphen89LtY35aZ8f-hR3V0hcbQmSwo9O9bpODJuxhRkkOVRfH_UTeEgz4iaZShdpYeLQhW8TYXR9SEZs/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+349.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQVz8TfGMgLmCzYmRA2kRp2nmnVj1iqGxAHZU6DMMDaBjbGUmxHW33WQyu50-1DnrwkMxsUXKCKUcDaAlH1WEDEaSazkNWTdwqC6Kb1LPg7BkJPII9CkPdEzzeu7ffKbIu78OY0Z2MKrU/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+351.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQVz8TfGMgLmCzYmRA2kRp2nmnVj1iqGxAHZU6DMMDaBjbGUmxHW33WQyu50-1DnrwkMxsUXKCKUcDaAlH1WEDEaSazkNWTdwqC6Kb1LPg7BkJPII9CkPdEzzeu7ffKbIu78OY0Z2MKrU/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+351.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RlOtYFVhfh6Dv8-0YAh3Q3g08C0z9JjRMXjegPQnjwFSzgi_JAdBRDO-g6uwAHaP8QvFO9dtzudc-e7qkPmWCmjB8NFbPWRcCsVW55qcssGmNktNETnHUOi3znF0kGp7EJWuBXRldRs/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RlOtYFVhfh6Dv8-0YAh3Q3g08C0z9JjRMXjegPQnjwFSzgi_JAdBRDO-g6uwAHaP8QvFO9dtzudc-e7qkPmWCmjB8NFbPWRcCsVW55qcssGmNktNETnHUOi3znF0kGp7EJWuBXRldRs/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+185.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0wff-HartpQm4ADpbROmzCDIEH1LbjZN18VP5NLgcLK1drgaYqvIDN5C7khmMRb-uiIZb5C0dorID2UUYi-lbrxK0BJY-XlUW-DXlRXZbFesXENdrRIJczEC_Yd2uzSSDmGaPo-OBd1I/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0wff-HartpQm4ADpbROmzCDIEH1LbjZN18VP5NLgcLK1drgaYqvIDN5C7khmMRb-uiIZb5C0dorID2UUYi-lbrxK0BJY-XlUW-DXlRXZbFesXENdrRIJczEC_Yd2uzSSDmGaPo-OBd1I/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+273.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUwpOZw7BaCPQQmQbvJj9UbfHXUxhJPgB0CW5BrfBE9oBLGB52Ys8QGU5Z9HAbS4aC_0Jf64JpkqBcYFTJRYR0wrEgMyOze9a1iTS3x1Aj0F6bcmkqeau8LktTp8eEafdjierQ5t2CySk/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUwpOZw7BaCPQQmQbvJj9UbfHXUxhJPgB0CW5BrfBE9oBLGB52Ys8QGU5Z9HAbS4aC_0Jf64JpkqBcYFTJRYR0wrEgMyOze9a1iTS3x1Aj0F6bcmkqeau8LktTp8eEafdjierQ5t2CySk/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+274.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzU5ANYemvN52c51GEfumQOvCuVJ0xQTmpAOhZFstFtbinxZLkKYb9IlaqOM-13e401vF-WoigKyEu5rlCm05g7aGBxTD5rSTCAb-cKwAnuP41cA3Xu6ntDeD_koT0_7zO2cKcZ-hIChg/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzU5ANYemvN52c51GEfumQOvCuVJ0xQTmpAOhZFstFtbinxZLkKYb9IlaqOM-13e401vF-WoigKyEu5rlCm05g7aGBxTD5rSTCAb-cKwAnuP41cA3Xu6ntDeD_koT0_7zO2cKcZ-hIChg/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+288.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1r01auLe-B_rdrF7iIHJ52mXw42tifHFYgdwbHgYPW8ooC_S94ALjGypFJreYKhtR-ZGEfAVZGsmq4taXQk8g7VUdmrXWKKeoBz9GV_mN4X2SBEs_mCZX22AVTJoNBcB-P0k0zjCH8_I/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1r01auLe-B_rdrF7iIHJ52mXw42tifHFYgdwbHgYPW8ooC_S94ALjGypFJreYKhtR-ZGEfAVZGsmq4taXQk8g7VUdmrXWKKeoBz9GV_mN4X2SBEs_mCZX22AVTJoNBcB-P0k0zjCH8_I/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+289.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDzNDo0bpz2CHuUe9_cZjZNTiCyUTiKM4-YtR6GYX34uPMWFWhSQUvN2BuZItTAdlaN2Vbzy0yldZIr6M8mHY2PVzy6Jauhlh8fAAUCFzIBBnM7io4ifrfygn1zyqqO6d8Dw2ukEKNx4o/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDzNDo0bpz2CHuUe9_cZjZNTiCyUTiKM4-YtR6GYX34uPMWFWhSQUvN2BuZItTAdlaN2Vbzy0yldZIr6M8mHY2PVzy6Jauhlh8fAAUCFzIBBnM7io4ifrfygn1zyqqO6d8Dw2ukEKNx4o/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+305.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyvLxNfzCbI4VqeDxwqirYo3nGhs4F3CicY6quwfovDgwQXk5Q_OkDTSONMOU23EYanyNzxqB1_JP2s3EzCFiFD-6fB4UndVcRE40O2VS-GXrVKQexDM7hFsR0AWrX0TdQbzxqFxb2fM/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyvLxNfzCbI4VqeDxwqirYo3nGhs4F3CicY6quwfovDgwQXk5Q_OkDTSONMOU23EYanyNzxqB1_JP2s3EzCFiFD-6fB4UndVcRE40O2VS-GXrVKQexDM7hFsR0AWrX0TdQbzxqFxb2fM/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+327.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rqxl3qzSSX_4NFQkGNMmLgqIFDohFN_OqHEy4VW_2p4_gzgUkuwm6rakpw-85S-MRvFRmsnQnp2ybPC6qG0NW3hc_uetJ127Ws3UOzfS2D0gFvQzfA12tLc4XsSXkbHJgnATeaHeSgM/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rqxl3qzSSX_4NFQkGNMmLgqIFDohFN_OqHEy4VW_2p4_gzgUkuwm6rakpw-85S-MRvFRmsnQnp2ybPC6qG0NW3hc_uetJ127Ws3UOzfS2D0gFvQzfA12tLc4XsSXkbHJgnATeaHeSgM/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+359.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9xFHh7eXo6qSGZ6EYVTcCe2nGWej1riTtOHKHnU1gTj4Cc3kKGNmNIPdBhSK_1k36KrOAp_dzS956ZDXZX5YTm8MHmlgngzmrPKk0ykj8vsDZWhODb9kM-Hg32h8zvpxLnEE9YjZ7wo/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+234.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9xFHh7eXo6qSGZ6EYVTcCe2nGWej1riTtOHKHnU1gTj4Cc3kKGNmNIPdBhSK_1k36KrOAp_dzS956ZDXZX5YTm8MHmlgngzmrPKk0ykj8vsDZWhODb9kM-Hg32h8zvpxLnEE9YjZ7wo/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+234.JPG" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4za_3LXv5nQ9Dq9Z8ZTLMG1cs7-wh9oCSxLOlO_6mySmqIVon7_RMAoCAzKRLw-hrv1hsbD5Yr8uB-dyblyp-DzKZQDplGJ7rt3He2JrZkT54BBGDCPL3bF-T-EoiVAGuiFGvaX12B5A/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4za_3LXv5nQ9Dq9Z8ZTLMG1cs7-wh9oCSxLOlO_6mySmqIVon7_RMAoCAzKRLw-hrv1hsbD5Yr8uB-dyblyp-DzKZQDplGJ7rt3He2JrZkT54BBGDCPL3bF-T-EoiVAGuiFGvaX12B5A/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+374.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1O2iBymJlecWhw6KGmQVQe7X2kR6wLdEPITngTrDLb9YDpQ7GrUwY0JjgtNhcvsMuKI-wM8z9SYal0SjPruYh7X7FzyJDEn_AP6vSM20vMHSTipK6kDSTedmSNJ7mjRMzmwaKe829MGU/s1600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1O2iBymJlecWhw6KGmQVQe7X2kR6wLdEPITngTrDLb9YDpQ7GrUwY0JjgtNhcvsMuKI-wM8z9SYal0SjPruYh7X7FzyJDEn_AP6vSM20vMHSTipK6kDSTedmSNJ7mjRMzmwaKe829MGU/s600/Isle+sur+la+Sorgue+le+05+12+2015+192.JPG" /></a></div>
A tous mes lecteurs : bonnes et heureuses fêtes de fin d'année et ...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUii9NaZFz0VMvfYnH09O-mWOhXPZjeFS5hvLw5xGs-fv54PrxyDuOrEHB3cjsyC0ME2FDCsmsje1CVxMI-h5JBk8SW15AwOCDQ8akQLNd1C41DAkxYlE6_9O_gFd3VrG7mNGYyogVQeY/s1600/9.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUii9NaZFz0VMvfYnH09O-mWOhXPZjeFS5hvLw5xGs-fv54PrxyDuOrEHB3cjsyC0ME2FDCsmsje1CVxMI-h5JBk8SW15AwOCDQ8akQLNd1C41DAkxYlE6_9O_gFd3VrG7mNGYyogVQeY/s1600/9.gif" /></a>Joyeux Noël !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbCmGK4ci-Vh6rxlDUZZxVSOC0poo65yKFWdGwMarDciKI2fw9ghbvKH0HIkZQpQkuEQzpIMnEQVemYB964c5y5xBDl4xavuxZynm_oO0N4LUiUjFHgl1ywMp-OGC_qc7RacilAesEgk/s1600/blesst10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbCmGK4ci-Vh6rxlDUZZxVSOC0poo65yKFWdGwMarDciKI2fw9ghbvKH0HIkZQpQkuEQzpIMnEQVemYB964c5y5xBDl4xavuxZynm_oO0N4LUiUjFHgl1ywMp-OGC_qc7RacilAesEgk/s1600/blesst10.jpg" /></a>:)</div>
<br />Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-68874579855401109912015-12-19T16:54:00.000+01:002015-12-19T19:36:17.766+01:00Petits pains d'épice aux herbes de Provence et graines de moutarde <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-RmmEZJINZe370dOC4ZAwanGC-63BxaKLx3LxWLxsqQuAZX0uJ-IxS4RlMjb0DaUTXwE5AXhjQeXHIBUpkbJ1WBNr8RxPGxwHAbY6KE9xANtBEowXFXhm9SjJTU-RdfPB76eDZW9-pM/s1600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-RmmEZJINZe370dOC4ZAwanGC-63BxaKLx3LxWLxsqQuAZX0uJ-IxS4RlMjb0DaUTXwE5AXhjQeXHIBUpkbJ1WBNr8RxPGxwHAbY6KE9xANtBEowXFXhm9SjJTU-RdfPB76eDZW9-pM/s600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+070.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Petits pains d'épice aux herbes de Provence et graines de moutarde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Je me suis largement inspirée d'une recette du livre :</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Pain d'épice de Franck Nicolle </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 4 à 6 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 20 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 30 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Repos : 4 heures </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de graines de sésame </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
250 g de farine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 sachet de levure de boulanger </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de thym , sarriette , romarin </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de graines de moutarde </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pincée de sel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 pincée de cannelle et de muscade </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 cl de lait </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de miel liquide </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 càs d'huile d'olive </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
graines de sésame pour décorer </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte , mélanger la farine avec la levure de boulanger , les graines de sésame et de moutarde </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une casserole faire chauffer sur feu doux ( induc 2 ) le lait avec les herbes de Provence ; le miel , l'huile , puis verser le tout sur le mélange farine et graines </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pétrir , puis laisser reposer et gonfler 2 heures à température ambiante </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Passer les deux heures , pétrir de nouveau la pâte et la verser aux deux tiers dans de petit moules beurrés </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser reposer encore 2 heures avant d'enfourner " four préchauffer à 150 ° " pour une cuisson de 30 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Avant de les mettre en cuisson badigeonner la surface des petits pains d'épice avec de l'eau ou du lait et les décorer de graines de sésame </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ces petits pains d'épice sont délicieux avec les plats salés ou le fromage </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfN8t48GUNMDS8R7ahaK5T-mhDz2M5IWrHrT0DbE3DFw1c-EgzydTyQd1zGvEv97J7f25dZ6Vk_rAywiZVjCugS-V7hHRlA2eypAZgPz0DotUuYLZrCQy5JlVQeA9ZVMYlLpDaJlpAew8/s1600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfN8t48GUNMDS8R7ahaK5T-mhDz2M5IWrHrT0DbE3DFw1c-EgzydTyQd1zGvEv97J7f25dZ6Vk_rAywiZVjCugS-V7hHRlA2eypAZgPz0DotUuYLZrCQy5JlVQeA9ZVMYlLpDaJlpAew8/s600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+072.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs6FbmgyZSB8NhCX9itrwbLIYGh313SqXv_tDpmrq4GVWL7uwzKZ3nLQv5fJRpG5YC-SxmbOyXr0RscniLqM2FYaVC0jMjyF_MtSj5fBLMJmSbacuz0u_FvoxSPdu25ch3jdoSP9WIgig/s1600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs6FbmgyZSB8NhCX9itrwbLIYGh313SqXv_tDpmrq4GVWL7uwzKZ3nLQv5fJRpG5YC-SxmbOyXr0RscniLqM2FYaVC0jMjyF_MtSj5fBLMJmSbacuz0u_FvoxSPdu25ch3jdoSP9WIgig/s600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+073.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ORdK-OVD4dd9njKbjbjOrJk88WWeU2hkRGvXo6tJDsNxdULkidx3uY_SOk6NR4pX-CCWswvN5-0-ZWLIG_9aJJ6MJsj-wkkoy9I689izRQ5WLv5Ga7V9xvMf_S_mIJn9STX7xXFL8Fc/s1600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ORdK-OVD4dd9njKbjbjOrJk88WWeU2hkRGvXo6tJDsNxdULkidx3uY_SOk6NR4pX-CCWswvN5-0-ZWLIG_9aJJ6MJsj-wkkoy9I689izRQ5WLv5Ga7V9xvMf_S_mIJn9STX7xXFL8Fc/s600/bories+M%25C3%25A9nerbes+%252C+pain+d%2527%25C3%25A9pice+065.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ci-dessous diaporama </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&captions=1&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6227088519038056817%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-29526416216598058222015-12-15T19:20:00.002+01:002015-12-15T19:32:29.244+01:00Biscuits de Noël au gingembre <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxdAREjCGnGoV589AgbY0jcBVqzVcJnfh_EN-z8O2h3At9c48hROALXpz7KOWVoavdTitgFERM3UvsdMeUQiefqVjskW9_0ar5xSRw9pyTKrrNz2Ar9UiurZVNETrxHZkn2MoXpahPas/s1600/biscuits+au+gingembre+039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxdAREjCGnGoV589AgbY0jcBVqzVcJnfh_EN-z8O2h3At9c48hROALXpz7KOWVoavdTitgFERM3UvsdMeUQiefqVjskW9_0ar5xSRw9pyTKrrNz2Ar9UiurZVNETrxHZkn2MoXpahPas/s600/biscuits+au+gingembre+039.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Biscuits de Noël au gingembre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour une trentaine de biscuits</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 15 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 10 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
90 g de sirop de sucre roux</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g de vergeoise brune </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
380 g de farine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g de beurre doux</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ,1/2 càc de bicarbonate de soude </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3 càc de gingembre en poudre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faire fondre sur feu doux , le sirop avec le sucre et le beurre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser refroidir </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte tamiser la farine , lui ajouter le gingembre en poudre et le bicarbonate de soude </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser dessus le mélange au sirop , mélanger jusqu'à obtenir une pâte ferme </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Déposer celle-ci sur un plan de travail fariné et la pétrir rapidement , puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie l'abaisser sur une épaisseur de 5 mn " env " </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Utiliser des emporte-pièces de votre choix pour découper les biscuits , les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner les plaques four préchauffé à 170 ° pour une cuisson de 10 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Laisser refroidir </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Source ; Recette perso </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ci-dessous diaporama </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6227089536385110161%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-73864490616422494542015-12-15T13:17:00.004+01:002015-12-15T13:20:33.227+01:00Gratin d'orange <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijforML7xezrU7mJ6wH6wxEX4OGcGDhMslQxKEVG8kEyNMZFmHgb_XM9wWwU2tb9llmp7qB2IAfkgmvhmNjekeov7RN6Zwt9t6c1NAc98qcRE491rYSo3SidLNMsbD1ApxOXMggy7WEg0/s1600/gratin+%25C3%25A0+l%2527orange+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijforML7xezrU7mJ6wH6wxEX4OGcGDhMslQxKEVG8kEyNMZFmHgb_XM9wWwU2tb9llmp7qB2IAfkgmvhmNjekeov7RN6Zwt9t6c1NAc98qcRE491rYSo3SidLNMsbD1ApxOXMggy7WEg0/s600/gratin+%25C3%25A0+l%2527orange+031.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Gratin d'orange </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 10 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 15 mn à 201° </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 4 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i>Il faut :</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 oranges </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 jaunes d'oeufs </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 cl de crème fraîche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g de sucre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 càs de fécule de maïs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 càs de sirop d'agave </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peler les oranges à vif , puis , coupez-les en fines rondelles </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Récupérer le jus et faites macérer l'ensemble avec le sirop d'agave </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte blanchissez les 5 jaunes d'oeufs avec le sucre , ajouter la crème , le jus des oranges macérées , puis la fécule de maïs tamisée </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser l'ensemble dans une casserole et faites épaissir à feu doux 3 à 4 mn ( induction : 2 ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Remuer constamment avec un fouet ou une spatule en bois </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser cette crème dans des ramequins , disposer sur le dessus les fines rondelles d'orange </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner " four préchauffé à 210 ° " pour une cuisson de 10 à 15 mn </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Servir chaud ou tiède </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Source : Le mag SAVEURS n° 197 de décembre/janvier 2013</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJcxhwxxd-HlLjaMo77-TZ5hx-BL31MVXSkr4Da5c1rjPP3Yi1NVbdOgoOXeghSxqK7s_7ElupgwqPFRnrlrqdxYXiNwk2bNtVOO_1-BUB3DsFeMLnBTVUnGQYYpGOSR_kw2dWipnXm0/s1600/gratin+%25C3%25A0+l%2527orange+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJcxhwxxd-HlLjaMo77-TZ5hx-BL31MVXSkr4Da5c1rjPP3Yi1NVbdOgoOXeghSxqK7s_7ElupgwqPFRnrlrqdxYXiNwk2bNtVOO_1-BUB3DsFeMLnBTVUnGQYYpGOSR_kw2dWipnXm0/s600/gratin+%25C3%25A0+l%2527orange+028.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Ci-dessous : diaporama </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6228478654224195777%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></div>
<br />Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-67628035298996192072015-12-12T14:23:00.003+01:002015-12-12T14:38:25.780+01:00Cake de Noël aux fruits confits , Balade dans la ville Basse de Cavaillon et la colline St Jacques " Clichés et diaporama '<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpqIK-q4QWJjzzQk01FNP9L0ELGDent0OhO6z4Kzy1s6mC2596jC3kFN2Z8aP9HybIq6R2AI-Curyx8O80KKG9VEj-GHaQMwFa-5Jm0Y7ABbOr_UVAoY08WRKI-fHrS8PYM5vlkynT910/s1600/cake+de+no%25C3%25AAl+013-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpqIK-q4QWJjzzQk01FNP9L0ELGDent0OhO6z4Kzy1s6mC2596jC3kFN2Z8aP9HybIq6R2AI-Curyx8O80KKG9VEj-GHaQMwFa-5Jm0Y7ABbOr_UVAoY08WRKI-fHrS8PYM5vlkynT910/s600/cake+de+no%25C3%25AAl+013-001.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cake de Noël aux fruits confits </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 35 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>+ 1 nuit de macération </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 1 heure à 180 ° " four préchauffé à 250 ° "</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de beurre doux très mou </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 oeufs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
120 g de sucre cassonade </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
300 g de farine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de levure chimique </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
15 cl de rhum pour faire macérer les raisins secs </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de raisins secs </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de cerises confites </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150 g de fruits confits " poire , prune , abricot et figue "</div>
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<b><i>Préparation :</i></b></div>
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La veille dans un grand bol faire macérer les raisins secs avec les 15 cl de rhum </div>
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<b><i>Le lendemain :</i></b></div>
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Egoutter les raisins dans une passoire fine </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une jatte mélanger au batteur électrique le beurre avec la cassonade , pour obtenir un mélange mousseux et onctueux , ajouter sans cesser de battre les oeufs , un par un , puis incorporer petit à petit toujours sans cesser de battre la farine et la levure </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Couper les fruits confits en dés , puis les rouler dans la farine , pour éviter qu'à la cuisson ils ne retombe au fond du moule</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter délicatement les raisins égouttés à la préparation , puis les fruits confits farinés </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser cette préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé ( pour qu'il tienne à la perfection au moule déposer un peu de beurre entre le papier sulfurisé et le moule </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner le cake dans le four préchauffé à 250 ° , puis baisser de suite sur 180 ° , laisser cuire 1 heure </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La cuisson terminée ( une fine lame piquée dans le cake doit ressortir sèche ) le sortir et le démouler sur une volette </div>
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<i>Source : Le Mag SAVEURS n° 197 " Décembre /janvier 2013 "</i></div>
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<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><embed flashvars="host=picasaweb.google.com&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6227379422860099233%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></i></div>
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<i><br /></i></div>
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yl_RsiWM4VFUEF8tzgMoVoP5D7owcKta9nPYL4xpKrBN4rlSAWYGhWZlHRf9HnyORhndL4h4H2fE9dB23nhLaCv5MYc_BcaR4c6ngLox1k5bzwTudqcU75rTh29BhZrhIVDP9Z9iMdE/s1600/022-La+colline+St+Jacques+022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5yl_RsiWM4VFUEF8tzgMoVoP5D7owcKta9nPYL4xpKrBN4rlSAWYGhWZlHRf9HnyORhndL4h4H2fE9dB23nhLaCv5MYc_BcaR4c6ngLox1k5bzwTudqcU75rTh29BhZrhIVDP9Z9iMdE/s600/022-La+colline+St+Jacques+022.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De la colline St Jacques: Cavaillon </div>
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Ci-dessous diaporama légendé </div>
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<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&captions=1&hl=fr&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2F109167543897383790083%2Falbumid%2F6225175719190929441%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Dfr" height="700" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://photos.gstatic.com/media/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdoNkVneFqDYGE7c63w7_Zvrb3dSeLJBWklaZ2sxLYxFfmr08-1fMKCvU4i-6b7b4caBQtCY6qHkiAuR5gtIgs9SxMEPy-30CyPSMDSkn26y6DQW8IcY5l_ar_nCWRLO-uT3ZDj7MbQ8/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdoNkVneFqDYGE7c63w7_Zvrb3dSeLJBWklaZ2sxLYxFfmr08-1fMKCvU4i-6b7b4caBQtCY6qHkiAuR5gtIgs9SxMEPy-30CyPSMDSkn26y6DQW8IcY5l_ar_nCWRLO-uT3ZDj7MbQ8/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+052.JPG" /></a></div>
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Façade , place aux herbes</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYkvYmsleKasSXNRoUPuISKBEIOKCLOa2jGlgFvuJrSfrue8aRdnZ28IcdCCbXbz7X3wfoIW4iAdVmrSOh6LP9W-x9eWcK-CT5RTkqdzYhlTaRPj6DkkGA-TY_eSZgB19xI3Qc3MpEzQ/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRYkvYmsleKasSXNRoUPuISKBEIOKCLOa2jGlgFvuJrSfrue8aRdnZ28IcdCCbXbz7X3wfoIW4iAdVmrSOh6LP9W-x9eWcK-CT5RTkqdzYhlTaRPj6DkkGA-TY_eSZgB19xI3Qc3MpEzQ/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+020.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil34NvBK4G8aM-DbQMnp5ZFjd1Gnb_VbwJjzzC7CLfJ5RYyGk3_kP5CHvNDeYoIWkvUfCT601Bpuu0WElo4gZ-R22d_M0Ft3WZroSZ52e2yMInbtxtqLB8I1J4z9UBQmAAKdiqCoBbjKo/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil34NvBK4G8aM-DbQMnp5ZFjd1Gnb_VbwJjzzC7CLfJ5RYyGk3_kP5CHvNDeYoIWkvUfCT601Bpuu0WElo4gZ-R22d_M0Ft3WZroSZ52e2yMInbtxtqLB8I1J4z9UBQmAAKdiqCoBbjKo/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+006.JPG" /></a></div>
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La synagogue </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv_BQhqaYbhsN9445Ah2-Czjmm_DF0pUXv_CdXs8Zv5rYT7Kr9RabGOO-oqUQLde067-w-I8CR58lopYJU1hiNgOoiPGn5HUoi-485eqn_QXzn9G_rUV0Am6s7d5rGmSx97ZCWad1p76U/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv_BQhqaYbhsN9445Ah2-Czjmm_DF0pUXv_CdXs8Zv5rYT7Kr9RabGOO-oqUQLde067-w-I8CR58lopYJU1hiNgOoiPGn5HUoi-485eqn_QXzn9G_rUV0Am6s7d5rGmSx97ZCWad1p76U/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+014.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxViWY0bN1RFVUofaryIdc-HslnBX_VaYJ6ZaiNYi55peAybGBlxlUff5p5pLUbrUOPEH1OZiRxgOXVBlYDKfJ8Dqud2m1TuKuTcZ-4kwAqfRxQVuUkCEeI1SwNrVXBNII8xOyjGkZG9o/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxViWY0bN1RFVUofaryIdc-HslnBX_VaYJ6ZaiNYi55peAybGBlxlUff5p5pLUbrUOPEH1OZiRxgOXVBlYDKfJ8Dqud2m1TuKuTcZ-4kwAqfRxQVuUkCEeI1SwNrVXBNII8xOyjGkZG9o/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+016.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFfEdzemWn7Fd2qiCXvmc1S8sKtQTxwDIeYThRLDC2Het7_LoYfAy2cfr6v3K56CZgF9t34G22Wl0D1PYaNxF7KInxESB4QMy8CQF4c07VTY6t-NkRYuPuYw67bV5p4QWGFRu9tOeeQE/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFfEdzemWn7Fd2qiCXvmc1S8sKtQTxwDIeYThRLDC2Het7_LoYfAy2cfr6v3K56CZgF9t34G22Wl0D1PYaNxF7KInxESB4QMy8CQF4c07VTY6t-NkRYuPuYw67bV5p4QWGFRu9tOeeQE/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+017.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHF0ffYEo2pvOKqHQ4jWGC2VQm1ovachFDnAD8b5CYhvJnLPG835vwsQuKD-GX7NlbOMGBpzzY8IqaS0ewtDDtuwtmvXzkgnl8BH3KFshVvHsIA_-w2kKErepdrDF5lKv9X2zrbTvW2lE/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHF0ffYEo2pvOKqHQ4jWGC2VQm1ovachFDnAD8b5CYhvJnLPG835vwsQuKD-GX7NlbOMGBpzzY8IqaS0ewtDDtuwtmvXzkgnl8BH3KFshVvHsIA_-w2kKErepdrDF5lKv9X2zrbTvW2lE/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+018.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33n6nNQ1IbgJ8UCJYT3nUPmhG1n7S0ddHoeGN8KXq2P2Bg5FkhfAUWC4RyQacO3ooNHuTokSP5sDqw1bdV1YItQByWk1UuFGsdK9qdanjFItg2Tm5sgEC2PbsSNIG8QEOPAIkU6p4_hY/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33n6nNQ1IbgJ8UCJYT3nUPmhG1n7S0ddHoeGN8KXq2P2Bg5FkhfAUWC4RyQacO3ooNHuTokSP5sDqw1bdV1YItQByWk1UuFGsdK9qdanjFItg2Tm5sgEC2PbsSNIG8QEOPAIkU6p4_hY/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+019.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE4_HDCe-kLFX8Ik2pYH1_j47ADrvM3rDFi2f42fCHLxi_oYJ9gqhIBf8QNfPAOvf9Llfwpj-sW3hFs9cSlzdO8D3M0p9q_ZwtVSoKltgtUIuW7DLeM5auJssO75otGjm1taB5u8DBGxg/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE4_HDCe-kLFX8Ik2pYH1_j47ADrvM3rDFi2f42fCHLxi_oYJ9gqhIBf8QNfPAOvf9Llfwpj-sW3hFs9cSlzdO8D3M0p9q_ZwtVSoKltgtUIuW7DLeM5auJssO75otGjm1taB5u8DBGxg/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+024.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7PXcM3k7sYTegEwWaqW1f7QhiNyl4nFgUlHVMkInx_Lh3E34Dy1nzKxLzI7Xph8smwEP4AXwMCEptn1J5EtUnIwP2i3NdDb7EphA-zrmEpVHKbesGJtHsLyq3jk_6BZS5VpYmxTK26I/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7PXcM3k7sYTegEwWaqW1f7QhiNyl4nFgUlHVMkInx_Lh3E34Dy1nzKxLzI7Xph8smwEP4AXwMCEptn1J5EtUnIwP2i3NdDb7EphA-zrmEpVHKbesGJtHsLyq3jk_6BZS5VpYmxTK26I/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+029.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXXH9OROZOblKlLGyW9nRbq2xtsS6qJ6ne70QF7QIDu_1QjdPbqdSMyCbT0_cefdXacIYFDIIWA3dxBfjG4OI0ejeoVGeJLEwkkk6C7EQQDKPPy7VyHFZjiKlROJNB0eHMry5iFI5-nE/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXXH9OROZOblKlLGyW9nRbq2xtsS6qJ6ne70QF7QIDu_1QjdPbqdSMyCbT0_cefdXacIYFDIIWA3dxBfjG4OI0ejeoVGeJLEwkkk6C7EQQDKPPy7VyHFZjiKlROJNB0eHMry5iFI5-nE/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+025.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CWFpQl0GU9Snm5u4rqya_I09KNZuy710Pskcm1rx2mo0RQS3avZeXVOD0abfjpZlSqW4QnlaQyOzRbEqJbA9OuEWPEA3p9W2s06_Nm_mCRCY46v8q05XcSIi2h1L3cjkikrI46ublb4/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_CWFpQl0GU9Snm5u4rqya_I09KNZuy710Pskcm1rx2mo0RQS3avZeXVOD0abfjpZlSqW4QnlaQyOzRbEqJbA9OuEWPEA3p9W2s06_Nm_mCRCY46v8q05XcSIi2h1L3cjkikrI46ublb4/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+026.JPG" /></a></div>
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Détails : porte d'entrée</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrJtbr3LCLbXVQBowUZ9QBbR1hqDF_5IykPQhYYl7DSo_79h_nzB2VyrvtOnt_BIL0QoSaZOangS9nwHkm2pSGQ_u5PiDtDfzcA-VOAKNCXNX6dAIelTobSQBl1XrRf1W9dsXE56L-BI/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKrJtbr3LCLbXVQBowUZ9QBbR1hqDF_5IykPQhYYl7DSo_79h_nzB2VyrvtOnt_BIL0QoSaZOangS9nwHkm2pSGQ_u5PiDtDfzcA-VOAKNCXNX6dAIelTobSQBl1XrRf1W9dsXE56L-BI/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+039.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig71OSjx9_DXqU2AnR77GM1sswSI3L09sfMnhx9WN5tfKckpf6Q4bpxyhF9m1N4wkH0arK5b8z3aNF8vykfwOKtsqtAhYTVNi_2LlPf2QoZoiMknRZWlwFDbMnoR6vJ6QbwCle_tBStTM/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig71OSjx9_DXqU2AnR77GM1sswSI3L09sfMnhx9WN5tfKckpf6Q4bpxyhF9m1N4wkH0arK5b8z3aNF8vykfwOKtsqtAhYTVNi_2LlPf2QoZoiMknRZWlwFDbMnoR6vJ6QbwCle_tBStTM/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+042.JPG" /></a></div>
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A gauche la chapelle de l'Hôtel Dieu à droite la Porte d'Avignon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOhYzVh2AXhOEH0afYJwo-3nsNCvbiCxIWULPg2gKKs7Emwd8cV6S-vzO5Bcx_10G8dJJHRYRgOkV4HrPLuynaGSkAFjyLK1PdFS1SL8F9nPcMtFp-1tFvqgx-FmDZ1GaavL3xJSa3mGc/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+030-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOhYzVh2AXhOEH0afYJwo-3nsNCvbiCxIWULPg2gKKs7Emwd8cV6S-vzO5Bcx_10G8dJJHRYRgOkV4HrPLuynaGSkAFjyLK1PdFS1SL8F9nPcMtFp-1tFvqgx-FmDZ1GaavL3xJSa3mGc/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+030-001.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbnryvihV3wCzuff2-RdoEPN35hehyphenhyphenw3xirOzWoJtqz4HCNYKTZlARjcM6MDtPL8c6LrJ9Z_ckjNlu9ZenxU56kx9PjSi2r6JAs8lVj9O2GisgJPorJ6J93f0ZdGx9yUSL5oF6mERJh8/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+031-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDbnryvihV3wCzuff2-RdoEPN35hehyphenhyphenw3xirOzWoJtqz4HCNYKTZlARjcM6MDtPL8c6LrJ9Z_ckjNlu9ZenxU56kx9PjSi2r6JAs8lVj9O2GisgJPorJ6J93f0ZdGx9yUSL5oF6mERJh8/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+031-001.JPG" /></a></div>
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Vestiges d'un petit Arc Romain , cette place fut longtemps le principal lieu du marché aux melons</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96oPoSoTFwIow5WWhLUo2hGsafUUfTmaxHL7bW0-mZ6HFNnpi75S3m-iBKsr4FbrW3StXSoxQ79Ao5gKQXnb-jyraR1NstGv_yWP4yphSP0TjGrAY-j1_WOAM8ElMCbHRQ6675psX3tM/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96oPoSoTFwIow5WWhLUo2hGsafUUfTmaxHL7bW0-mZ6HFNnpi75S3m-iBKsr4FbrW3StXSoxQ79Ao5gKQXnb-jyraR1NstGv_yWP4yphSP0TjGrAY-j1_WOAM8ElMCbHRQ6675psX3tM/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+064.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjBCCYaeeNZbKdhsGu_fcnXEcVhiUzVvO0Zc-wNOul30WB4mzeZindtXELkCbc5guXA-RmDCeqQ1Vn103UAVLnITJaBv72GIE2r_8Ht8p6EoTiNf-qXpRajhHIpcEEzd6WFrshYaTQzOQ/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjBCCYaeeNZbKdhsGu_fcnXEcVhiUzVvO0Zc-wNOul30WB4mzeZindtXELkCbc5guXA-RmDCeqQ1Vn103UAVLnITJaBv72GIE2r_8Ht8p6EoTiNf-qXpRajhHIpcEEzd6WFrshYaTQzOQ/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+065.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBt7IrG4OXcNhiDBtoeuhhpr8nV2PzDnP93KxkUNH-IubLJdIvpufhlyI30QbBi8pU5qvxIgvr2YgaGIrmid2abW0goopOHZ4rydfhudvtxVOcQiQHzsKVamjw42M3_hjtJ6Xk_F-kNVg/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBt7IrG4OXcNhiDBtoeuhhpr8nV2PzDnP93KxkUNH-IubLJdIvpufhlyI30QbBi8pU5qvxIgvr2YgaGIrmid2abW0goopOHZ4rydfhudvtxVOcQiQHzsKVamjw42M3_hjtJ6Xk_F-kNVg/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+129.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cathédrale St Véran </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt5y1epFHWSvY5iHWK1T9IzIEyp634cuGiysf_YUaoW0J29n4LL5q5PXU2d4i9JFKhPw1phsUeeCOOV6z5tT2ZvmF12eVD6T7nGyZ8H2cOaozEmBtQT-H4CTPSBTG95FSoip3wknU12Ws/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt5y1epFHWSvY5iHWK1T9IzIEyp634cuGiysf_YUaoW0J29n4LL5q5PXU2d4i9JFKhPw1phsUeeCOOV6z5tT2ZvmF12eVD6T7nGyZ8H2cOaozEmBtQT-H4CTPSBTG95FSoip3wknU12Ws/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+095.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUQZh19zOwVmIbmcDPygA7auHOposNAooHPB_TeiWbLvwTUx4Ttgbibr8975MiKTaR2Kv9eTNoQsKB9cwUYwr3guwwBBTXJbgW4U6ud4-8xOz8Pu-1_5i6SKYlD4RNsPZRZ0BIp-bk78/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUQZh19zOwVmIbmcDPygA7auHOposNAooHPB_TeiWbLvwTUx4Ttgbibr8975MiKTaR2Kv9eTNoQsKB9cwUYwr3guwwBBTXJbgW4U6ud4-8xOz8Pu-1_5i6SKYlD4RNsPZRZ0BIp-bk78/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+108.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2NJPMk6dKe_NfuWkbrB7Ab6B8FSYOXGRDfJi1zxPv86smXHE2TRTklg7hIXcwctd_bjbx9fAK9a5X5jjxioABmAOtSXMdvEMNn9kYHK104V4knLWEuVnxeZD-CTM8PK31XVSMfTYMYl0/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2NJPMk6dKe_NfuWkbrB7Ab6B8FSYOXGRDfJi1zxPv86smXHE2TRTklg7hIXcwctd_bjbx9fAK9a5X5jjxioABmAOtSXMdvEMNn9kYHK104V4knLWEuVnxeZD-CTM8PK31XVSMfTYMYl0/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+066.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Le cloître du XIII siècle </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rxrnGv6qMlaaae-5xoHS0p_2MA61ErigCByXalAUxIYab9gkACX3WYRNm_Tbdr94vSCDDfpElSecCWJgqU7irqtQgODr4SpBTczQ7c3qJ2W7uIPtRLQnYIn1DnuDULqpsd8cg7w_Qfs/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rxrnGv6qMlaaae-5xoHS0p_2MA61ErigCByXalAUxIYab9gkACX3WYRNm_Tbdr94vSCDDfpElSecCWJgqU7irqtQgODr4SpBTczQ7c3qJ2W7uIPtRLQnYIn1DnuDULqpsd8cg7w_Qfs/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+072.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlNtDH1nel7q6ZWNahqTuEW2qcQiJJ7IfE9fCJOIA0_JzTyeNvRJZ4u-NiCgUgBJ3huDZXCKKO269hiiaXzbaEhY7ppikKDI9xgjxFHwIXM-xOBXqZ97WfjeF-n93UgnXFgvUaTao-Cfk/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlNtDH1nel7q6ZWNahqTuEW2qcQiJJ7IfE9fCJOIA0_JzTyeNvRJZ4u-NiCgUgBJ3huDZXCKKO269hiiaXzbaEhY7ppikKDI9xgjxFHwIXM-xOBXqZ97WfjeF-n93UgnXFgvUaTao-Cfk/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+080.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihYUVzD0cDblJYKp4vVywKmrTaaf6dQWrgiAd8fiD8jIR4Jxws3HXads4taJMjwt0FJUk-3dLI-16Xw3TaS1XcWrEfbOiOGXmTXkRTObNQU7PUM7nVxRSl2RkOL-xRYXOx1LBXe6qOls0/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihYUVzD0cDblJYKp4vVywKmrTaaf6dQWrgiAd8fiD8jIR4Jxws3HXads4taJMjwt0FJUk-3dLI-16Xw3TaS1XcWrEfbOiOGXmTXkRTObNQU7PUM7nVxRSl2RkOL-xRYXOx1LBXe6qOls0/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+084.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiyDFQk4sLyu4Q2ECLaHX2glhCr45faZs-N5qNe3cPPCZf2jAu8IAbNAF8Ddac6eUA13NA6jEz-OUkbEZQLj9X62Izpo58XcDOo8nKxleMzetpI3wb3VFz3kAnICbdUNsNFFEPN4jYI2c/s1600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiyDFQk4sLyu4Q2ECLaHX2glhCr45faZs-N5qNe3cPPCZf2jAu8IAbNAF8Ddac6eUA13NA6jEz-OUkbEZQLj9X62Izpo58XcDOo8nKxleMzetpI3wb3VFz3kAnICbdUNsNFFEPN4jYI2c/s600/les+vieux+quartiers+de+Cavaillon+088.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKONdZxQKk5uXKj5_t5pm8BmMCWGAoa3euwyVFft9WL67Muby0y-QKEygs0djVTdMVAVBVPO_yXpWb5rHaoVzviRXAVzq1XEhK4pjVpGu63Yjv3kbaLaxRv-9BAcl_LC4J0FvwhLuBz3I/s1600/040-La+colline+St+Jacques+040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKONdZxQKk5uXKj5_t5pm8BmMCWGAoa3euwyVFft9WL67Muby0y-QKEygs0djVTdMVAVBVPO_yXpWb5rHaoVzviRXAVzq1XEhK4pjVpGu63Yjv3kbaLaxRv-9BAcl_LC4J0FvwhLuBz3I/s600/040-La+colline+St+Jacques+040.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La chapelle/ermitage romane St Jacques " Colline St Jacques" pour plus d'informations "<a href="http://rotarysj.online.fr/saintjacques.html">CLIC </a>"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOY65UDnlc0tjQtDdcuptzHUEynMn-77s3dyIwAu-vgvhMSUZ6-NjHqKn_9oXkNDyOIOSJkLCWZxWqsGGOYPCKruqTWEH6gWZDyVBKnlY8qPQISQ6HCCkLmwoTKyyLfH4Njxh_aBPXIi0/s1600/065-La+colline+St+Jacques+065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOY65UDnlc0tjQtDdcuptzHUEynMn-77s3dyIwAu-vgvhMSUZ6-NjHqKn_9oXkNDyOIOSJkLCWZxWqsGGOYPCKruqTWEH6gWZDyVBKnlY8qPQISQ6HCCkLmwoTKyyLfH4Njxh_aBPXIi0/s600/065-La+colline+St+Jacques+065.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Chapelle St Jacques </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabCHukimOUd-vZwr451XXhTM-HC4uaIPz0cBorVw2fwms_VR5DI1bxzajxBRU7brC0MZLjX4qJOZuLav1fCh0zO3YeP4xIrcm_Y5rP14knuvshfKkSdHktl1P27neibrzC9l64sSvhPo/s1600/010-La+colline+St+Jacques+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabCHukimOUd-vZwr451XXhTM-HC4uaIPz0cBorVw2fwms_VR5DI1bxzajxBRU7brC0MZLjX4qJOZuLav1fCh0zO3YeP4xIrcm_Y5rP14knuvshfKkSdHktl1P27neibrzC9l64sSvhPo/s600/010-La+colline+St+Jacques+010.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vue sur Cavaillon depuis la colline St Jacques</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKgBp16FR8s0hvUZ29nd0kb4mJFe294rBtv-2cUsAXVOhNFmaLfElosf57e4ZZTFHre1J0nYXeDKTQbD0ZBaH9a1tunsAzAdMDVwi95wBv4enNUKEOH1ngMxp4518INKDfRcXqurEpS5w/s1600/038-La+colline+St+Jacques+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKgBp16FR8s0hvUZ29nd0kb4mJFe294rBtv-2cUsAXVOhNFmaLfElosf57e4ZZTFHre1J0nYXeDKTQbD0ZBaH9a1tunsAzAdMDVwi95wBv4enNUKEOH1ngMxp4518INKDfRcXqurEpS5w/s600/038-La+colline+St+Jacques+038.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La colline défigurée suite à l'incendie de juillet 2012</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFaycnunqnBvaUm5GQi4aE_Ftw4shxTEUcvBuYtYHeAnX0uW-7xtJMVaITM0H2cqHTy6ZlJAXsgDTDywH1tMO5g3vw04K-o6wMrmcp0jEQT4qPcJcHQO9KBddpoieUbBLzgbPKN-IbOdA/s1600/025-La+colline+St+Jacques+025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFaycnunqnBvaUm5GQi4aE_Ftw4shxTEUcvBuYtYHeAnX0uW-7xtJMVaITM0H2cqHTy6ZlJAXsgDTDywH1tMO5g3vw04K-o6wMrmcp0jEQT4qPcJcHQO9KBddpoieUbBLzgbPKN-IbOdA/s600/025-La+colline+St+Jacques+025.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbr5af6Wxh2rvkpeNJdlnGPbb71k25tdoaDaI5TOsyYncCqzg0LrI7oYjgJAg6Mpfij71Rk97PBU7FhqOtvD4Wc1cQDjy0kuJtNqtfLujBjZoI7quTypmVIBFy1fOVSXGp4ktNgoz5rrg/s1600/066-La+colline+St+Jacques+066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbr5af6Wxh2rvkpeNJdlnGPbb71k25tdoaDaI5TOsyYncCqzg0LrI7oYjgJAg6Mpfij71Rk97PBU7FhqOtvD4Wc1cQDjy0kuJtNqtfLujBjZoI7quTypmVIBFy1fOVSXGp4ktNgoz5rrg/s600/066-La+colline+St+Jacques+066.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWebEYYhdrlapNpLWI9jj2ITuPak95i5WcCp2U3oUMgYQb-hdHi2P9kHmtppgzcIx51ioSS558oiQyiNrOEiTPh3R0Eya3exyX7F99sdBsp3HYLHs5SfWQD1ThLCiqrh4DfwnT_0w61Ts/s1600/073-La+colline+St+Jacques+073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWebEYYhdrlapNpLWI9jj2ITuPak95i5WcCp2U3oUMgYQb-hdHi2P9kHmtppgzcIx51ioSS558oiQyiNrOEiTPh3R0Eya3exyX7F99sdBsp3HYLHs5SfWQD1ThLCiqrh4DfwnT_0w61Ts/s600/073-La+colline+St+Jacques+073.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cavaillon </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
L'emblème qui figure sur les armoiries de la ville de Cavaillon est la colline St Jacques qui domine la ville , où était posté l'antique oppidum Cabellio </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La ville compte près de 300 citoyens d'honneur , les grands chevaliers de l'Ordre du melon de Cavaillon , personnalités des arts , de la littérature et de la vie économique qui marchent sur les traces d'Alexandre Dumas qui avait fait don en 1864 à la bibliothèque de la ville de la totalité de son oeuvre publiée , en échange d'une rente viagère de douze melons par an </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Le conseil municipal prit un arrêté en ce sens et la rente fur servie au romancier jusqu'à sa mort </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La ville basse " le vieux quartier de Cavaillon "</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
On peut admirer les vestiges d'un petit arc romain placé en 1880 en bordure de la place du Clos , place qui fut très longtemps le lieu principal du marché aux melons<br />
La cathédrale St Véran :<br />
Elle honore le patron des bergers qui fut évêque de Cavaillon au 6e s<br />
Edifice roman à l'origine , , elle a été très remaniée , en particulier au 18 e s<br />
On y accède par le flanc droit , en traversant un charmant ( mais très sombre ) petit cloître<br />
Le Saint et la bête :<br />
Originaire de Fontaine de Vaucluse ( bien que les Cavaillonnais le revendiquent comme un des leurs ) Saint Véran , nous apprend la légende , aurait débarrassé le pays du Coulobre " un terrible dragon "<br />
Enchaînée par le saint homme , la bête se serait envolée et aurait atterri dans les Hautes Alpes , là , où se trouve aujourd'hui le plus haut village d 'Europe : St Véran !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2945860153847378652.post-12545108984117380502015-12-03T19:25:00.003+01:002015-12-03T19:30:52.198+01:00Pain d'épice traditionnel , moulé ,+ Le village abandonné du Vieux Redortiers Alpes de Haute Provence " Clichés et diaporama "<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0dZDyoz5n-qN26E2Dj4SKBigWQvvzirpVUuZaHzbe9wAHqzN5FI4-NZqdqOZOPhTTBfEvyT-EsT1c1NOySk99dn8FjRjtpjjCh3cQnUhmGq33lKqiEQxUB5S3sOfjZ-ue-9UIwgj0Dq4/s1600/pain+d%2527%25C3%25A9pices+moul%25C3%25A9+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0dZDyoz5n-qN26E2Dj4SKBigWQvvzirpVUuZaHzbe9wAHqzN5FI4-NZqdqOZOPhTTBfEvyT-EsT1c1NOySk99dn8FjRjtpjjCh3cQnUhmGq33lKqiEQxUB5S3sOfjZ-ue-9UIwgj0Dq4/s600/pain+d%2527%25C3%25A9pices+moul%25C3%25A9+006.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pain d'épice traditionnel ,moulé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Recette pour : 8 pers </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Préparation : 15 mn </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Cuisson : 40 mn à 150° ( th 5) </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Il faut :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de lyle 's Golden Syrup ( ou 100 g de miel ) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 cl de lait entier </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
100 g de sucre en poudre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 càs du mélange suivant : giroflée en poudre , cannelle en poudre et gingembre en poudre </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 càc : d'anis vert en graines </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de farine de blé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g de farine de seigle </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sachet de levure </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>Préparation :</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Peser les farines , les verser avec la levure dans une jatte </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dans une casserole , mélanger sur feu doux , le lait avec le sucre et le miel ou le golden syrup et les épices</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ajouter ensuite le mélange des farines /levure </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bien mélanger </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier sulfurisé </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Enfourner " four préchauffé à 150 ° pour une cuisson de 40 mn env </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vérifier la cuisson avec une fine lame , elle si elle ressort sèche ,le pain d ' épice est correctement cuit </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Démouler de suite sur le plat de service </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Source : Pain d'épice de Franck Nicolle </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>" ma touche perso " le Golden Syrup et l'anis vert </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV2QC5KzQeAQ7zbdo_YcmGphEPOovjgZ7lkCCnjZlY2FEgmilQ2k6kggA2VLMFYo-gmoE4uufD_Gq7mT_nFuUYYlJ3Xd9FGDPNRyCox5l_TXirFu5NUDv-wMwHZ_4dOnXMccoBh-n-yBE/s1600/pain+d%2527%25C3%25A9pices+moul%25C3%25A9+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV2QC5KzQeAQ7zbdo_YcmGphEPOovjgZ7lkCCnjZlY2FEgmilQ2k6kggA2VLMFYo-gmoE4uufD_Gq7mT_nFuUYYlJ3Xd9FGDPNRyCox5l_TXirFu5NUDv-wMwHZ_4dOnXMccoBh-n-yBE/s600/pain+d%2527%25C3%25A9pices+moul%25C3%25A9+010.JPG" /></a></div>
<br />
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Le village abandonné du Vieux Redortiers Alpes de Haute Provence
<br />
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Donjon " XIIeme " château du Redortiers </div>
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Ci-dessous diaporama légendé </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Moutons en transhumance route de Banon </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCxZFQZuPg-dSYZ6DOSnJQUi4XTl2Bz_MraiMdOhyphenhyphenTWvV6O0W85NUZWkpqN5yssb4b-z_4ZpVKGh2lCuKQwfVaj4FApqAZQZbKNmuadECAEbPthkexKuLsyqxuyMpw3wEnVPfW46ZCiso/s1600/le+vieux+Redortiers+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCxZFQZuPg-dSYZ6DOSnJQUi4XTl2Bz_MraiMdOhyphenhyphenTWvV6O0W85NUZWkpqN5yssb4b-z_4ZpVKGh2lCuKQwfVaj4FApqAZQZbKNmuadECAEbPthkexKuLsyqxuyMpw3wEnVPfW46ZCiso/s600/le+vieux+Redortiers+006.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoeB_gQ32Rb50hkdhpyPPaXm4jPssxlYERHDuuJMtFvTyQhiQKfZzR3lplSQ7ejGXgGa2hcUJrWV6FcyQExN-QMkKlweLp3YMmGFOZ2WvVAtrHFkWZpKKUwrrHzJPSgnorpYQntQfO9c/s1600/le+vieux+Redortiers+042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRoeB_gQ32Rb50hkdhpyPPaXm4jPssxlYERHDuuJMtFvTyQhiQKfZzR3lplSQ7ejGXgGa2hcUJrWV6FcyQExN-QMkKlweLp3YMmGFOZ2WvVAtrHFkWZpKKUwrrHzJPSgnorpYQntQfO9c/s600/le+vieux+Redortiers+042.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Champs de lavande au Contadour chemin du Vieux Redortiers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghg5J2FtNswBDTHFSFvrOhmfQ9ehIEIJlJyKuiCyaDGkjoeHNnYN1qnOJZOhrwyzhoslxwrppCM81b-1ng14sBg-kMXw4f2Uq-Zkd7-riCEuqrLKGlqhEbUcjCy0lwBPqBq5KI28Xdwro/s1600/le+vieux+Redortiers+043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghg5J2FtNswBDTHFSFvrOhmfQ9ehIEIJlJyKuiCyaDGkjoeHNnYN1qnOJZOhrwyzhoslxwrppCM81b-1ng14sBg-kMXw4f2Uq-Zkd7-riCEuqrLKGlqhEbUcjCy0lwBPqBq5KI28Xdwro/s600/le+vieux+Redortiers+043.JPG" /></a></div>
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Chemin du Vieux Redortiers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGU-tbOMcQyeCH4sGCmj3yMQ498IehSbs-Qqz18NTz3XAWmsiWYtgEqsktaFttQz5c_7i_wwkYhZ6wFVZRBs-cyvNLqh3jSHelorHM_6bR0CerNUEXjbmeHr0101Wf1XKzOsm4dEIIqLo/s1600/le+vieux+Redortiers+048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGU-tbOMcQyeCH4sGCmj3yMQ498IehSbs-Qqz18NTz3XAWmsiWYtgEqsktaFttQz5c_7i_wwkYhZ6wFVZRBs-cyvNLqh3jSHelorHM_6bR0CerNUEXjbmeHr0101Wf1XKzOsm4dEIIqLo/s600/le+vieux+Redortiers+048.JPG" /></a></div>
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Borie du village du Vieux Redortiers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPrj32GnP4aLbXCnz2vE4Yzu5-wjaYzFy-jKnyl4QtL9auc1RM2uKpJrbokjk055iikjha8HS7lMB4KW3rIUbaEwjEmi6yQhJgOThNn14QAFf7Rlul6unG_dL_mgKx2R2m52vNFEnqU_4/s1600/le+vieux+Redortiers+138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPrj32GnP4aLbXCnz2vE4Yzu5-wjaYzFy-jKnyl4QtL9auc1RM2uKpJrbokjk055iikjha8HS7lMB4KW3rIUbaEwjEmi6yQhJgOThNn14QAFf7Rlul6unG_dL_mgKx2R2m52vNFEnqU_4/s600/le+vieux+Redortiers+138.JPG" /></a></div>
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Chemin du Vieux Redortiers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2KWm9_O9mYSTN0S1U_-n1o4GS9hFkIEu-6M9s0Fn4ljIdYURMSxVDQcBs_UuGbPh3ZjudKmV0LKqHNJgsY771J_5wBDphVT0YzLv4UE0zjA9kavjpoy59_npRa3ZWOGytnh4g9o8K_4U/s1600/le+vieux+Redortiers+061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2KWm9_O9mYSTN0S1U_-n1o4GS9hFkIEu-6M9s0Fn4ljIdYURMSxVDQcBs_UuGbPh3ZjudKmV0LKqHNJgsY771J_5wBDphVT0YzLv4UE0zjA9kavjpoy59_npRa3ZWOGytnh4g9o8K_4U/s600/le+vieux+Redortiers+061.JPG" /></a></div>
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Le cimentière du Vieux Redortiers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-jnyqGgkP4Qpko2DcYfYG4UqxQu9KcqWU1GdgZKCMjc7PlIORnJPYrGQAMW6QKpmNmQkraoNPej7rvK5XBk83GmL_G0KvZGjVh9iNmQqhXGLQzhlN0Yd5zqpTgGiz9LU2B6wPoIWp_4/s1600/le+vieux+Redortiers+128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-jnyqGgkP4Qpko2DcYfYG4UqxQu9KcqWU1GdgZKCMjc7PlIORnJPYrGQAMW6QKpmNmQkraoNPej7rvK5XBk83GmL_G0KvZGjVh9iNmQqhXGLQzhlN0Yd5zqpTgGiz9LU2B6wPoIWp_4/s600/le+vieux+Redortiers+128.JPG" /></a></div>
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Tombes du cimetière du Vieux Redortiers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIPs8VLsBpvZ2PAfhOZbKwRheSpqMNx3cDMi_kP5k14zhlBke4zvDk6Z9O41jX_o5KguPQsKUgHrpoyYC2qW_OS5KKXqYsS3TBeTuOCosQks-TO35E9MQ8rY9BMAtMwHzo7hrDoIPoig/s1600/le+vieux+Redortiers+176.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIPs8VLsBpvZ2PAfhOZbKwRheSpqMNx3cDMi_kP5k14zhlBke4zvDk6Z9O41jX_o5KguPQsKUgHrpoyYC2qW_OS5KKXqYsS3TBeTuOCosQks-TO35E9MQ8rY9BMAtMwHzo7hrDoIPoig/s600/le+vieux+Redortiers+176.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vue sur le paysage et le cimetière depuis le haut du Vieux village de Redortiers </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv5JfZ7npSltgjD4s0yWXHuj0UArhtuWCUpKG6eExrmsRBQ6z9_lPQ4Hwf4zi2iP4hZfFenUEH_5LhUZQnCUs7VZlDWpK3eP23zL8jqMUNobwjsLWiThshzxGJBIcMEdzjCz_cP3IW46E/s1600/le+vieux+Redortiers+173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv5JfZ7npSltgjD4s0yWXHuj0UArhtuWCUpKG6eExrmsRBQ6z9_lPQ4Hwf4zi2iP4hZfFenUEH_5LhUZQnCUs7VZlDWpK3eP23zL8jqMUNobwjsLWiThshzxGJBIcMEdzjCz_cP3IW46E/s600/le+vieux+Redortiers+173.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Le donjon du château du Vieux Redortiers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy8F_Iv5fhvJ023YrqFlo0hCdTWpRl4o83Ndu3o2hrXouinHuSM_VQE5ZRIagQ62HoFXpDTYNbg3h-pRj5tUhoOaBtIovFBI7Pn0m12g_WDbOcXG5M06p2Q7r_S7rbQzIkFM3IbnUjg7I/s1600/le+vieux+Redortiers+175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy8F_Iv5fhvJ023YrqFlo0hCdTWpRl4o83Ndu3o2hrXouinHuSM_VQE5ZRIagQ62HoFXpDTYNbg3h-pRj5tUhoOaBtIovFBI7Pn0m12g_WDbOcXG5M06p2Q7r_S7rbQzIkFM3IbnUjg7I/s600/le+vieux+Redortiers+175.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zoom</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ovVfLFQ37czKtj6bK7NoSgevJd6ii5cpON2hF8EM4fc7wbzHXH6lxV5EXQLlx7EZRVFEkF3xBNUquxWgbRoDYHHls4xfvEOizmJ_00OhCddBEQJdNDgk8U9BxQoofNM0rWV8GZkxcAw/s1600/le+vieux+Redortiers+094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ovVfLFQ37czKtj6bK7NoSgevJd6ii5cpON2hF8EM4fc7wbzHXH6lxV5EXQLlx7EZRVFEkF3xBNUquxWgbRoDYHHls4xfvEOizmJ_00OhCddBEQJdNDgk8U9BxQoofNM0rWV8GZkxcAw/s600/le+vieux+Redortiers+094.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vestiges du Vieux village de Redortiers </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMBOoa6L9s6UEoy2iwE_v0PJq4tQ283NJ4kJqj65PrDgoGzv689upC_S1SEaXIy0914IAxIlkxZt8XHphQPWm_Bk-AhipRHEwx_S6v02Zq8ERZxl3NjIB8VBLYSDrFN3vrfhBEamehJcE/s1600/le+vieux+Redortiers+075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMBOoa6L9s6UEoy2iwE_v0PJq4tQ283NJ4kJqj65PrDgoGzv689upC_S1SEaXIy0914IAxIlkxZt8XHphQPWm_Bk-AhipRHEwx_S6v02Zq8ERZxl3NjIB8VBLYSDrFN3vrfhBEamehJcE/s600/le+vieux+Redortiers+075.JPG" /></a></div>
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Calade mangée par la végétation et murs de restanque </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIG3u1wTW6F6fG3zj6ESOQvFaoutVh3fN1ApSqK9CSR-N5ARRE0F6v94iGd5jmZz2QVdv7rmvM55yk147JqBMRCbDVX8CPtiGCIU3dIuQt-9LELPZnGz8aEw2sNlmKLc4mKplpFTlDDU/s1600/le+vieux+Redortiers+156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIG3u1wTW6F6fG3zj6ESOQvFaoutVh3fN1ApSqK9CSR-N5ARRE0F6v94iGd5jmZz2QVdv7rmvM55yk147JqBMRCbDVX8CPtiGCIU3dIuQt-9LELPZnGz8aEw2sNlmKLc4mKplpFTlDDU/s600/le+vieux+Redortiers+156.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Fontaine de l'oiseau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYAmElBk_8GemwV7j0OfBdAlBeUDK9mx7fKymxcus-hZaPoIdmu5zxNcPxho7lbjOo3PUBKpbgaymvL-4drRpkHqGyTBLdybZxODwFOqg4o8LxXsiwmSkzydchZHEVo6w97RVtere38c4/s1600/le+vieux+Redortiers+149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYAmElBk_8GemwV7j0OfBdAlBeUDK9mx7fKymxcus-hZaPoIdmu5zxNcPxho7lbjOo3PUBKpbgaymvL-4drRpkHqGyTBLdybZxODwFOqg4o8LxXsiwmSkzydchZHEVo6w97RVtere38c4/s600/le+vieux+Redortiers+149.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Intérieur de la fontaine de l'oiseau </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzbIgbGLlpoHi7CRVhX807LV-XL4KU_1wyMPNwENHks7yDEjbWm2zcI9RsSEKoeh1KUXAiINjLCNjRLrCmjWSkNajOEVpcnJ8QCpwFszg0u-etZ66IfTMeJDA0uWatJCaRTV10aY0uvo/s1600/le+vieux+Redortiers+171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzbIgbGLlpoHi7CRVhX807LV-XL4KU_1wyMPNwENHks7yDEjbWm2zcI9RsSEKoeh1KUXAiINjLCNjRLrCmjWSkNajOEVpcnJ8QCpwFszg0u-etZ66IfTMeJDA0uWatJCaRTV10aY0uvo/s600/le+vieux+Redortiers+171.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aire de battage </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJCFLurVT_6Bon1T14HZXH486zlPWFzj8-zvqTCFYUL-cM3QFX8oFmLEIps0QkA6kdZ4VPJ19kqerV69p_z1-8w3DTgfrKZ2mffpzHgCj5aMt53l14dSGi7Kf-r4BUgD9iDaywCn4IdmA/s1600/le+vieux+Redortiers+190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJCFLurVT_6Bon1T14HZXH486zlPWFzj8-zvqTCFYUL-cM3QFX8oFmLEIps0QkA6kdZ4VPJ19kqerV69p_z1-8w3DTgfrKZ2mffpzHgCj5aMt53l14dSGi7Kf-r4BUgD9iDaywCn4IdmA/s600/le+vieux+Redortiers+190.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
La météo change vite ....</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtb1Y9kLYXx8BUVWD6e_7pWYoqyk8SMzbBOr3srfZUV0SaUMjol5hTCAg1R8zhOFXi3SZ7kewpe_yJRNmrydiI7ym2Y3aL5hydKsCNuhxQ4f5kDy25CxA7UJIOIyRXYl3tGUGkiuRD_4Q/s1600/le+vieux+Redortiers+194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtb1Y9kLYXx8BUVWD6e_7pWYoqyk8SMzbBOr3srfZUV0SaUMjol5hTCAg1R8zhOFXi3SZ7kewpe_yJRNmrydiI7ym2Y3aL5hydKsCNuhxQ4f5kDy25CxA7UJIOIyRXYl3tGUGkiuRD_4Q/s600/le+vieux+Redortiers+194.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTa7jimJnAr58SGxl6xYWDtKJ6IE4apqWRkQ2uhz8nM9I6el5WexEg9ISsiSLW1tgV6bvFUvCBvEmPZbyTVeqVbno0mzhYEiXKNcqlivwn_ld9WGmCXZcbx-WR8D3ZrPIC9njkX9P2F9g/s1600/le+vieux+Redortiers+213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTa7jimJnAr58SGxl6xYWDtKJ6IE4apqWRkQ2uhz8nM9I6el5WexEg9ISsiSLW1tgV6bvFUvCBvEmPZbyTVeqVbno0mzhYEiXKNcqlivwn_ld9WGmCXZcbx-WR8D3ZrPIC9njkX9P2F9g/s600/le+vieux+Redortiers+213.JPG" /></a></div>
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Moutons au Contadour </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-fkRtWrlA8cbj85gZ2T1q6ITUIDowoYMXAmpjFp40o5i8e1D-8Py6vDg-gbZJP2LUvxFIsUR9JnCSsX-ZErJL7ymodz-1p0d-oRXqX13MxF6cMJl9ezRDTheSqNv4HGqU_XxtXv9SGo/s1600/les+jas+du+Contadour+031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0-fkRtWrlA8cbj85gZ2T1q6ITUIDowoYMXAmpjFp40o5i8e1D-8Py6vDg-gbZJP2LUvxFIsUR9JnCSsX-ZErJL7ymodz-1p0d-oRXqX13MxF6cMJl9ezRDTheSqNv4HGqU_XxtXv9SGo/s600/les+jas+du+Contadour+031.JPG" /></a></div>
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Ferme hameau du Contadour </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamPMdeyeenr-RG7nenOVeSW81ixCmqFSeawGIPIRFNfJT7VQod2yllkKTQlgTz4Ht5HFnh0larUfIFSq5qH-kjkU0ujVrByKDd37kHAF_VvwC420gNWukEVos4DRu8Ubb4krNcDCyG8U/s1600/les+jas+du+Contadour+335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamPMdeyeenr-RG7nenOVeSW81ixCmqFSeawGIPIRFNfJT7VQod2yllkKTQlgTz4Ht5HFnh0larUfIFSq5qH-kjkU0ujVrByKDd37kHAF_VvwC420gNWukEVos4DRu8Ubb4krNcDCyG8U/s600/les+jas+du+Contadour+335.JPG" /></a></div>
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Vestiges d'un moulin au Contadour </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdstTB0KsmaQY650aOjowHJAe4opiUgjR8-kCQG5Qhez0yvrDTRzkB0Irh8CI3AyIU-9yJef82h4958CbT797f5BDHR53OO4raoDjo5v5ChIS6_h5Hkieme0qWTcjgbmi0P-3XI-NVdd0/s1600/les+jas+du+Contadour+044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdstTB0KsmaQY650aOjowHJAe4opiUgjR8-kCQG5Qhez0yvrDTRzkB0Irh8CI3AyIU-9yJef82h4958CbT797f5BDHR53OO4raoDjo5v5ChIS6_h5Hkieme0qWTcjgbmi0P-3XI-NVdd0/s600/les+jas+du+Contadour+044.JPG" /></a></div>
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Eglise St Jean Baptiste " le Contadour " </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYwJ6-US1it-F7AdmMXxIEshc3u4lqgCVVbpBFfdRlpdUAN7b7l4Y2b8UQT3-mJlNeEZF_Kgj44qo9T_c9I_X6ZQCqQBC5rL04D8tG4EU35ajw0dt9JvO-ggwR_qNbQchsTWNsuvd9hY/s1600/le+vieux+Redortiers+249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYwJ6-US1it-F7AdmMXxIEshc3u4lqgCVVbpBFfdRlpdUAN7b7l4Y2b8UQT3-mJlNeEZF_Kgj44qo9T_c9I_X6ZQCqQBC5rL04D8tG4EU35ajw0dt9JvO-ggwR_qNbQchsTWNsuvd9hY/s600/le+vieux+Redortiers+249.JPG" /></a></div>
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La maison du Moulin " Redortiers " ayant appartenu à Jean Giono </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh757PRgQRPKSV7R-W245AYjS72WgR0Xpn8Mhsc97pkk2IA_13iRPLXhihoqUxg-AHGmZPhHeM9Obof5-2HhSRyWfhEi6q7pwnxrY0MiFS9Pc_-6sXfl12qA2Q1Z11SgQoxAok0mojVEw/s1600/le+vieux+Redortiers+250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh757PRgQRPKSV7R-W245AYjS72WgR0Xpn8Mhsc97pkk2IA_13iRPLXhihoqUxg-AHGmZPhHeM9Obof5-2HhSRyWfhEi6q7pwnxrY0MiFS9Pc_-6sXfl12qA2Q1Z11SgQoxAok0mojVEw/s600/le+vieux+Redortiers+250.JPG" /></a></div>
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Le rucher de Giono </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ7fzKcKqgWByF4stVBzb2yOOAXlZEUA3ZhU4pzXu0untMD6L_LOVJXBSxu2WAiwhp_R6CVIboChGHV5vmn2gVr6vYoU9oe3bqwxnoe-uXff0Gxlmj7bl1lbMU3lusk823Rc4tiFoEUeY/s1600/le+vieux+Redortiers+255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ7fzKcKqgWByF4stVBzb2yOOAXlZEUA3ZhU4pzXu0untMD6L_LOVJXBSxu2WAiwhp_R6CVIboChGHV5vmn2gVr6vYoU9oe3bqwxnoe-uXff0Gxlmj7bl1lbMU3lusk823Rc4tiFoEUeY/s600/le+vieux+Redortiers+255.JPG" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXw5XNGAMBM3VIwyhhRCZdgC88Nexm7xDfEsK2kWjNqhU5GCQsPW2B1gERt_2G5D63EpeXMaIZ9LzSiOWFgMrudtz2Tz38aSXEoLyonClvpDxQsOLYhNHyTLRWFLXePHQwJMR6gwPJRIQ/s1600/le+vieux+Redortiers+253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXw5XNGAMBM3VIwyhhRCZdgC88Nexm7xDfEsK2kWjNqhU5GCQsPW2B1gERt_2G5D63EpeXMaIZ9LzSiOWFgMrudtz2Tz38aSXEoLyonClvpDxQsOLYhNHyTLRWFLXePHQwJMR6gwPJRIQ/s600/le+vieux+Redortiers+253.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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Ci-dessous la ferme des Graves elle est située au Redortiers</div>
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<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;">Cette ferme était à l'origine la propriété de la famille Coulomb. Suite au dépeuplement précoce de</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;"> Redortiers </span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;">au</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;"> </span><span class="romain" style="color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; font-variant: small-caps; line-height: 22.4px; text-transform: lowercase;">xix</span><sup style="color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 1em;">e</sup><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;"> siècle, la famille abandonne la maison. Cependant, en partant, les propriétaires ne démontent pas le toit (pratique courante pour échapper à l 'impôt</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;">,) contrairement à la majorité des habitants de</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;"> Redortiers </span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px;">.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
C'est ainsi que lorsque des amis de Jean Giono la découvrent dans les années 30, elle est encore en très bon état après pourtant presque cent ans d'abandon, alors que le village de Redortiers est déjà en ruine. Séduits par le lieu et souhaitant redonner vie aux villages désertés de Haute Provence comme Redortiers, ils achètent la ferme.</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
Le bâtiment, bien conservé, a été inscrit au titre des monuments historiques en 1996</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyA6J-ijUUIBQD6bW-Jb9ztJwxltVAuBb_YaUjvCYq0TNkcHSaXDE_qBsSccwXlTVeXIx-A1_N4GTqJ7oEY28jLNuIVGo-DH7cKUw2xSibRfJeW9gR19Iwo8jaVKD4ALALLmOMAPtd0n4/s1600/le+vieux+Redortiers+272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyA6J-ijUUIBQD6bW-Jb9ztJwxltVAuBb_YaUjvCYq0TNkcHSaXDE_qBsSccwXlTVeXIx-A1_N4GTqJ7oEY28jLNuIVGo-DH7cKUw2xSibRfJeW9gR19Iwo8jaVKD4ALALLmOMAPtd0n4/s600/le+vieux+Redortiers+272.JPG" /></a></div>
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<br /></div>
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Ferme des Graves </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlqZR1eB-_d_v_wX2HKZIHSRYAlzHHhrvQowgccG5xdZ2qkhOLHqJHSWBy1J4QbJqSRvi14kE8oHjpARDJz-3SUto_lf7ygOxCoziNbueVAIZRVXI5UNGvXfP7SZdyRePzkI5ryP4Gsg/s1600/le+vieux+Redortiers+276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlqZR1eB-_d_v_wX2HKZIHSRYAlzHHhrvQowgccG5xdZ2qkhOLHqJHSWBy1J4QbJqSRvi14kE8oHjpARDJz-3SUto_lf7ygOxCoziNbueVAIZRVXI5UNGvXfP7SZdyRePzkI5ryP4Gsg/s600/le+vieux+Redortiers+276.JPG" /></a></div>
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Ferme des Graves </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8-GP6wlesq0dr0-8x11W_JK6LJaZQXff7CbJccaAnMHi1gHnpSHLx7Z58TWpeWbUy3KCjQQCtK1jKt3wWdAXyhQWCCVfiRC5yxs_jAG32P7gih4a5cpnlY3TKQpABYchhekxSOACdNOk/s1600/les+jas+du+Contadour+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8-GP6wlesq0dr0-8x11W_JK6LJaZQXff7CbJccaAnMHi1gHnpSHLx7Z58TWpeWbUy3KCjQQCtK1jKt3wWdAXyhQWCCVfiRC5yxs_jAG32P7gih4a5cpnlY3TKQpABYchhekxSOACdNOk/s600/les+jas+du+Contadour+026.JPG" /></a></div>
Le Contadour , commune de Redortiers " altitude 950 m "<br />
80 habitants estimés en 2007<br />
Redortiers est une petite commune éclatée en habitats dispersés , dont le hameau du Contadour constitue le centre avec la mairie<br />
Dans le hameau le Contadour on peut encore voir la maison et le moulin qu'occupait Jean Giono<br />
<br />
On arrive en face de la petite église St Jean Baptiste<br />
Le plateau du Contadour est un haut lieu du gionisme<br />
Lorsque Jean Giono écrit son livre " Regain " en 1929 , il situe l'action en un lieu qu'il nomme "Aubignane "<br />
Ce lieu voué à la ruine existe bien , car il s'en est inspiré pour créer " son Aubignane "<br />
Il s'agit de Redortiers , un village abandonné dans les Alpes de Haute Provence , près de Banon<br />
Seuls subsistent trois personnes qui assistent à la mort inexorable de la bourgade où ils sont nés<br />
Lorsque Marcel Pagnol en fera un film en 1937 , il l'appelle aussi Aubignane<br />
Jugeant les ruines du Vieux Redortiers trop dangereuses , il fait construire pour les besoins du film des ruines sur les barres du St Esprit , dans le massif du Galarban <br />
Pour me rendre au village en ruines du Redortiers , je fais le choix de partir du hameau du Contadour *, car ensuite je partirai à la découverte des chefs-d'oeuvre de pierre sèche du plateau du Contadour : les bergeries , en attendant c'est du vieux village de Redortiers dont je vous parlerai :)<br />
* On peut aussi partir à la découverte du village en ruines le Redortiers en partant du village abandonné de Montsallier le Haut en passant par la fontaine de l'Oboeuf : <a href="http://sacha-unjourunephoto.blogspot.fr/2015/11/le-village-abandonne-du-vieux.html">ICI</a><br />
Se rendre à Banon , puis prendre la direction du Revest du Bion , à un carrefour se diriger vers le Contadour , , puis se stationner devant la mairie " panneau explicatif " Le point de départ de cette randonnée se fait au niveau de l'église St Jean Baptiste , prendre ensuite un chemin qui s'offre à droite , poursuivre ce dernier sans jamais le quitter il vous conduira jusqu' au vieux village ruiné le Redortiers<br />
Redortiers vient de de " redorte " qui en occitan provençal , désigne , les arbustes à branches souples qui pouvaient servir à lier les fagots<br />
Il est situé sur un éperon rocheux à 1047 m altitude la vue y est superbe sur les plateaux de la Haute Provence<br />
Comptant environ 500 habitants au milieu du XIX e siecle , il est abandonné après la guerre de 1914-1918<br />
De nos jours seules quelques anciennes ruelles caladées , sont encore visibles , une aire de battage , des murs de restanques qui autrefois abritaient jardins , des cultures ou des verger , les vestiges d'anciennes bastides , le donjon de la tour de guet du château du XIIeme , quelques puits ou citernes servant à capter les eaux de pluie , le petit cimetière entouré d'un mur de pierre sèche quelques stèles émouvantes avec les noms encore visibles datés de 1883 et 1918 , du cimetière prendre un chemin en lacets à peine tracé qui conduit à la fontaine de l'Oiseau c'est le vieux lavoir du village toujours alimenté en eau il est dans le vallon de la Croix , sur la droite de la butte , direction l'Hurban , cette superbe fontaine a été magnifiquement restaurée<br />
Les murs et la calade d'accès au village ont été restaurés par des chantiers de jeunes en 2005 , mais déjà la nature reprend le dessus , difficile alors de pouvoir trouver le presbytère avec sa croix sur le linteau de la porte ou l'auberge du Lion d'Or reconnaissable à ses grands pans de murs ou les vestiges de l'église restés cachés sous la végétation devenue maîtresse des lieux<br />
En Provence , rien , n'est plus beau qu'une fontaine , " encore plus " lorsque l'on est dans Lure<br />
Cette fontaine à nulle autre pareille est un cabanon dans un vallon , avec une voûte en ogive , dissymétrique<br />
Comme les bergeries d'ici , elle est couverte de lauzes<br />
Au fond quatre canons crachent dans un abreuvoir dont l'eau se jette dans un lavoir perpendiculaire , cette eau captée est inutilisée sauf pour le randonneur qui vient la découvrir ............<br />
Le texte suivant est extrait du livre: Le Pays de Haute Provence , guide de découverte par les chemins .............<br />
Ce village de vieux lignage est mentionné dès 1160<br />
Son histoire est paradoxale et mérite d'être contée<br />
Il était prospère avant la Révolution<br />
Il a eu jusqu'à 500 habitants au XVIIeme s<br />
Ses habitants , peu imposés , par le seigneur de Redortiers , avaient de beaux troupeaux de brebis et de porcs qui pouvaient pâturer librement sur les 8000 hectares de la commune<br />
Le bois était en libre utilisation<br />
Après la Révolution tout change , c'est la catastrophe , les habitants perdent la libre jouissance de leur territoire et sont taxés par les nouveaux propriètaires des biens fonciers<br />
Ils se ruinent en procès , l'auberge ferme , et l'église d'effondre<br />
C'est le déclin irrésistible<br />
Le village deviendra un simple hameau et sera abandonné vers 1880<br />
Le cimetière sera même transféré au Contadour après la guerre de 14-18<br />
Le dernier habitant de Redortiers mourut en 1918 " c'était un très vieux berger qui ne manquait pas d'allure ( Jean Barruol 1924 )<br />
Sont encore visibles les salles voûtées de la tour de guet au sommet du village<br />
Redortiers est le village que Jean Giono appelle Aubignane dans Regain ( 1930) , c'est l'histoire d'un village qui se meurt en Haute Provence et renaît grâce à une femme<br />
De Redortiers au Contadour " attention chemin remarquable !<br />
Derrière le donjon du château on peut remarquer l'emplacement des jardins et de l'aire de battage<br />
<br />
Ensuite le chemin remonte droit au nord en suivant le faîtage d'une petite crête<br />
Il est bordé d'imposants clapiers d'épierrage des champs , témoignage de la bataille permanente des paysans et des bergers d'ici pour gagner de la bonne terre dans ces pauvres pays<br />
Ici la pierre sèche règne en maître<br />
Elle fascine , cette belle pierre de calcaire blanc , cette pierre lumineuse , éblouissante , chaude de tout le soleil qu'elle entasse , sonore comme une sonnaille<br />
Mais elle est l'alliée du temps inexorable , tout ce qui est sorti de la pierre retourne à la pierre<br />
Plus loin , au milieu d'une forteresse de remparts d'épierrage apparaît une " belle borie en pierre sèche " sur une terrasse gagnée sur la rocaille "clichés diapo"<br />
Elle pouvait servir de remise , de cabane pour le berger , le paysan , la mule ou quelque bête malade<br />
On est au pays de la pierre sèche , cette technique d'assemblage des pierres , sans liant paraît simple , mais en fait , elle requiert beaucoup de travail et un savoir faire plus que pointu<br />
Le chemin se poursuit dans dans une belle végétation , viornes , chênes et hêtres , désert lavandier livré au vent et au soleil<br />
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<br />
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<br />Sachahttp://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com0