Clafoutis aux raisins
Recette facile et rapide pour :8 pers
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn à 180 °
Il faut :
800 g de raisin
150 g de sucre roux
70 g d'amande en poudre
50 g de farine
30 cl de crème fleurette
120 g de beurre mou+ 10 g pour le moule
4 gros oeufs
Préparation :
Dans une jatte battre au fouet les oeufs entiers avec le sucre et le beurre mou , ajouter la poudre d'amande et la farine , mélanger pour obtenir un mélange homogène puis terminer en ajoutant la crème fleurette , la préparation doit être lisse
Beurrer généreusement un plat en terre , étaler sur le fond les grumes de raisin puis recouvrir avec la préparation
Enfourner four préchauffé à 180 + pour une cuisson de 35 mn " env"
Déguster tiède
Source : recette perso
