
Je remercie Nadjibella du blog :
Saveurs et gourmandises pour ce prix qui m'a beaucoup touché et m'a permis de faire connaissance avec de très beaux blogs
Je l'offre à mon tour en toute amitié à mes visiteurs ....
Tatin de mangues et poires au mapple syrup et Alma materC'est vraiment une recette express pour une tatin !
Recette pour 6 pers
Préparation : 5 à 6 mn
Cuisson : 30 mn à 210 °
Il faut :
1 très bonne pâte feuilletée
1/2 boite de mangues au sirop
1/2 boite de poires au sirop
mapple syrup à volonté
Préparation :
Dans un moule à tarte versez du mapple syrup assez pour que les fruits y baignent pendant la cuisson
Disposez en rosace en alternant mangues et poires puis saupoudrez d'alma mater ou de Tonka à défaut du premier
Recouvrir les fruits de la pâte feuilletée en repoussant bien les bords sous les fruits
Enfournez four préchauffé à 210 ° pour une cuisson de 30 mn env
Source : recette perso