Crumble aux cerises ; angélique et kirch

Crumble aux cerise angélique et kirch

Recette pour : 2 grands gourmands

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn à 180 °

Il faut :

500 g de cerises

160 g d'amandes en poudre

150 g de beurre

160 g de sucre

2 càs de kirch

3 cas d'angélique confite coupées en petits dés

Dénoyauter les cerises puis les disposer dans un petit plat à gratin

Les arroser des 2 cas de kirch

Ajouter l'angélique coupée en dés

Dans une jatte mélanger ensemble du bout des doigts et le moins longtemps possible les 160 g d'amandes en poudre , le sucre et le beurre froid coupé en petites parcelles

Recouvrir les fruits de cette préparation et enfournez " four préchauffé à 180 ° "pour une cuisson de 35 mn env