Tarte à la mangue au citron vert
Recette toute simple et légère , facile et délicieuse
Recette pour : 6 pers
Préparation : pour moi 5 mn
Cuisson : 20 mn à 200 °
Il faut :
1 pâte feuilletée de bonne qualité
30 g de cassonade
2 mangues bien mûres " remplacées par 500 g de mangue au sirop "
1 citron vert
Préparation :
Etaler la pâte en la laissant sur la feuille de papier sulfurisée
Saupoudrer la pâte de sucre cassonade
puis disposer sur le sucre les tranches de mangue en rosace
Zester le citron et en presser le jus
Saupoudrer les mangue de zeste de citron et arroser le tout de jus " je n'ai mis que la moitié du jus "
Enfourner four préchauffé à 200 ° pour une cuisson de 20 mn " env"
Cette tarte est délicieuse encore tiède
Agréable car très légère , le citron et la mangue associés offre une association agréable et vraiment délicieuse
Source : Le mag SAVEURS n° 190
