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samedi, mars 06, 2010

Tatin de mangues et poires au mapple syrup et alma mater + un prix ..

Je remercie Nadjibella du blog :Saveurs et gourmandises pour ce prix qui m'a beaucoup touché et m'a permis de faire connaissance avec de très beaux blogs
Je l'offre à mon tour en toute amitié à mes visiteurs ....

Tatin de mangues et poires au mapple syrup et Alma materC'est vraiment une recette express pour une tatin !
Recette pour 6 pers
Préparation : 5 à 6 mn
Cuisson : 30 mn à 210 °
Il faut :
1 très bonne pâte feuilletée
1/2 boite de mangues au sirop
1/2 boite de poires au sirop
4 pincées d'alma mater ( ici )
mapple syrup à volonté
Préparation :
Dans un moule à tarte versez du mapple syrup assez pour que les fruits y baignent pendant la cuisson
Disposez en rosace en alternant mangues et poires puis saupoudrez d'alma mater ou de Tonka à défaut du premier
Recouvrir les fruits de la pâte feuilletée en repoussant bien les bords sous les fruits
Enfournez four préchauffé à 210 ° pour une cuisson de 30 mn env


Source : recette perso

17 commentaires:

  1. un petit délice tout simplement

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  2. Quelle merveille !
    Bon week end

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  3. Quelle superbe tarte... un régal. bon dimanche

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  4. YIKES! Sacha, je vais m'engrossir ici! BEAU,VRAIMENT BEAU! Oh, hier, j'ai trouvé une patisserie qui vend les macaroons! Sublimes, délicieux et delicats! As-tu une recette pour ces petits trésors? Anita

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  5. Une merveille de goût.
    J'aurai savouré une tranche avec un plaisir infini.
    A bientôt.

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  6. Ouah quelle tatin !!
    Elle est magnifique et sûrement délicieuse ! ;)
    Bisous & Bon week-end

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  7. un superbe dessert qui ne se refuse pas, c'est parfait
    bonne journée

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  8. bon, je ne connais pas l'alma mater, j'avoue mon ignorance.....mais j'ai de la fève tonka, alors je garde cette recette!.....superbe!

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  9. Cette table me semble savoureuse, toute en courbes et en textures! Avec que des fruits que j'aime. Photos superbes comme toujours. Félicitations pour ce prix bien mérité! Marie

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  10. Encore une merveille à tenter !
    Merci Sacha !
    Bises et belle semaine à toi !

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  11. Ouah la photo. C'est appétissant

    Je prépare un séjour au Pays Basque : je file voir tes photos

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  12. Une photo qui met l'eau à la bouche...par contre, je ne connais pas l'Alma Mater...je cours sur google voir ce que c'est exactement..Bises.Marina

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  13. Sans aucun doute, elle doit être succulente avec ces fruits.

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  14. Comme c'est joli et appétissant!!!!tes images sont superbes!!bo mardi;)

    ~nancy

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  15. Bravo pour le prix et Merci, Sacha pour toutes ces belles recettes... oui, voilà un blog qui fleure bon la gourmandise, la création et l'appêtit de vie... Tout ce que j'ai testé comme recette a été très réussi et a été refait dans la foulée parce que très réussi... Bon appêtit.. et à bientôt.

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  16. Moi non plus je ne connais pas cet épice l'Alma Mater, je connais très bien par contre le Garam Massala.
    Ta recette est splendide, et les photos et la musique comme toujours envoutantes....moi je créé le prix Merlin et je te le décerne...Sacha la magicienne...!

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Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha

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