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vendredi, septembre 03, 2010

Flognarde

Flognarde
Recette pour 6 pers
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn à 220 °



Il faut :
5 à 6 pommes
3 oeufs
90 g de sucre
70 g de farine
35 cl de lait
2 càs d'huile neutre


Préparation :
Faites chauffer le lait
Dans une jatte battre au fouet les oeufs , puis ajoutez le sucre , bien mélanger , puis la farine l'huile et le laitlégèrement tièdi
Pelez puis couper en morceaux les pommes
Beurrez les moules y déposez les morceaux de pomme puis versez dessus la préparation
Enfournez four préchauffé à 220 ° pour une cuisson de 30 à 40 mn
Servez tiède j'ai ajouté pour le service une boule de sorbet pomme sur chaque flognarde




Source : Le mag : SAVEURS de sepembre/octobre 2010

4 commentaires:

  1. avec ou sans pommes, c'est toujours très bon. Un classique qui trouve sa place quand des amis s'invitent à l'improviste : c'est super vite fait, et j'ai toujours ce qu'il faut sous la main.

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  2. Quel joli dessert et avec une boule de sorbet c'est le top.
    Bonne fin de semaine

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  3. Comme pour le dessert précédent (mmmh, ce clafoutis), je suis sûr que j'adorerais manger de la flognarde ! :))

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Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha