Cake sucré aux courgettes
Recette pour : 8 pers
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 heure à 200 °
Il faut :
1 kg de courgettes
250 g de sucre
250 g de farine
1 pincée de sel
4 gros oeufs
100 g de beurre ( + une noisette pour le plat )
Préparation :
Laver , puis couper les courgettes en gros dés sans les peler
Les cuire dans un grand volume d'eau bouillante , puis les mettre à égoutter dans une passoire , les mixer ensuite au blender
Dans une jatte , mélanger le beurre avec les oeufs et le sucre , ajouter petit à petit la farine et la pincée de sel
Lorsque le mélange est lisse et homogène ajouter la purée de courgette refroidie
Bien mélanger
Beurrer généreusement un moule , puis y verser la préparation
Enfourner four préchauffé à 200 ° pour une cuisson d'1 heure env
Source : je me suis inspirée de la recette du gâteau aux pomme de terre ( Clic)
Escaliers taillés dans la roche pour parvenir à la cuve vinaire et son fouloir
Au centre l'emplacement de la cuve
Ferme troglodyte de Marculy 
Ferme troglodyte de la Tapy
Cuve vinaire de la ferme troglodyte de la Tapy
Borie de chasse avec meurtrières
Les clichés du diaporama sont légendés .
Le village de Saumane de Vaucluse " clichés et diaporama "
Bonsoir chère Sacha,
RépondreSupprimerComment résister au désir de vouloir goûter à ce gâteau sucré aux courgettes. Sa texture, sa couleur activent les papilles. Je suis certaine que je vais me dépêcher à le réaliser grâce à votre recette. Merci d'avance pour le partage.
Il faut bien le ventre plein pour ensuite escalader et se promener dans ce site merveilleux que vous nous faites découvrir.
Chacune des photos est une part de rêve. J'adore ! La région me plaît énormément.
Quel plaisir que d'avoir entrouvert la porte de votre univers.
💜Gros bisous ☼