Une recette que je vais m'empresser de faire sitôt que j'aurai des carambars !!... Elle me semble succulente. Ma fille Fauve habite Aigues-Mortes... Gros bisous
Aigues-Mortes que j'ai visité il y a quarante bientôt , j'en garde un excellent souvenir . je pense que je vais craquer pour ce pain d'épices très rapidement !!! Merci pour ces belles photos Sacha . Il fait gris en Bretagne mais la température est très clémente Bises de Louise
Un cake bien gourmand, miam!!! Je crois que j'ai le même livre mais je n'ai pas encore fais de recettes, pourtant il y en a plein qui me tentent! Bonne soirée!
Ce cake est un délice, nous venons de le faire avec ma petite-fille Tosca, merci à toi, une vériitable tentation, je me suis empressée d'acheter les carambars ! Tes photos sont sublimes, je connais un peu Aigues Mortes, un ami s'est marié là il y a quelques années, j'ai donc parcouru les rues ... Je t'embrasse Danielle
Bonsoir et tout dabord je vous souhaite d'agreables fêtes de Noel ! Superbe blog, votre recette a attiré mon attention et du coup...je l'ai realisée :) Parcontre sur la recette il est écrit100g de sucre mais aussi de miel? Et dans la préparation le miel n'intervient plus? J'ai pens2 à un petite erreur ? Alors je n'ai pas mit de sucre mais juste le miel avec les carambars bien entendu ^^ J'ai renconcontré un petit souçis avec la pâte celle ci etait beaucoup compacte ? Alors je ne comprends pas trop puisque le reste a été suivi à la lettre Merci beaucoup de m'éclairer :)
Bonsoir Je suis sincèrement désolée pour cet oubli , on ajoute le miel en même temps que le sucre , épices et farine ( mais vous pouvez aussi (et c'est plus facile et pratique )de le faire fondre avec le lait et les carambars) très souvent dans les recettes de pain d'épices traditionnel on chauffe le lait avec le miel et le sucre Par contre si vous ne voulez pas mettre de sucre il vous faut doubler le grammage du miel et ajouter tout de même une ou deux cuillère à soupe de sucre Normalement la pâte ne devrait pas être compacte aviez-vous mis assez de lait ? et assez d'oeufs ? dans l'avenir si votre pâtre ressemble plus à du mortier qu'à une préparation pour pain d"épices ajouter quelques cuillères à soupe de lait tiède jusqu'à obtenir une préparation correcte Sur le diaporama que j'ai fait de la recette vous pouvez voir que la pâte est homogène et légère Une recette ratée n'est jamais grave cela nous arrive à tous , il faut recommencer en pesant bien tous les ingrédients Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et un Joyeux Noël :) Sacha
Peut être inavouable cette recette, mais très tentante!...
RépondreSupprimerBonsoir ma chère Sacha,
RépondreSupprimerUne recette que je vais m'empresser de faire sitôt que j'aurai des carambars !!... Elle me semble succulente.
Ma fille Fauve habite Aigues-Mortes... Gros bisous
On a envie de tendre la main à travers l'écran pour t'en piquer une tranche.
RépondreSupprimerCe pain d'épices doit être du tonnerre.
A bientôt
Je me rappelle être allée à Aigues-Mortes... tes photos sont superbes:) Et ton gâteau, miam!
RépondreSupprimerAigues-Mortes que j'ai visité il y a quarante bientôt , j'en garde un excellent souvenir .
RépondreSupprimerje pense que je vais craquer pour ce pain d'épices très rapidement !!!
Merci pour ces belles photos Sacha . Il fait gris en Bretagne mais la température est très clémente
Bises de Louise
Un cake bien gourmand, miam!!! Je crois que j'ai le même livre mais je n'ai pas encore fais de recettes, pourtant il y en a plein qui me tentent! Bonne soirée!
RépondreSupprimerAprès cette jolie balade sous ce ciel bleu magnifique, ce pain d'épices délicieusement "carambaré" tombe à pic !
RépondreSupprimerCe cake est un délice, nous venons de le faire avec ma petite-fille Tosca, merci à toi, une vériitable tentation, je me suis empressée d'acheter les carambars !
RépondreSupprimerTes photos sont sublimes, je connais un peu Aigues Mortes, un ami s'est marié là il y a quelques années, j'ai donc parcouru les rues ...
Je t'embrasse
Danielle
Très gourmand avec deux parfum que j'aime le pain d'épice et le carambar. A tester
RépondreSupprimerbonne semaine
Jolies photos, je connaissais les gateaux aux carambars mais pas le cake.
RépondreSupprimermerci du partage
Chantal
Bonsoir et tout dabord je vous souhaite d'agreables fêtes de Noel !
RépondreSupprimerSuperbe blog, votre recette a attiré mon attention et du coup...je l'ai realisée :)
Parcontre sur la recette il est écrit100g de sucre mais aussi de miel?
Et dans la préparation le miel n'intervient plus?
J'ai pens2 à un petite erreur ? Alors je n'ai pas mit de sucre mais juste le miel avec les carambars bien entendu ^^
J'ai renconcontré un petit souçis avec la pâte celle ci etait beaucoup compacte ?
Alors je ne comprends pas trop puisque le reste a été suivi à la lettre
Merci beaucoup de m'éclairer :)
Bonsoir
SupprimerJe suis sincèrement désolée pour cet oubli , on ajoute le miel en même temps que le sucre , épices et farine ( mais vous pouvez aussi (et c'est plus facile et pratique )de le faire fondre avec le lait et les carambars) très souvent dans les recettes de pain d'épices traditionnel on chauffe le lait avec le miel et le sucre
Par contre si vous ne voulez pas mettre de sucre il vous faut doubler le grammage du miel et ajouter tout de même une ou deux cuillère à soupe de sucre
Normalement la pâte ne devrait pas être compacte aviez-vous mis assez de lait ? et assez d'oeufs ? dans l'avenir si votre pâtre ressemble plus à du mortier qu'à une préparation pour pain d"épices ajouter quelques cuillères à soupe de lait tiède jusqu'à obtenir une préparation correcte
Sur le diaporama que j'ai fait de la recette vous pouvez voir que la pâte est homogène et légère
Une recette ratée n'est jamais grave cela nous arrive à tous , il faut recommencer en pesant bien tous les ingrédients
Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et un Joyeux Noël :)
Sacha