Tarte au fromage blanc à la vanilleJ'ai reçu il y a quelques jours de Delphine un très gentil mail qui me demandait la recette de la tarte au fromage blanc , j'espère que cette tarte vous plaira !
Pour 6 à 8 pers
Préparation : 30 mn env
Cuisson : 40 mn ..." dont 20 mn à 200° et 20 mn à 180 ° "
Il faut :
Pour la pâte sucrée
ou la remplacer par une pâte feuilletée
300 g de farine
190 g de beurre
60 g de sucre glace
2 petits jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
Pour la préparation au fromage blanc
500 g de fromage blanc battu
3 oeufs
50 g de maïzéna
200g de sucre en poudre
2 càs de vanille liquide
Réaliser la pâte à tarte puis la filmer et la mettre au frais pour 1 heure
Dans une jatte mélangez les 3 jaunes avec le sucre en poudre la vanille liquide et la maîzéna puis ajoutez petit à petit le fromage blanc battu
Montez les 3 blancs en neige puis les incorporer délicatement à la spatule à la précédente préparation
Chemisez un moule à tarte avec votre pâte puis y verser la préparation
Enfournez four préchauffé à 200° pour 20 mn à cette température puis baissez le four sur 180 ° pour les 20 mn restantes
La cuisson terminée sortir la tarte du four et laisser refroidir avant de la démouler
Quelles belles photos ! j'adore les tartes au fromage blanc...celle-ci doit être délicieuse !
RépondreSupprimerUne très belle tarte! J'adore cette version au fromage blanc...
RépondreSupprimerBises,
Rosa
Une tarte au fromage blanc, ça ne se refuse pas! très jolie..
RépondreSupprimerA mon avis ta tarte ne pourrait que me plaire car j'aime beaucoup ce genre de tarte ainsi que la texture ! =P
RépondreSupprimerelle a tout pour me plaire... Quel type de fromage blanc prends-tu ?
RépondreSupprimerUne tarte à la garniture onctueuse et si jolie devant ce fond coloré, ça met de bonne humeur !
RépondreSupprimerClémence , je prends du battu type jockey pot bleu ce doit être de 20% de matière grasse
RépondreSupprimerJe l'ai testé également avec des écorces d'oranges confites marinées dans de la liqueur de mandarine : très bon !
merci pour votre gentille visite à toutes
Je vous souhaite une bonne semaine
A+Sacha
houlalala fromage blanc et vanille
RépondreSupprimerho sacha si tu savais tout le bien que tu nous fais hihihihi
apres le crumble ce seras elle merci est tres contente de te lire
baïeta a+++++++++ marie
Tout ce que j'aime!!
RépondreSupprimerTrès agréable visite ... bonne musique, très belles photos, et surtout ... une tarte au fromage blanc très appétissante !
RépondreSupprimerje "taperais" bien dedans héhé
RépondreSupprimerElle a en tout cas l'air d'être très appétissante ! Vite vite je m'en vais avant de succomber à la tentation ! ;o))
RépondreSupprimerUne petite recette toute simple, mais si bonne, et puis surtout, on peu la transformer à l'envie! J'espère que ton dos va mieux...
RépondreSupprimerMerci Clem , il y a un gros mieux , c'est très agréable de pouvoir de nouveau cuisiner , marcher presque normalement et surtout de pouvoir s'assoir comme tout un chacun ! la vie est belle .......
RépondreSupprimerC'est excellent. Une spécialité de chez nous dans l' Est en Moselle
RépondreSupprimerLa tienne est très belle