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mercredi, janvier 21, 2009

Madeleines aux trois épices, mon blog a un an !


Hello !

Et voilà ! mon blog a un an ! le temps passe vraiment trop vite , il me semble que ce n'était qu'hier qu'il avait vu le jour .....Je profite de ce billet pour remercier tous les visiteurs qui donnent vie à ce blog , merci pour ce plaisir partagé
Amitiés Sacha
Madeleines aux trois épices

Pour 32 madeleines
Il faut :
3 oeufs
150 g de beurre fondu
150 g de farine
1 càc rase de levure chimique
130 g de sucre roux , n'en ayant pas sous la main je l'aie remplacé par de la vergeoise brune
1 sachet de sucre vanillé
1/2 càc de muscade
1 càc de cannelle , pas mis je car n'en n'aime pas trop le goût
1 càc de gingembre en poudre
1 càs d'eau de fleur d'oranger

Mélangez la farine et la levure
Dans une jatte , battez les oeufs avec la vergeoise , le sucre vanillé ainsi que les épices et la càs d'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir un mélange mousseux
Incorporez la farine et la levure et le beurre fondu
Bien mélanger pour obtenir une masse homogène
Laissez reposer au réfrigérateur pour 1 heure
Préchauffez le four à 270 ° ( th 9 )
Remplissez les empreintes à madeleines aux deux tiers et enfournez pour 4 mn , puis baissez le four à 210 ° ( th 7) et poursuivez la cuisson pour encore 6 mn
Sortez les madeleines du four , puis attendez quelques mn pour les démouler et servez- les à température ambiante
Ces petites madeleines sont de pures merveilles !



Source : Madeleines de Lucia Pantaleoni /éditions SOLAR

18 commentaires:

  1. Chouette, je suis la premiere à te souhaiter un tres tres joyeux bloganniversaire!! Merci de nous faire rêver avec si jolies photos et tes délicieuses recettes (je n'ai toujours pas de liqueur de gingembre mais je rêve parfois la nuit de ta mousse au chocolat blanc à la liqueur de gingembre ;-)
    Surtout, continue..!
    A bientôt

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  2. Je te souhaite un très Joyeux BlogAnniversaire !!!!
    manue

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  3. Très joyeux bloganniversaire et longue vie à ton blog !

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  4. J'avais l'impression que cela faisait plus longtemps... Bon anniversaire à ton joli blog !

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  5. Joyeux blog anniversaire et longue vie à toi, Sacha, ainsi qu'à ton merveilleux blog. Merci pour ton passage chez moi, à très bientôt du Québec, Marie

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  6. joyeux blog anniversaire mamzelle... Continue à nous faire saliver :-)

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  7. Joyeux Bloganniversaire et bonne continuation! Tes Madeleines sont très jolies!

    Bises,

    Rosa

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  8. Joyeux blog anniversaire! Ca fait meme peur tellement le temps passe vite mais quand c'est en si bonne compagnie...Bises!

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  9. Joyeux bloganniversaire!
    Allez je te pique une petite madeleine en passant, elles ont l'air trop bonnes et en plus aux épices!

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  10. Bon anniversaire et longue vie à ton délicieux blog ! Fêté de bien bonne manière avec ces madeleines jolies comme tout et si parfumées, j'ai beaucoup.

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  11. très Joyeux BlogAnniversaire et encore une longue vie merci de nous faire partager toutes ces recettes et photos superbe continue comme mon amie
    amitié sincère marie

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  12. Et oui, le temps passe si vite!! Joyeux bloganniversaire et très bonne continuation! J'aime beaucoup te lire et tes photos me toujours très envie!
    Bises

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  13. 1 an déjà !!! Bon anniversaire et longue vie à ton blog. Merci pour toutes tes recettes et tes sublimes photos.
    Gros bisous
    Eglantine

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  14. Un joyeux bloganniversaire. Continue de me faire rêver avec tes jolies photos...et de me faire saliver avec tes recettes.

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  15. quelle bonne idée d'avoir commencé ce blog, il y a un an! Bonne continuation et joyeux bloganniversaire! :)

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  16. Tu vas pas me croire, mais j'avais l'impression que cela faisait plus longtemps que je te connaissais....Alors une bonne année en ta compagnie qui a été un vrai plaisir et continuons de plus belle pour la seconde année...dans le délice de nos belles recettes...dans un partage gourmand...ps: APN, c'est un Nikon D40 X.

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  17. Merci à vous toutes pour vos sympatiques souhaits qui me font au coeur
    Eléonora le renseignement me sera très précieux
    Bises toutes !
    A+++SACHA

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  18. Et bien joyeux bloganniversaire. Continue de nous réjouir encore longtemps !

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Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha

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