Petite tarte chaude au Neufchâtel
Recette toute simple et facile
Recette pour : 2 pers
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn à 200 °
Il faut :
1 pate feuilletée
1 Neufchâtel
2 oeufs entiers
250 g de crème fraiche épaisse
sel et poivre ou piment d'Espelette
Chemisez un moule à tarte de 18 cm avec votre pâte feuilletée
Eplucher si besoin votre fromage
Le couper en fines lamelles
Les disposer en cercle sur la pâte feuilletée
Dans une jatte battre les oeufs avec la crème fraiche , ajoutez 1 pincée de sel et de poivre
Versez cette préparation sur les lamelles de fromage
Enfournez four préchauffé à 200 ° pour 25 mn
A déguster tiède ou chaude avec une salade verte et craquante
Coucou Sacha..merci de la gentillesse de ton adorable message..C'est chaud au coeur de bonheur...Oui, j'avais remarqué que nous faisions souvent le même style de recettes et dans l'art d'aimer les photos aussi. Je disais que souvent on rencontre des personnes et on ne sait pas pourquoi...c'est là...il suffit d'une seconde, d'un regard, d'un mot et l'histoire se met en place...Je me souviens d'un petit paragraphe qui disait " 30 secondes pour se regarder, 5 min pour se parler et toute une vie pour ne pas s'oublier " enfin je suppose que c'était ça...ma mémoire déraille un peu, mais je pense que tu comprendras le sens..Je te souhaite un doux dimanche..demain, je prépare 3 petits trucs sympa à mon compagnon...Je me régale déjà..bisous
RépondreSupprimerQuel beau minou! Ta tarte est très belle!
RépondreSupprimerBises,
Rosa
En voilà une bonne résolution pour 2009 : tester tous les fromages que je ne connais pas! J'ai du boulot ;-)
RépondreSupprimerEn tous cas je commencerais bien par cette tarte, tout est toujours tellement appetissant sur ton blog !
tu as des origines normandes ou quoi???? j'adore cette tarte parce j'adore le neufchatel!!!!
RépondreSupprimerj'adore tous les fromages et celui-ci dans le peloton de tête ! une tarte savoureuse...
RépondreSupprimerHum ! Une tarte juste au Neufchatel, j'adore !
RépondreSupprimerOh une tarte au fromage, tu me gâtes j'adore tellement ça !
RépondreSupprimerEnfin j'arrive à mettre un commentaire!! depuis le temps que je voulais t'en laisser un, pour dire à quel point j'apprécie ton joli blog, et surtout ses magnifiques photos.
RépondreSupprimerA l'occasion, un petit TAG t'attend sur mon blog.
Bisou
hummmm je garde merci sacha encore 1
RépondreSupprimeren plus au fromage cool
bonne semaine à vous 2
baïeta amitié marie
Ta tarte est superbe et devait être délicieuse. je ne connaissais pas ce fromage...Merci!
RépondreSupprimermiam cette tarte au fromage fondant!
RépondreSupprimervoilà un délice auquel je ne résisterais pas !!! je suis accro au fromage. cuisiné sous forme de tarte c'est irrésistible. sur notre table hier : tarte croustillante au camembert, pdt et lardons.... hummm....
RépondreSupprimerTrès joli et combien appétissante ! A dire vrai, on peut la faire avec touts les fromages de la terre !
RépondreSupprimerCette tarte me fait envie... Ton chat est royal!
RépondreSupprimerJe n'arrive qu'à voir 2 photos... le fromage et le fond de tarte avec les tranches de fromage :-( mais j'ai de l'imagination et je tenterai le coup. Oui, moi aussi, je pense que c'est son passé secret et sans doute douloureux qui a laissé des séquelles. Pauvre bête atteinte d'une insécurité maladive. Il faut croire que les choses peuvent changer, Sacha, c'est essentiel. A+
RépondreSupprimerUne jolie tarte au fromage pour laquelle j'ai les yeux doux, je fonds...
RépondreSupprimerJ'aime tellement le neuchatel que je n'aurais jamais pensé à le faire cuire. Une tarte au fromage, c'est toujours bon !
RépondreSupprimercette tartelette a l'air divine...
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