Moelleux aux fraises confites
Recette pour 6 à 8 pers
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn à 180 °
Il faut :
180 g de fraises confites
3 oeufs
250 g de mascarpone
200 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
beurre pour le moule
sucre glace pour le saupoudrer
Préparation
Couper les fraises confites
Dans une jatte mélanger au fouet à main , le sucre , le sucre vanillé , la pincée de sel et les oeufs puis ajouter le mascarpone bien mélanger de nouveau pour obtenir une masse homogène
Ajouter la farine tamisée et la levure puis incorporer en dernier les fraises confites
Beurrer un moule puis y verser la préparation
Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 35 mn " env "
Sortir laisser refroidir quelques mn puis démouler
Huuuummmmm, il a l'air bien moelleux ton gâteau!!! Miam...
RépondreSupprimerTout à l'heure, tu trouveras chez moi des madeleines avec ces fraises ^^
Hum! J'adore les frises et l'avantage des fraises confites c'est qu'on en a toute l'année!
RépondreSupprimerBises
Miam. C'est tout ce que je peux dire. Miam.
RépondreSupprimer(ces fraises-là....séchées?)
Anita
c'est bon les fraises confites !!! miam... alors en moelleux j'imagine...
RépondreSupprimersuperbe ce moelleux!! avec ces fraises séchées quel délice! bisous
RépondreSupprimeril est à tomber ce gâteau j'aime beaucoup
RépondreSupprimerbonne soirée
Ah! les mouettes ! la mer, l'été, les fruits juteux, le soleil, les promenades nocturnes sur la jetée ... et une part d'un de tes bons gâteaux dégustée sur la terrasse face au coucher de soleil !
RépondreSupprimerBon Week end Sacha !
Sacha je vais te sembler idiote mais où trouve-t-on des fraises confites ?,je ne savais même pas que cela existait!!!
RépondreSupprimerQuoi qu'il en soit rien que le mot moelleux et tous mes sens sont en éveil
Bonne journée
Non , non ..ta question pas pas stupide du tout surtout que pendant assez longtemps j'ai cherché de ces fraises confites ...et un jour faisant quelques courses en espagne ( j'étais en vacances )j'en aie trouvé de superbes donc tous les ans je me rapporte d'Espagne mon ( gros ) lot de fruits confits ...kiwi , ananas , kumkat , orange , citron cerise , gingembre ...et fraise !
RépondreSupprimerJe te souhaite une belle journée
A+++Sacha
voila le genre de gateau qui comme le 4/quart, le savoie ou encore la génoise j'adore tartiné de confiture maison !!!!
RépondreSupprimerbon mercredi gourmand
virginie