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samedi, avril 23, 2011

Cookies de l'écureuil

Cookies de l'écureuil
Recette pour : 10 pers
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn +3 mn à 200°

Il faut :
1 verre =125 g
2 verres de flocons d'avoine
1 verre de noix de coco râpée
1 verre de farine
1 verre de sucre en poudre
1 verre de noisettes concassées
200 g de beurre
4 càs de miel toutes fleurs
1 càc d'extrait de vanille

Préparation :
Mélanger dans une jatte tous les ingrédients secs
Dans une petite casserole faites fondre sur feu très doux le beurre avec le miel et la vanille puis mélanger aux ingrédients secs
Sur une plaque de cuisson chemisée d'une feuille de cuisson étaler la pâte à la spatule
Enfourner four préchauffé à 200 ° pour une cuisson de 15 mn
Sortir la plaque du four et couper en carrés
Réenfourner pour 2 à 3 mn toujours à 200 °
Séparer les cookies après refroidissement complet

































Source : Les Sablés d'Eléonore de Greef

9 commentaires:

  1. Ces carrés semblent vraiment exquis!!! À tester.

    Bonne journée et Joyeuses Pâques à toi et ta famille Sacha. Bisous.

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  2. Petit coucou de Louise , j'aime beaucoup ta photo montage de bienvenue et tes cookies ont l'air très craquants et croquants !!!
    Bonnes fetes à toi et aux tiens , bises de Louise

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  3. Bonjour Sacha,
    Hum comme ils sont appétissants ces carrés noisettes. Il y aura bien des gourmandises pendant ce week-end sur les tables de France et c'est vraiment sympathique.
    Je te souhaite de très belles et douces fêtes de Pâques avec tous ceux que tu aimes.
    Pensées amicales Canotte.

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  4. Il n'y a pas que les écureuils pour avoir envie d'y croquer !

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  5. Je me verrai bien grignoter ces biscuits à l'ombre des pins, avec le chant des cigales, une petite brise,oh ! Mais, c'est presque l'heure de la sieste lol.
    Bise Sacha, bonne aprem.

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  6. un passage symapthique pour fair la connaissance de ton blog mais je ne reviendrai pas étant au régime très très strict pour cause de mauvaise sante maintenant je vais voir les chats

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  7. Je veux bien être un écureuil :)
    Aurais-tu changé d'hémisphère, on croirait l'automne revenu chez toi...

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  8. C'est confirmé : je suis un écureuil.
    Et un écureuil qui sait lire, qui plus est :))
    séb h.

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  9. merci pour cette recette bien alléchante!

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Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha