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vendredi, octobre 07, 2011

Tarte aux quetsches au miel et flocons de céréales



Tarte aux quetsches au miel et flocons de céréales

Je suis sincèrement heureuse de vous retrouver après ces quelques jours d'escapade
Avant de partir il me restait une petite livre de quetsches , le plus simple était d'en faire une tarte ...avec très peu d'ingrédients !

Recette pour : 6 à 8 pers

Préparation : 25 mn

Cuisson : 30 mn à 180 °


Il faut

Pour la pâte sucrée

300 g de farine

180 g de beurre

5 g de sel

1 gros jaune d'oeuf ( ou deux petits )

100 g de sucre glace

Pour la garniture

1 livre de prunes ( plus si vous avez )

120 g de flocons de céréales bio

8 càc de miel de lavande


Préparation :

Réaliser la pâte sucrée puis en chemiser un moule à tarte à fond amovible ( ou un cercle à tarte )

Déposer sur le fond les 120 g de céréales

Fendre en deux les prunes , enlever les noyaux puis les disposer en rosace sur les céréales

Recouvrir l'ensemble de miel légérement réchauffé

Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 30 mn " env"

A déguster tide ou froide












Source : Recette perso

4 commentaires:

  1. Superbe cette tarte, j'ai aussi quelques quetsches de trop:)

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  2. Pas de quetsches dans le magasin lors de mes dernières courses....tes photos me font trop envie!...

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  3. Il n'y a plus de quetsches ici mais tes photos me donnent envie!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Je ne pense pas trouvé des quetsches ici non plus, mais, c'est vrai que cette tarte me donne l'eau à la bouche.
    Bon week-end, Sacha.

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Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha