Crème glacée aux fraises sans oeufs ni crème ni sorbetièreEn faisant mes courses hier j'ai trouvé un produit de la marque Alsa sensé à lui seul faire 900 ml de crème glacée en lui ajoutant seulement 1 livre de fruits frais " fruits de votre choix "!!!! ( je précise ne pas toucher de royalties pour ce billet , je veux juste partager cette expérience via ce produit !
J'avais des fraises je tentais avec une certaine curiosité cette préparation -----
J'ai trouvé le résultat très bon !!!! le seul petit bémol il faut laisser la préparation au congélateur 24 heures contrairement au 6 heures proconisées sur le paquet
Préparation :
Laver et couper 500 g de fraises et les mettre dans un blender
Verser le produit sur les fruits 
Mixer le tout " 3 mn "en mixant vous allez incorporez de l'air et obtenir une mousse fine légère et très onctueuse
Verser dans un récipient 
Fermez celui-ci et mettre au congélateur à -18 ° pour 24 heures
Très bonne info! Moi qui n'est pas de sorbetière dans mon petit appart de 40 m² c'est une super astuce!
ReplyDeleteBises
Plus simple on ne peut pas! intéressante cette préparation et si en plus c'est bon...je vais regarder ça de plus prêt au magasin...Merci sacha! Bonne semaine.
ReplyDeleteMerci pour l'info, je note.
ReplyDeleteComme je n'ai toujours pas de sorbetière..........
C'est intéressant ça, mais je ne crois pas qu'on est ce produit au Québec, dommage!!
ReplyDeleteRecette super simple et appétissante, très bien photographiée. Merci du tuyau.
ReplyDeleteMarisol
Une bonne idée quand il y aura des fraises dans mon potager!!!!
ReplyDeleteMerci Sacha!
Il manque un tit ni !!
ReplyDeleteNi moi!!!!!!!!!!!!
Chère Sacha,
ReplyDeleteJe t'avais laissé un message pour l'installation du Traducteur Google. Finalement j'y suis parvenue seule.
Tu as raison la salade et surtout la laitue est bien moins abimée avec le panier à salade.N'y a t-il pas trop de produits chimiques dans cette sorte de préparation de glace?
Passe une bonne journée...
Oh Sacha! J'obtiens le même résultat en utilisant des fruit gelés et du yaohurt. Quels délices!!!!!! Anita
ReplyDeleteBonjour Canotte
ReplyDeleteou m'as-tu laissé un message ? pas sur le blog !!! je l'aurai trouvé !....bien que parfois sur blogger les commentaires sont de type " Arlésien " ....à la longue c'est agaçant ! le plus pratique utiliser ma messagerie c'est le nom de mon blog en miniature / arobase orange.fr
La composition pour la préparation de cette crème glacé est la suivante :
sucre
dextrose
protéines végétales hydrolisées
épaississant: pectine ,acidifiant acide citrique l'ensemble ma parait honnête ..
Ce qui m'a séduit dans ce produit c'est l'ajout de fruits frais et le résultat est vraiment bon et très satisfaisant
Marisol , Nadjibella , Martine , Alazais , Marina , Nancy, Isabelle D; merci pour votre passage et commentaire sur mon blog ils me font toujours très plaisir
A toutes je vous souhaite une très belle semaine
A++Sacha
Anita avec quelles proportions fais-tu cette crème glacée ?et avec quel type de yaourt ? ta version me donne très envie de tester !
ReplyDeleteBonne journée Anita !
A bientôt Sacha
La texture a l'air vraiment très crémeuse, même si spontanément, je n'irais pas vers ce type de préparation...
ReplyDeletesuper sympa de partager ta découverte!! je vais voir si je trouve ce produit en Belgique car j'ai très envie d'essayer!!
ReplyDeleteAh que voilà un titre "racoleur", on en rêve toutes d'un sorbet pareil... et comme on sait que tu ne touches pas de royalties (c'est pour cela que tu fais partie de mes blogs !!) on a envie d'en tâter de ce produit magique... cela a l'air tout simplement parfait comme principe ! Merci de l'info Sacha... tu as changé ton bandeau... j'aimais bien l'ancien ;-)
ReplyDeleteTu vas me faire regretter ma sorbetière avec une glace pareille! Moi qui me ehurte au problème de la glace trop "dure", la tienne semble avoir une texture vraiment crémeuse.
ReplyDeleteC'est génial !!! Merci bcp . Dans quel rayon on trouve le produit Alza ?
ReplyDeleteBonjour
ReplyDeleteCe produit Alsa pour réaliser des crèmes glacées ce trouve " normalement " au rayon des sucres et produits pour desserts
Bonne journée
A+Sacha