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mardi, avril 13, 2010

Cheesecake au chèvre doux + prix !

Cheesecake au chèvre doux
Recette pour 6 pers
Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn à 160 °
Cette recette est une belle et délicieuse surprise à refaire très vite ...

Il faut
250 g de fromage de chèvre frais non salé
200 g de crème fraiche épaisse
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre + un peu de beurre pour le moule
4 oeufs
2 zestes de citron non traité

Préparation :
Séparez les blancs des jaunes
Zester les citrons
Dans une jatte mettre les jaunes , ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange mousse
ajoutez alors le fromage de chèvre la crème et les zestes de citron
Faire fondre le beurre " le laisser un peu tièdir "puis l'incorporer à la préparation
Montez les blancs en neige ferme puis les incorporer délicatement en deux fois à la précédente préparation
Beurrer un plat
et y verser la préparation
Enfournez four préchauffé à 160 ° pour une cuisson de 50 mn
Servir tiède ou froid



Source : MACUISINE les fromages de madameFIGARO

Des prix !
Je remercie chaleureusement Vicky , Kalinka et Christaxou pour m'avoir offert ces prix
Faire une balade sur leurs blogs est un vrai plaisir car tous trois valent largement cette visite !
Vicky du blog : Ma petite vie
Kakinka du blog
: Kalinka pour le prix Sunshine Award
Et Christaxou du blog :
La petite popotte de Christaxou pour le prix de la 10 eme photo
Voici cette 10 eme photo !
Ecole buissonnière face à la mer ....port de Merrien !
J'offre ces trois prix à tous mes lecteurs et lectrices

12 commentaires:

  1. Felicitations ma belle pour ces prix bien merites, et pour une autre recette qui nous coup le souffle!!! Anita

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  2. Miam! Cette recette semble très appétissante! J'adore le chèvre en plus!

    Bises

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  3. Oh un cheescake,je craque.
    Bravo pour ce prix bien mérité
    A plus tard
    Je ne t'oublie pas je peaufine

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  4. Ce cheesecake est vraiment délicieux de plus inratable tant il est simple et facile à faire !!!!
    Françoise d'avance je te remercie pour le programme que tu me concocteras je sais qu'il sera super !
    Anita , Alazais merci ...vos visites font partie de mes plaisirs j'aime vous lire
    Bonne soirée
    A+Sacha

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  5. Tes prix sont pleinement mérités! Bravo à toi et une belle journée...xx

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  6. Encore une recette qui m'est impossible de passer outre....
    Tes photos me donnent l'eau à la bouche et je t'en remercie encore et encore.
    Bravo pour les prix c'est bien mérité!!!!!

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  7. Merci Martine je pense sincèrement que tu aimeras ce dessert et ne seras en rien déçue
    Vicky c'est moi qui te remercie pour ce prix qui m'a beaucoup touché ...
    Très bonnes soirée à toutes deux
    A++Sacha

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  8. Bravo pour tes prix.
    Un cheesecake chèvre sucré, ça me plait beaucoup.
    Je note.
    A bientôt.

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  9. alors moi, je sautes dans le TGV et j'arrive.....

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  10. je suis dans ma période cheesecake et celui ci je le note pour le tester, photo magnifique pour le tag que je t'avais envoyé, merci d'avoir suivi
    toujours en admiration devant ton blog
    bonne continuation

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  11. Jamais fais le cheesecake au chèvre, tes photos donne envie de tester!!! bonne soirée!

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  12. Bonjour Sacha,
    Cette recette m'avait échappé, ça fait un genre de fiadone, gâteau corse, j'aime beaucoup.
    Bonne journée.

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Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha