Clafoutis aux cerises et thé matcha

Clafoutis aux cerises et thé matcha

Préparation: 30 mn

cuisson : 40 mn

pour 6 pers

il faut :

500 g de cerises

50 cl de lait demi-écrémé

5 oeufs

120 g de farine

160 g de sucre en poudre

1 càc d'extrait de vanille

50 g de beurre

1 càc de thé matcha

1 pincée de sel

sucre glace pour décorer

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °

Lavez et dénoyautez les cerises ( entières c'est bien aussi )

Fouettez ensemble les oeufs , le sucre , le sel , puis ajoutez petit à petit la farine , le thé matcha puis en dernier le lait et la vanille

Beurrez un moule à manqué ou un moule à tarte en terre ou porcelaine ( ou petits moules ind ), puis versez -y la pâte et répartissez-y les cerises

Enfournez et faire cuire pour 40 mn

Celui-ci est nature sans thé matcha