Salade César

Pour la semaine de la salade chez Lavande

Salade César

temps de cuisson : 5 mn

Préparation : 15 mn

facile

Il faut

pour 4 pers

1 laitue iceberg ou romaine

2 blancs de poulet

2 tranches de pain de mie

huile d'olive

pour la sauce César :

6 càs de mayo

1 càs de lait

1 càs de jus de citron

1 càs de parmesan râpé fin

1 gousse d'ail

1 càc de moutarde de Dijon

sel et poivre

1 heure avant le repas , mélangez tous les ingrédients pour la sauce , filmer et mettre au réfrigérateur Couper les tranches de pain de mie en cube , puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 2 mn ( perso toujours tête en l'air j'ai oublié de le faire !!!!!) Couper le poulet en petits morceaux et les faire cuire dans une poêle , faire dorer et laisser refroidir , Dressez les assiettes , salade , poulet , croutons et sauce César

Photos pas terribles , mais délicieux tout de même

Source : Linternaute