Cake aux abricots/thé Matcha/huile de sésame

Cake Matcha /abricot /huile de sésame

Préparation : 15 mn

cuisson : 50 mn à 180 ° ( th 6) ventilé

Il faut :

230 g d'abricots au sirop ou frais

80 g de beurre fondu

80 g d'huile de sésame

280 g de farine

1 sachet de levure chimique

280 g de sucre en poudre

5 oeufs

2 càc de thé Matcha

Préparation

Coupez les abricots en petits morceaux

Dans une jatte , battre au fouet , les oeufs avec le sucre puis ajoutez beurre fondu et l'huile de sésame , bien mélanger , puis terminez en ajoutant , la farine mélangée à la levure puis le thé Matcha et les abricots en morceaux

Beurrez un moule à manquer de 20/22 cm y verser la pate et enfournez pour 50 mn à 180 °

Source : recette perso