Anzacs ou biscuits au Golden Syrup

Anzacs ou biscuits au Golden Syrup

Source : recette du blog chez Papilles et pupilles ,

j'ai trouvé sa présentation tellement jolie et originale , que j'ai fait la meme !

il faut :

125 g de beurre

2 càs de golden syrup

1/2 càc de bicarbonate de soude

2 càs d'eau chaude

90 g de flocons d'avoine

150 g de farine

150 g de sucre en poudre

65 g de poudre de noix de coco

Préparation :
Faire fondre le beurre et le golden syrup , dans une casserole ,Mélanger le bicarbonate de soude avec les 2 càs d'eau chaude et verser sur le mélange de beurre et golden syrup Dans un plat creux mélanger , la farine , le sucre , , les flocons d'avoine et la poudre de noix de coco puis y verser le mélange , beurre et golden syrup , mélanger le tout Mettre sur une plaque , recouverte de papier de cuisson , par petits tas ( valeur 1 càc )Cuire 10 à 15 mn au four à 150 ° iL EST VRAI QUE PLUS VOUS LES CUISER PLUS ILS SERONT CROUSTILLANTS , mais les deux versions sont bien ! il est certain , que c'est une histoire de gout ! donc j'ai essayé les deux !!A gauche cuisson 10 mn , à droite cuisson 15 mn