Vous trouverez en toute fin de blog ,
classés par ordre alphabétique ,
tous les libellés des billets publiés

Translate

samedi, janvier 26, 2008

Cake au bleu de Bresse et canneberges fraiches

Cake au bleu de Bresse et canneberges fraîches
Je me suis inspirée de la recette ; des madeleines au thym et fromage de chèvre du blog ; une fille en chocolat
pour 24 madeleines ou un cake ..

il faut
:
200 g de farine
1 sachet de levure
1 cac de sel
1 càc de poivre noir
150 ml de lait
3 oeufs
7 càs d'huile d'olive + un bouquet de coriandre frais
1 bleu de bresse + 2 bonnes poignées de canneberges fraiches
Préparation :
Préchauffer le four à 180 ° Dans un saladier mélangez , le sel , poivre , levure , et farine Dans un autre plat battez les oeufs au fouet , le lait , l'huile , la coriandre , ajouter cette préparation liquide au mélange de farine etmélangez bien les deux préparations , puis y ajouter les canneberges fraiches ( env 2 poignées ) et le bleu préalablement bien épluché sur toutes ces faces puis fractionné en parcelles , bien remuer de nouveau , puis couler le tout dans les moules de votre choix ..Cuisson pour 30 mn à 180 ° ( mais toujours jeter un oeil )

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha