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mercredi, janvier 23, 2008

Poulet au piment et miel

recette trouvée sur le net 750 g .com !!
pour ceux et celles qui aiment le" sucré salé " !

préparation : 15 mn
cuisson : 10 mn
recette pour 4 pers :
facile et bon marché
il faut
1 càs d'huile
1 kg de filet de poulet ( coupés en tranche )
1 càs de gingembre frais rapé
3 piments rouges épépinés et coupés finement
1 gros poivron rouge coupé en tranches
1 càc de maizena
1 càs de sauce soja
80 ml de jus de citron
60 ml de miel
4 petits oignons émincés finement
Préparation :
Faites chauffer la moitié de l'huile dans un work ( ou une cocotte ), puis y faire sauter les morceaux de poulet avec le gingembre jusqu'à ce qu'il dore , puis retirer les morceaux de poulets lorsque ceux -ci sont bien dorés puis les réserver au chaud , à la place verser le restant d'huile et faites rissoler le poivron jusqu'à ce qu'il soit juste tendre , puis incorporer la maizena préalablement mélangée dans un bol avec la sauce de soja , le jus de citron ainsi que le miel , remettez les morceaux de poulet , et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe , garnisser d'oignons juste avant de servir c'est délicieux ...... j'ai accompagné ce plat de nouilles chinoise

2 commentaires:

  1. C'est avec plaisir que je retrouve tes recettes !
    J'avais testée celle ci l'été dernier et c'était excellent !
    Gros bisous Sacha et longue vie à ton blog !!!

    RépondreSupprimer
  2. Merci Eglantine ,
    C'est également beaucoup de plaisir pour moi de partager mes recette avec toi qui est un vrai cordon bleu
    Gros bisous
    Amicalement et à très bientôt
    SACHA

    RépondreSupprimer

Bonjour
Merci pour vos commentaires toujours très appréciés
Sacha

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