Poulet au piment et miel

recette trouvée sur le net 750 g .com !!

pour ceux et celles qui aiment le" sucré salé " !

préparation : 15 mn

cuisson : 10 mn

recette pour 4 pers :

facile et bon marché

il faut

1 càs d'huile

1 kg de filet de poulet ( coupés en tranche )

1 càs de gingembre frais rapé

3 piments rouges épépinés et coupés finement

1 gros poivron rouge coupé en tranches

1 càc de maizena

1 càs de sauce soja

80 ml de jus de citron

60 ml de miel

4 petits oignons émincés finement

Préparation :

Faites chauffer la moitié de l'huile dans un work ( ou une cocotte ), puis y faire sauter les morceaux de poulet avec le gingembre jusqu'à ce qu'il dore , puis retirer les morceaux de poulets lorsque ceux -ci sont bien dorés puis les réserver au chaud , à la place verser le restant d'huile et faites rissoler le poivron jusqu'à ce qu'il soit juste tendre , puis incorporer la maizena préalablement mélangée dans un bol avec la sauce de soja , le jus de citron ainsi que le miel , remettez les morceaux de poulet , et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe , garnisser d'oignons juste avant de servir c'est délicieux ...... j'ai accompagné ce plat de nouilles chinoise