Tarte à la clémentine

Tarte à la clémentine

Source : le site de linternaute

facile et également assez rapide à faire :

Pour 6 pers

Préparation : 25 mn

Cuisson : 30 mn

il faut :

75 g de sucre

75 g de beurre

2 oeufs entiers

100 g de poudre d'amande

40 g de fécule de pomme de terre

1 càs de GrandMarnier ( perso 2 càs )

3 clémentines

mais pour un moule de 26 cm , il m'en a fallu 6 !

et 1 pate brisée ou feuilletée

Préparation :

Etaler la pate sur le moule à tarte Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et les oeufs , ajouter la poudre d'amande et la fécule de pomme de terre , puis le GranMarnier et bien mélanger le tout intimement , puis verser , sur la pate à tarte Disposer ( là c'est le plus long ) les quartiers de clémentine ( bien enlever tout les fils blancs du fruit )Enfourner 25 à 30 mn à 170 ° ( toujours jeter un oeil )Servir tiède