Tarte aux raisins frais

Tarte aux raisins frais

Il faut

Pour la pate sablée :

250 g de farine

125 g de beurre

1 jaune d'oeuf

125 g de sucre glace

+ 5 g de sel

Pour la créme :
1 briquette de crème liquide épaisse

120 g de sucre

1 pincée de fleur de sel de Guérande

2 gros oeufs entiers ( ou 3 moyens )

100 g de poudre d'amande

un verre à liqueur de fine Bourgogne !

Préparation :

Foncer son moule avec la pate sablée ( tenue au frais ) recouvrir celle-ci de grains de raisin , puis recouvrir le tout de sa préparation th 7 pour 30 mn ( c'est selon le four ) toujours jeter un oeil !seul petit bémol j'ai trop mis de crème et de fait les raisins sont un peu beaucoup noyés !!!!! ;)

Source : recette perso